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パティスリーとレストランの運営スタッフ (『あずきバー』でお馴染みのメーカー)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/04/23 - 2018/05/27)

パティスリーとレストランの運営スタッフ (『あずきバー』でお馴染みのメーカー)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
創業120余年。愛され続けるカギは、お客様の“生の声” 。
『あずきバー』でお馴染みの井村屋。1896年にようかんのメーカーとして創業して以来、和菓子やデリ、冷菓などさまざまな事業を展開してきました。そんな食品メーカーとして歴史のある私たちが、外食事業を展開しているのはあまり知られていないかもしれません。

南仏プロヴァンス地方の伝統ブランドがおくる、本格派パティスリー『ラ・メゾン・ジュヴォー』。1983年より根強いファンが絶えない、アメリカンレストラン『アンナミラーズ』。数ある事業の中でも、唯一お客様の生の声を聞けるこの2ブランドは、私たちにとってかけがえのない存在です。

今、お客様が何を求めているのか。私たちの事業やサービスに、どんな想いを抱いているのか。日々の接客を通して得られる情報は、私たちの成長を大きく支えます。今回はお客様の声を直接伺う運営スタッフとして、あなたをお迎えしたいのです。

「10年以上続けば老舗」と言われる現代において、120余年も続いてきた私たち。次に目指す創業150年に、あなたの仕事が活きるのです。

募集要項

仕事内容
パティスリーとレストランの運営スタッフ (『あずきバー』でお馴染みのメーカー)
本格派パティスリー『ラ・メゾン・ジュヴォー』、またはアメリカンレストラン『アンナミラーズ』にて、店舗運営をお任せ。まずは料理の提供や接客などから担当し、調理補助、会計、テイクアウト商品のラッピング、在庫管理、シフト管理など、徐々に仕事の幅を広げましょう。

<ラ・メゾン・ジュヴォーについて>
2003年より日本での店舗展開をスタート。家でお茶をしながらお菓子楽しむような雰囲気を味わっていただくため、丁寧でフレンドリーな接客を心がけています。5月には京都に新店舗をオープン予定。

人気商品は、「バニラ」「ショコラ」「カフェ」「ココナッツ」などのフレーバーを揃えた生ロカイユ。 まだ日本ではなじみのない本場フランスのお菓子ですが、多い時で2時間もの行列ができるほどのヒット商品です。実は、生ロカイユをメイン商品にしようと提案したのは現場のスタッフ。店舗ごとに売り出す商品を変えるなど、現場の声を大切にした運営をしています。

<アンナミラーズについて>
バナナやダッチアップル、チェリーといったホームメイドパイから、エッグベネディクト、チョップチョップサラダ、クラブハウスサンドなど、出来立てのアメリカンフードを提供しています。明るく距離の近い接客が好評で、外国の方や有名人もリピートでご来店されるなど、根強いファンが多いお店です。

<メニューやイベントの企画も歓迎>
業態によっては、お客様からの声、最近のトレンドなどを考慮し、新メニューを企画することも可能。店長や本社の許可が下りれば、あなたの手がけたメニューが商品化することも!また、本部にキャリアアップして本格的に企画業務に携わることも可能ですし、店舗の代表として商業ビル内の店長会議に出席し、クリスマスやバレンタインなどのイベントで販促企画もできます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<未経験・第二新卒、歓迎>
◎「飲食業界に関心がある」「幅広いキャリアのある会社で働きたい」という方、歓迎します!
※職種・業種未経験者、歓迎!学歴・ブランクなどは一切問いません。
募集背景 食品の製造・販売をメインに事業展開をし、数々のヒット商品を生み出してきた井村屋株式会社。『あずきバー』などのアイスクリームからカステラ、肉まん、豆腐にいたるまで、多くの商品をご家庭の食卓へと届けています。今回募集を行なうのは、当社のスイーツ部が展開する、本格派パティスリー『ラ・メゾン・ジュヴォー』とアメリカンレストラン『アンナミラーズ』。OPEN以来多くのお客様にご利用いただいており、根強いファンがいる店舗です。外食事業部を特に拡大していく中で、店舗スタッフのほかにもパティシェなど様々な部門を強化していきます。そこで今回新たなメンバーを募集することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
希望を考慮し、以下のいずれかの店舗での勤務となります。

ラ・メゾン・ジュヴォー京都祇園店/京都市東山区大和大路新橋上ル 元吉町71-5 ★2018年5月NEW OPEN!
ラ・メゾン・ジュヴォー広尾店/東京都港区南麻布5-10-24
ラ・メゾン・ジュヴォーKITTE名古屋店/名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋1F
アンナミラーズ高輪店/東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングセンター ウィング高輪2階
交通
ラ・メゾン・ジュヴォー京都祇園店/京阪「祇園四条駅」より徒歩5分
ラ・メゾン・ジュヴォー広尾店/日比谷線「広尾駅」より徒歩4分
ラ・メゾン・ジュヴォーKITTE名古屋店/JR「名古屋駅」より徒歩1分
アンナミラーズ高輪店/各線「品川駅」より徒歩3分
勤務時間 変形労働時間制(週平均実働40時間)
※店舗の営業時間は
■ラ・メゾン・ジュヴォー広尾店 10:00~20:00
■ラ・メゾン・ジュヴォーKITTE名古屋店 7:30~21:00
■アンナミラーズ高輪店 8:00~23:00
■ラ・メゾン・ジュヴォー京都祗園店 10:00~21:00
給与 月給18万5900円~29万円+各種手当+賞与年2回(2017年度実績4.65ヶ月分)
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※みなし残業はありません。残業代は全額支給します。
年収例
年収450万円/31歳・入社7年
年収700万円/42歳・入社19年
休日休暇 シフト制(月8日以上)
有給休暇 ★通常の休みとくっつけ、5日以上の連休を取ることもできます!
慶弔休暇
リフレッシュ休暇
誕生日休暇
産前産後休暇・育児休業(取得実績あり)
※年間休日108日
福利厚生・待遇 ★老舗グループならではの充実の福利厚生あり★
昇給年1回(4月)
賞与年2回(6月、12月/2017年度実績4.65ヶ月分)
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費支給(月4万2000円まで)
時間外手当(100%支給)
住宅手当(規定あり)
資格手当
家族手当(配偶者/月1万5000円、子一人につき/月7000円)
役職手当
退職金制度
財形貯蓄制度
社員持株会
美味しいまかない
制服貸与
保養所
表彰制度

会社概要井村屋株式会社

会社名 井村屋株式会社
設立 2010年10月 ※1896年創業
代表者 代表取締役会長 浅田 剛夫
代表取締役社長 前山 健
資本金 3億1000万円
従業員数 782名(2017年10月現在)
売上高 339億7412万円(2017年3月期実績)
316億66万円(2016年3月期実績)
295億9316万円(2015年3月期実績)
事業内容 ■菓子、食品、デイリーチルド、加温、冷菓、 冷凍菓子の製造・販売及びそれに付帯する事業
■レストラン事業
事業所 ■本社/三重県津市高茶屋7-1-1
■工場/本社工場(三重県津市)・松阪Newようかん工場(三重県松阪市)・岐阜工場(岐阜県岐南町)
■支店/関東支店・東北支店・東海支店・関西支店・中四国支店・九州支店
■営業所/北海道営業所・北陸営業所・三重営業所・四国営業所
関連会社 井村屋グループ株式会社
企業ホームページ https://www.imuraya.co.jp/
個人名の表記について
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