仕事内容 |
栄養士をサポートする事務スタッフ <2ヶ月~1年の調理補助研修あり> 病院、福祉施設などで働く栄養士をサポートする事務業務をお任せします。カロリー計算やシステムを使った献立入力がメイン業務です。
【具体的には】 ■カロリー計算 カロリー計算は、食品成分表を使用します。レシピを見て、使用されている材料の重さ(使用量)をチェック。その後、材料を食品成分表から調べ出します。食品成分表に載っているのは100gあたりの栄養素になるため、使用量に合わせて計算します。
■献立入力 栄養士が考えた献立を献立作成ソフトに入力します。ソフトの使い方はお教えしますのでご安心ください。
■その他 食材の発注・在庫管理やそれにともなう書類作成、栄養管理をするうえで必要な帳簿作成、調理師の調理補助、予算内で食事を提供するためのコスト管理なども行ないます。
▽まずは調理の現場での研修からのスタート 当社が提携する各施設(病院、福祉施設など)で、調理補助に携わります。期間は勤務地により異なりますが、2ヶ月~1年程度。栄養士、管理栄養士、パートスタッフと一緒に、献立を決めて調理を行ないます。栄養士や管理栄養士の仕事をよく見て、どのようなサポートが必要かを自ら考えながら取り組めば、事務の仕事に経験を活かせます。
研修終了後も、状況に応じて事務の仕事と並行して、スポット的に調理補助を手掛けることがあります。また施設によっては、お誕生会やこどもの日、クリスマス、夏祭りといった行事などのイベントに合わせた食事を考えます。
■研修カリキュラムについて… 各月に実施する社内研修に参加できます。また、薬膳インストラクターやフードアナリストなど人気資格の勉強のチャンスもあり、専門性を学べます。知識を増やせば、これまで使ってこなかった食材を取り入れた献立など、いろんな形で仕事に役立てることができます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪業界・職種未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!≫学歴不問・ブランクOK
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募集背景 |
お弁当の販売事業よりスタートし、その後、医療・福祉業界をはじめとするフードサービス事業へと参入した当社。国内各地に流通拠点を構え、材料の大量仕入れを行なうことでコスト削減を実現し、着実に売上を伸ばしてきました。依頼の増加を背景に、近年はとくに関東エリアで営業所を拡大。さらに満足度の高いサービスを提供していくため、関東・東海を中心にすべてのエリアで、増員を行ないたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3~6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。 ※雇用形態は各社共通です。 |
勤務地・交通 |
各地域にある病院や福祉施設、企業などに配属します。 ※勤務地は希望に応じます(各地域にて社宅完備)。
【関東】 東京(名古屋マルタマフーズ) 千葉(名古屋マルタマフーズ) 神奈川(名古屋マルタマフーズ) 埼玉(名古屋マルタマフーズ) 茨城(名古屋マルタマフーズ) 栃木(名古屋マルタマフーズ)
【東海】 愛知(名古屋北マルタマフーズ・名古屋マルタマフーズ) 三重(四日市マルタマフーズ) 岐阜(岐阜マルタマフーズ) 静岡(名古屋マルタマフーズ)
【近畿】 大阪(河内マルタマフーズ、布施マルタマフーズ、東住吉中央マルタマフーズ、若江マルタマフーズ、東住吉マルタマフーズ) 京都(滋賀マルタマフーズ) 兵庫(小野マルタマフーズ、神戸マルタマフーズ) 滋賀(長浜マルタマフーズ) 奈良(奈良マルタマフーズ) 和歌山(布施マルタマフーズ)
【中国・四国】 岡山(布施マルタマフーズ) 愛媛(布施マルタマフーズ) 高知(布施マルタマフーズ)
交通
勤務地により異なります。 ※マイカー通勤可(一部の勤務地を除く)。
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勤務時間 |
シフト制(実働8時間) ※勤務地により異なります。
<シフト例> ■朝番/6:00~15:00 ■昼番/9:00~18:00 ■夜番/11:00~20:00
※勤務時間は各社共通です。 |
給与 |
月給25万円~30万円 ★賞与年2回を別途支給します。 ※経験・能力等を考慮して給与額を決定します。 |
休日休暇 |
■月5~8日(シフト制) ■GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇(交替で取得) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇 ★取得実績50名以上!復職して活躍する女性社員が多数います。
※休日休暇は各社共通です。 |
福利厚生・待遇 |
■昇給随時 ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費支給(当社規定により) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■役職手当 ■退職金制度 ■社宅完備 ★月7000円から社宅の利用が可能です。ぜひご相談ください。 ■社員旅行年1回 ┗ 国内旅行:1年に1回/地元の有名旅館で一流のサービスを受け、業務に役立てています。 ┗ 海外旅行:5年に1回/これまでタイやオーストラリア、アメリカなどへ行きました。
※福利厚生・待遇は各社共通です。 |
配属部署 |
当社の栄養士とサポートスタッフは、多くが20代~50代の女性です。現在、結婚・出産後も栄養士として働いてもらえるような現場づくりがどんどん進んでおり、定着率が伸びつつあります。 |
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