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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフ ★30店舗以上の人気店を展開!5日連休取得も可能!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/08/02 - 2018/09/05)

店舗スタッフ ★30店舗以上の人気店を展開!5日連休取得も可能!
正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
大人気のチーズニョッキは、私のアイデア。
産直の食材を使い、すべて店舗で調理することにこだわっている当社。野菜などの食材はその日によって届くものが違うため、「絶対こうしなければいけない」と決められたマニュアルはありません。

例えば、『ラ・ベファーナ』では、人気商品である4種のチーズを使ったピッツア、クワトロフォルマッジをヒントに、チーズをたっぷり使ったニョッキを考案したり。メニューになくても常連客のために生パスタをつくっておいたり。子供が好きなミートスパゲティーをメニューに加えてみたり…。

メニューはスタッフ皆でアイデアを出し合い決めています。お店にもよりますが、毎週新しいおすすめメニューを考案。メニューの提案には企画書も必要なく、予算も本部が調整するので、気軽にアイデアを出しています。

「おいしい料理や素敵な空間でお客様を喜ばせたい」という方は、楽しく働いていただける環境です。あなたのアイデアを活かして、私達と一緒に始めませんか?

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ ★30店舗以上の人気店を展開!5日連休取得も可能!
『ジャックポット』『かき小屋』『ごまや』など、いずれかの店舗でキッチンスタッフやホールスタッフとしてご活躍いただきます。配属店舗や業務内容は今までの経験や適性により、相談して決めましょう。

<店舗共通の特徴>
野菜や魚介類、卵など、旬のものを安心して味わってもらえるよう全国各地の産地や農家・漁師と契約しています。毎朝、新鮮な野菜が店舗に到着!材料の状態に合わせたメニューを提案しています。

<具体的な仕事内容>
■ホールサービス
注文から料理出しまで行ないます。価格帯は幅広くお客様に長く愛される店舗が多いため、お店の顔として重要な役割です。

■キッチン
どの店舗でも、すべての料理を店舗で調理しています。業態によって作るものは異なりますが、イタリアンならソースや野菜の仕込み、手打ちパスタやピッツアの作り方などです。メニューの提案・試作もお願いします。

<どんな環境で働くの?>
お店によって雰囲気は異なりますが、例えば、『ラ・ベファーナ』吉祥寺店の場合は…

◎お客様:子供連れや家族連れが多くいらっしゃいます。お昼は主婦の方なども。井の頭公園に行った帰りに立ち寄る若い方の姿やテラス席もあるためペットと訪れる方もいます。
◎人気メニュー:マルゲリータ、クワトロフォルマッジ、ラザニア、など。
◎価格帯:お昼は1500円、夜は3000~4000円前後。
◎席数:70~80席ほど。

■店舗のこだわり
パスタは生麺を提供するなど、手作り感を大切にしています。他、調理は素材の味が生きるように心がけ、産地について記載しお客様に知ってもらうなどの試みもしています。メニューは3ヶ月に一度新たに考案。内容はホールスタッフを交え皆で話し合いながら決めています。スタッフ一人ひとりのアイデアを大切にしています。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<業種・職種未経験者、社会人未経験者、第二新卒者、歓迎!>
※学歴・ 転職回数・就業ブランク不問です。
■コミュニケーションをとるのが好きな方や、接客・販売の経験がある方は活かせる職場です!
募集背景 ■10名以上を採用予定です。

東京都内を中心に30を超える飲食店を運営している当社。食材は産地直送にこだわり、全国各地の産地や農家・漁師の方と契約しています。また、店舗ごとに異なるメニューを提供したり、ドリンク持ち込みOKのお店があったり…。独自のサービスを展開し続け、各店舗の人気も上々。業績も好調に推移しています。
今後はさらなる事業の拡大を検討中。そのため会社とともに成長していける、店舗スタッフを新たに募集することになりました。10名以上の採用を予定しているので新たな仲間と一緒に成長できる機会です。
雇用形態
正社員アルバイト・パート

