- 【事業内容】
- ■飲食店の企画・開発・運営 コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまでトータルで考え、「接客、料理、音楽、空間」にこだわった理想の飲食店をイメージ。一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 調理スタッフ ★未経験歓迎！ 恵比寿、銀座、六本木、鎌倉、白金などのエリアで、イタリアンをはじめ、カフェやバー、牛鍋料理店といった店舗展開を行なう当社。あなたには、計14店舗のいずれかのキッチンで調理の仕事をしていただきます。＜キッチン業務全般をお任せ＞ 料理の下ごしらえや食材ごとの切り方、味付け、加熱、ソース、盛り付け、デザートと言った、調理で必要な業務をお任せします。キッチンには調理マニュアルを完備しているほか、先輩スタッフが丁寧にレクチャー。早くから実践を通じて調理技術を磨くことができます。 ※店舗には、客席が60～80席あり、3～5名のスタッフで調理を行ないます。また、通常1日2～3回転するため、効率的な調理の仕方が欠かせません。効率よく料理を仕上げるための方法は、先輩スタッフがお教えします。 ※最近流行の「インスタ映え」メニューはもちろん、女性受けを意識した料理を提供するのも、当社の特徴。盛り付け時に気をつけることなども、わかりやすくレクチャーします。 ※メニュー開発は別部署で行ないますが、「こんなメニューがあったらウケるかも」という提案も歓迎です！ ※経験を積めば、ステップアップして料理長になれることも！また、当社でノウハウを積んだ方が独立したという実績もあります。 ＜あなたのがんばりは給与で反映！＞ 当社では、給与査定を毎月実施。あなたのがんばりは、しっかり給与に反映します。例えば、入社時25万円だった方が、半年後には29万円、更に2年後には40万円の月収を得られるようになりました。現在、月給30万円以上（額面を含む）の社員が全体の9割以上！あなたの努力に応えたい。それが当社の思いです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種未経験歓迎！第二新卒歓迎！＞ ■学歴不問 |
| 募集背景 | 2007年の設立以来、恵比寿、銀座、六本木、鎌倉、表参道、千駄ヶ谷、白金エリアに飲食店を展開する当社。おかげ様でお客様から高い評価をいただき、連日多くの人でにぎわっています。よりお客様に満足していただくため、スタッフの増員を図るため、今回新たなスタッフを募集することとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
■正社員※試用期間1ヶ月あり（期間中の給与は、月給25～26万円となります。試用期間中は一部福利厚生の適用がありません。） |
| 勤務地・交通 |
当社が運営する14店舗のうちいずれかでの勤務となります。
＜店舗があるエリア＞ 恵比寿、銀座、六本木、鎌倉、表参道、千駄ヶ谷、白金 ※勤務地の希望は、可能な限り反映いたします。 交通
店舗により異なります。
|
| 勤務時間 | 10:00～24:00(シフト制/実働8時間） ※店舗により若干異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給25～40万円 ※上記給与には、みなし残業代45時間分（6万1342円以上）を含みます。また、45時間を超える分につきましては、別途支給します。 ※前職の給与・経験を最大限考慮します。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月4～8日／４週間で４日以上の休みがあります。）※その他、半日休が週に1～2回あります。 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与査定あり(毎月) ■交通費（当社規定による） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■家族手当(2万円) ■子供手当(1万円) ■役職手当 ■海外研修（N.Y、L.Aなど） ■報奨金制度あり（毎月） ■社食・食事補助有り ■エプロン支給 ■引っ越し費用負担あり（店舗近隣への引っ越しに限る） ■スタッフ・友人の飲食代割引あり |
| 会社名 | MERCER OFFICE株式会社 本社 |
|---|---|
| 設立 | 2007年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 羅 直也 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 195名（2018年4月現在） |
| 売上高 | 16億万円（2017年7月期実績） 13億万円（2016年7月期実績） 11億万円（2015年7月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の企画・開発・運営 コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまでトータルで考え、「接客、料理、音楽、空間」にこだわった理想の飲食店をイメージ。一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。 |
| 事業所 | ■本社 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F ■店舗 14店舗（恵比寿、銀座、六本木、鎌倉、表参道、千駄ヶ谷、白金） |
| 企業ホームページ | http://www.merceroffice.com/ |
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