- 【事業内容】
- ・菓子の製造、販売および小売 ・甘味喫茶店の経営 ・前記に付帯するすべての業務
勤務地
特長
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| 仕事内容 | 和菓子づくりスタッフ（未体験者OK！） 東京築地で知られる「茂助だんご本店」や銀座の「松屋銀座」の常設店舗をはじめ、全国の百貨店や高級スーパーの催事場で販売される和菓子の製造・出荷に関わる仕事です。当日出荷の生菓子は、その日の朝までにつくり配送します。■手がける和菓子について■ ・茂助だんご（こし餡、つぶ餡、醤油焼き） ・かしわ餅（こし餡、草、味噌餡） ・草もち ■担当する作業について■ ・生地づくり ・菓子製造の機械操作 ・だんごなどの製造補助 ・だんごの串さし ・フィルム巻き ・パックづめ ・ラベル貼り ・梱包 ・各店舗への注文数の割り振り ・つくった商品の運び込み など ※1つひとつの工程はシンプルです。コツはすぐにつかめると思います。 ※進捗によって、他の工程の手伝いをします。 ＝仕事に慣れてきたら…＝ 正社員の方には、和菓子づくりスタッフよりも、より上のポジションでの活躍を期待しています。その日につくらなければならない注文数を見て、「スタッフの誰に何を担当してもらうか」、「どの商品から作りはじめるか」といった指示出しや自分も製造に加わる“監督のようなポジション”で活躍していただきたいと考えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪この仕事はじめての方、和菓子業界はじめての方、歓迎！≫ ◆面接重視の選考を行ないます！ ⇒先輩たちとの連携が大切な仕事です。面接では職場になじめそうな方かどうかを判断します。 ⇒和菓子の製造出荷の経験をお持ちでない方でも、安心してご応募ください。 ＝この仕事への意欲が高い方、お待ちしています！＝ ・学歴は問いません。 ・職務経歴は問いません。 ・第二新卒の方、歓迎しています。 |
| 募集背景 | 古くからご愛顧いただくお客様に支えられ、創業から119年を迎えた福茂。「築地の茂助だんご」として築地市場に2店舗、銀座の百貨店に1店舗を展開。他にも、全国の有名百貨店や高級スーパーにて卸販売や催事販売を展開しています。商品の知名度があがるにつれ、注文数も増加傾向に。しかし私たちは伝統の手づくりを大切に考えています。そこで、手作業による和菓子づくりや商品の配送を担当してくださる方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヵ月の試用期間があります。 |
| 勤務地・交通 |
工場／東京都江東区東陽1-27-9
※転勤はありません。 交通
東京メトロ東西線「木場駅」より徒歩9分
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| 勤務時間 | 20：00～5：00 ※残業はほとんどありません。月10時間以内です。 |
| 給与 |
固定給制 月給26万円以上 ※状況によりボーナスも支給。活躍ぶりによっては給与UPのチャンスもあります！ ※上記金額には月20時間分のみなし残業手当2万5000円以上を含みます。残業の有無に関わらず支給されるものです。また、超過残業代については、追加支給いたします。 ※試用期間（2ヵ月）中の給与は、「月給25万2000円」となります。 年収例
27歳・入社3年…年収350万円
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| 休日休暇 | 週休二日制（月8日休み、シフト制） 有給休暇 慶弔休暇 夏季休暇 冬季休暇 年末年始休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 給与UPのチャンス（適時） ボーナスの支給（適時） 時間外手当（時間超過分） 安心の社会保険（雇用・労災・健康・厚生年金を完備） 交通費全額支給 役職手当 保養所あり 作業着（お貸しします） |
| 一緒に働く人たち | 現在、和菓子づくり、および出荷を担当しているスタッフは11名います。年齢は30代～、男女比は約5：5です。スーパーの品だしやレストランのホールスタッフ、お弁当屋さんの販売スタッフなど、異業種から転職してきた先輩が未経験から入社して活躍しています。通勤方法は、電車通勤、自転車通勤がほとんどとなっています。 |
| 茂助だんごのこだわり | 材料へのこだわりと自家製であることのこだわりがポイントです。北海道・十勝の有機質土壌で契約農家の方が大切に育てる小豆。和菓子に最適といわれる高品質の砂糖「鬼ザラ糖」。もち米はもち米の王様と言われるこがねもちもち米。 など、良い素材に加え、素材の良さを最大限に引き出す職人たちの腕。 すべての餡を自家どりし、包餡や形成の半分は手作業。「きちんと自分たちで手を入れる」ことが味の自信につながり、お客様からの支持を得ています。 |
| 会社名 | 株式会社福茂 |
|---|---|
| 設立 | 1958年 12月27日 ※創業：1898年（明治31年） |
| 代表者 | 代表取締役 福田 茂 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 32名（平均年齢38歳） |
| 事業内容 | ・菓子の製造、販売および小売 ・甘味喫茶店の経営 ・前記に付帯するすべての業務 |
| 事業所 | 事務所／東京都江東区東陽1-27-9 |
| 企業ホームページ | https://www.mosukedango.com/ |
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