■正社員(試用期間3ヶ月あり/期間中の給与・待遇は変わりません)
■パート・アルバイト

※希望する雇用形態を選べます。
勤務地・交通
【勤務地は希望を考慮します】
■東京都内および横浜にある各店舗
~勤務地の詳細は下記になります~
■東京(有楽町、新橋、品川、恵比寿、渋谷、新宿、三軒茶屋、下北沢、吉祥寺、高円寺、中野、狛江、町田)
■神奈川(桜木町)
交通
各店舗によって異なります。詳しくはホームページをご覧ください。
★店舗は駅近くなどの好立地!通勤にも便利です!
勤務時間 シフト制
※変形労働時間制(週実働40時間)

■シフト例
10:00~19:00(実働8時間)
14:00~22:00(実働8時間)
※店舗により異なります。早番・遅番など希望を考慮し、調整します。
給与 ■正社員:固定給制 月給22万円~45万円+賞与年2回
※上記には一律のみなし残業手当(月30時間分・35925円)が含まれます。30時間を超える残業が発生した場合には、別途残業代を支給します。

■パート・アルバイト:時給1000円~1500円
年収例
■250万円/(19歳・入社1年目)
■350万円/(33歳・入社5年目)
■700万円/(50歳・入社22年目)
休日休暇 ■月7日休み(シフト制)★シフトを調整して5連休にすることも可能!
■有給休暇 
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 《正社員》
■給与改定年1回(4月)
■賞与年2回(8月・12月)
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■出張手当
■住宅手当
■社宅あり
■家族・扶養手当(配偶者:月1万円、20歳未満の子:月5000円/人)
■役職手当
■職責手当(月5000円~10万円)
■皆勤・精勤手当
■海外研修
■制服貸与
■食事手当

《パート・アルバイト》
■交通費支給(上限月15000円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
入社後の流れ キッチンかホールかなど、ポジションは希望や適正を考慮し決定いたします。入社後の研修は配属店舗でのOJTです。例えば『ラ・ベファーナ』のキッチンスタッフなら…次のような流れになります。

《1年目》例えば野菜・パスタ・ピッツアといったように、それぞれのセクションで、実務を通してメニューや技術、知識を習得してください。
《2年目》メニューのアイデア出しや試作にも挑戦。
《3年目》セクション長として活躍!

★狛江や三鷹の契約農家の畑見学や収穫する体験型の研修などもあります。

それぞれのお店の雰囲気に合わせて必要なサービスを提供し盛り上げていけるように、自分の色を出していきましょう。

会社概要株式会社ジャックポットプランニング

会社名 株式会社ジャックポットプランニング
設立 1976年10月
代表者 中川 洋
資本金 2900万円
従業員数 350名(2017年8月時点)
売上高 22億9000万円(2017年4月期実績)
経常利益 3960万円(2017年4月期実績)
事業内容 レストラン、居酒屋の運営

【店舗例】
『かき小屋』 BBQスタイルで産地と直接契約した新鮮な牡蠣を堪能できる店
『オイスターバー ジャックポット』 国内外産のおいしい牡蠣と、産地直送の契約農家の野菜の店
『ごまや』 身体に優しい胡麻料理専門店
『ラ・べファーナ』 薪窯で焼く本格ナポリ風ピッツァや自家有機栽培の野菜が楽しめるイタリア料理店
『都夏』 産地直送の魚と鶏が自慢の和食の店
『雷や』 日本各地の名酒とおいしくてリーズナブルな和食店
『ピッツェリア チャオベッラ』 本格窯焼きナポリピッツァと獲れたて野菜のイタリア料理店

※その他、全32店舗を展開中!詳しくはHPをご覧ください。
事業所 ■本社/東京都世田谷区代沢5-17-4
■店舗/都内を中心に32店舗
企業ホームページ http://jack-pot.co.jp/index.html
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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