株式会社星野リゾートホールディングスのメニュー開発（洋食部門）◎調理経験を活かしてキャリアチェンジ可能（876249）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

フレンチシェフとしてのテクニック。食に対する知見。食材を見る目。研ぎ澄ませてきた味覚や色彩センス──。あなたが持つ様々な力を、「メニュー開発担当」として活かすキャリアはいかがでしょうか？ 開発に携わったメニューは「星野リゾートの一皿」として、訪れる方々の目と舌を楽しませます。

各施設の料理長や料理人とディスカッションし、様々なパターンの料理を提案していきます。ときには「◎◎に合うソースを」という指示のもと、ソースだけを幾度となく作り込むこともあるでしょう。

総料理長のチェックを直接受けられる、刺激的な環境。現場の裁量が大きい星野リゾートでは、すぐにあなたの提案が取り入れられることも稀ではありません。新たな旅館・ホテルが続々オープンしているからこそ、求められるアイデアの幅も広がっていくでしょう。サービスの現場とは違う形で、丹念に料理を作っていく現場です。