- 【事業内容】
- ■寿司店を中心とする飲食店経営 ■法人・個人向けケータリングサービス（出張板前寿司） ■国産食材の海外輸出 ■鮮魚その他食材の加工 ■寿司学校の運営（板前寿司学校）
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業種
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | サービススタッフ＜商品企画、寿司職人など様々なキャリアパス＞★月給28万以上スタート／寮完備！ 「板前寿司」での店舗にて、お客様の座席への誘導・オーダー内容の確認・料理の配膳・会計・テーブルのセッティングなどのお仕事をお任せします。お客様の滞在時間は、店舗により異なりますが1組平均2時間程です。【店舗とサービスの特徴】 ●着物を着て、江戸時代を疑似体験（板前寿司江戸店） 食事だけでなく内装にも力を入れている当店では、店内に色とりどりの着物をご用意。歌舞伎の桟敷席をイメージした店内で着物を着ていただくことができて、視覚的にも体感的にも”日本”を楽しんでいただくことができるお店です。着物は初めてというお客様も多いので、着替えを手伝ってあげましょう。 ●海外のお客様と写真撮影 内装やお寿司、着物を着たご自身の姿など、お客様は思い思いに写真撮影を楽しまれています。時には、お店のスタッフと一緒に写真を撮りたいというお客様もおられるので、笑顔で快く応じてください。 ●思い出づくりのお手伝い 店内では、地図を広げているお客様の姿を多く見かけます。オススメの観光スポットをご案内したり、目的地までの道順をご説明したりと、積極的に提案しましょう。あなたのサービスによって、日本での楽しい思い出がまた1つ増えるかもしれません。 ●スタッフはお客様にとってのコンシェルジュ 結婚記念日やお誕生日など、特別な日にご利用いただくことが多い当店。予約の際に目的をお聞きしたり、会話の内容から察したり。直接ご要望がなくても、何をすれば喜んでいただけるかを常に考え、実践できる環境です。たとえば、記念日のサプライズでケーキにメッセージを添えてお出しした時には、感動のあまり嬉し泣きしていただいたことも。あなたのアイデアで最高の演出をしてください。 ★スタッフの平均年齢は20代中盤。1店舗につき7～15名の社員が働いています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴・ブランク不問！職種・業種・社会人未経験者、第二新卒、歓迎！＞ ※接客・販売経験がある方はスキルを活かせます。 ※過去の経験、雇用形態や英語スキルなどは問いません。英語が苦手な方でも、接客に必要な英語は社員全員必修の社内研修でしっかりと身につけることができます。 ※マネジメントなど管理業務を目指す方も歓迎です！ |
| 募集背景 | 2020年には4000万人、2025年には5000万人と現在の2倍近い人数に達することが予測される訪日外国人のお客様。当社では、そんな多くの海外のお客様に日本ならではの寿司文化を存分に体験していただき、日本での楽しい思い出を母国にたくさん持ち帰っていただけるよう、店舗数を増やしていきたいと考えています。2018年には既に3店舗の出店が決定。さらに、たくさんの訪日外国人が訪れる2020年の国際的なイベントに合わせ、日本国内の店舗を20店舗まで増やしていきたいと考えております。そこで、日本の良さ、寿司の良さを私達と一緒に伝えてくれる新たな仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※1～2ヶ月の試用期間中は、契約社員での雇用となります。給与に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
「板前寿司」の各店舗（東京都、山梨県）
■赤坂店／港区赤坂3-8-17 パンジャパンビル1・2F ■愛宕店／港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ1F ■銀座コリドー店／中央区銀座8-2-13 Jビル1F ■銀座ウォータータワー店／中央区銀座8-6-21 ウォータータワー1F ■赤坂みすじ通り店／港区赤坂3-11-13 コンチネンタル赤坂3 1F ■西新宿店／新宿区西新宿1-19-11 西新宿甲州ビル1F・2F ■新宿東宝ビル店／新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1F ■甲府店／山梨県甲府市丸の内1-15-6 地球堂ビル1F・地下1F ■離れ個室 赤坂店／港区赤坂3-8-17 赤坂泉屋ビル2F ■江戸店／港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附1F ■新橋店／港区新橋3-14-5 S-TEC31F ■上野店／今年6月中旬新規オープン予定 ★勤務地は希望を優先します。転居を伴う転勤はありません。 交通
■赤坂店／地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩2分
■愛宕店／地下鉄「神谷町駅」より徒歩5分 ■銀座コリドー店／各線「新橋駅」より徒歩7分 ■銀座ウォータータワー店／各線「新橋駅」より徒歩5分 ■赤坂みすじ通り店／地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩3分 ■西新宿店／各線「新宿駅」南口より徒歩5分 ■新宿東宝ビル店／各線「新宿駅」より徒歩5分 ■甲府店／JR線「甲府駅」より徒歩9分 ■離れ個室 赤坂店／地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩1分 ■江戸店／地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩1分、各線「永田町駅」より徒歩5分 ■新橋店／各線「新橋駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 10:00～19:00または19:00～翌4:00（実働8時間） └時間は店舗により、若干異なります。 ★日勤シフト・夜勤シフトなど、勤務時間はご希望を優先します。 |
| 給与 |
固定給制／月給28万円～45万円 ※経験・能力・年齢などを考慮の上、当社規定により優遇します。 ※みなし残業手当43時間分（5万9900円～11万2000円）を含みます。超過分は、別途支給します。 年収例
550万円（35歳／入社5年目）
400万円（27歳／入社3年目） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～9日 ※2月は月6～8日／自己申告制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ★しっかりとお休みが取れる理由 オーバーワークにならないよう、各店舗には複数人の正社員スタッフを配置。しっかりとローテーションして休みを取れる体制づくりを行なっており、実際に5連休の取得実績などもあります。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年2回（2月・8月） ■決算賞与 ■報奨金制度あり ■社会保険完備 ■交通費支給（上限1万5000円まで／月） ■時間外手当（みなし残業分43時間を超過した分を支給します） ■休日出勤手当 ■役職手当 ■職能手当 ■食事補助（板前さんがつくるおいしいまかないあり） ■制服貸与 ■健康診断 ■従業員割引制度 ■英語研修 ■寮完備（月4～5万円にて入居できる寮を完備しています！ ※単身者のみ対象） ■ヘルスケア制度（マッサージ他） ■社内イベント（BBQ、クルージングなど） |
| ★キャリアアップを目指せる環境！ | ホールスタッフからスタートした後は、「店長」だけではなく「寿司職人」や「商品企画」など、ポジションを幅広く選べるキャリア制度を用意しております。 「寿司職人」を目指す場合、未経験でも最短で寿司職人になれる30日間のカリキュラムを整備。経験豊富な社内の寿司職人が包丁の握り方から教えていきます。「商品企画」は、店舗業務で積んだ経験を活かすことが出来るポジション。アレンジメニューや季節限定商品など、お客様が喜んでいただけるメニューの考案に携われます。 また、数多く訪れる海外観光客の方としっかりコミュニケーションが取れるように、2ヶ月に1度実施している英語レッスンも受講可能です。 |
| 会社名 | 株式会社板前寿司ジャパン（板前寿司グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2007年2月22日 |
| 代表者 | 代表取締役 中村 桂 |
| 資本金 | 6000万円 |
| 従業員数 | 210名（2018年4月現在） |
| 売上高 | 23億円（2017年12月期実績） |
| 事業内容 | ■寿司店を中心とする飲食店経営 ■法人・個人向けケータリングサービス（出張板前寿司） ■国産食材の海外輸出 ■鮮魚その他食材の加工 ■寿司学校の運営（板前寿司学校） |
| 事業所 | 本社／東京都中央区入船3-10-7 有楽堂ビル4F |
| 企業ホームページ | http://itamae.co.jp |
株式会社板前寿司ジャパン（板前寿司グループ）のサービススタッフ＜商品企画、寿司職人など様々なキャリアパス＞★月給28万以上スタート／寮完備！（876549）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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