| 仕事内容 | 店長候補 ◎年間休日114日 ◎営業時間は遅い店舗でも23時まで 簡単な調理（仕込み～盛り付け）とドリンクづくり、ご注文受け、接客、会計が主な店舗業務です。お客様を気持ちよくお迎えし、楽しんでいただけるよう、心配りと笑顔のサービスをお願いします。慣れてきたら、発注管理、シフト管理、予実算管理等の店長業務をお任せします。■店舗の運営計画 売上データをはじめ、発注、勤怠、販売データに至るすべてをWeb上で一元管理できる独自のシステムを導入し、これまでのデータを蓄積。売上の変動分析が簡単にできます。 近隣イベントや天気、過去の売上をもとに、商品を揃えたり、シフト人数を考えたりと、根拠に基づいた発注やシフト組みができて効率的。予算と実績を客観的に比較することで問題点を明確にし、店長の意思をふまえ、SVや本社と相談しながら目標や方針を設定します。 ■食材、商品の発注 Webシステムへの入力だけで完結します。売上予算や天気、近隣イベント等を考慮して適切な発注量を決定してください。 ■シフト管理・チーム形成 スタッフとコミュニケーションをしっかりとって、ベストなチームを編成してください。最高のチームワークでお客様をお迎えすることが、店長の最重要ミッション。スタッフの特性を見極め、個性を活かしたフォーメーションづくりや、全体を見渡し、空いた時間に商品補充や掃除をする等、状況に合わせたディレクションを考えチームを動かしてください。 ＜企画について＞ 商品企画やイベントキャンペーンの企画や販促ツール等は本社が対応するので、店長は店舗運営に専念できます。自分で企画提案したい！という方はプレゼンの場もあります。週1回の店長会議では、社長や本部社員も交えて報告会や今後の方針について共有します。どのスタッフにも、将来に向けSVや新業態店舗の立上げに携わる等のチャンスが広がっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎学歴不問 ◎職種・業界未経験大歓迎 ◎社会人未経験・第二新卒大歓迎 ◎ブランクある方OK ＜以下の方、大歓迎です＞ ★「やってみたい！」という意欲がある方 ★笑顔で挨拶ができる方 ★お客様を笑顔にすることが好きな方 ★お客様やスタッフとのコミュニケーションを楽しめる方 ★経験や知識にとらわれず、新しい場所、新しいことを積極的に受け入れ、業務に取り組むことができる方 ★報告・連絡・相談がしっかりできる方 ★ホスピタリティを大切にし、気配りのできる方 ※今回は「人柄重視」の採用です。経験、未経験に関わらずチャレンジしていただけます！ |
| 募集背景 | 新規ブランドをはじめ、様々な業態を運営している中、今後の展開を見すえ、また、ブランドの安定化を図るため、思いを共有し、ホスピタリティとコミュニケーションを第一にチームワークを作り上げてくれる人材を育成したいと考え、新たなスタッフを募集することにしました。 現在、出店依頼を全国からいただいています。ブランド知名度も高まってきたこともあり、まずは都内から新たな店舗展開を行なう計画です。１店舗1店長体制でお客様の期待以上のクオリティでの運営を実現したいと考えています。 お客様の笑顔を自分の喜びに変えられる方、人とのコミュニケーションを楽しめる方であれば、経験の有無に関わらず10名程度を採用する予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
■正社員※試用期間3ヶ月間は契約社員での雇用となります。（給与／月給20万円以上） |
| 勤務地・交通 |
★勤務地はご希望を考慮いたします。 ★転勤は原則ありません。
■POTASTA千駄ヶ谷店／東京都渋谷区千駄ヶ谷2-1-6-1F ■POTASTA国際フォーラム店／東京都千代田区丸の内3-5-1 Aブロック1F ■POTASTAビーンズ阿佐ヶ谷店／東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-42 ビーンズてくて1F ■POTASTA渋谷ヒカリエ店／東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F ■PIZZA FORNO CAFE中目黒店／東京都目黒区青葉台1-27-12 ■PIZZA FORNO CAFE阿佐ヶ谷店／東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-42 ビーンズてくて内 ■PIZZA FORNO CAFEもりのみやキューズモール店／大阪府大阪市中央区森之宮中央2-1-70 ■PIZZA FORNO CAFE千歳タウンプラザ店／北海道千歳市幸町4-30 千歳タウンプラザ1F 交通
■POTASTA千駄ヶ谷店／東京メトロ副都心線「北参道駅」徒歩3分、JR「原宿駅」徒歩7分
■POTASTA国際フォーラム店／JR、東京メトロ有楽町線「有楽町駅」直結、JR「東京駅」徒歩5分 ■POTASTAビーンズ阿佐ヶ谷店・PIZZA FORNO CAFE阿佐ヶ谷店／JR中央線、東京メトロ丸ノ内線「阿佐ヶ谷駅」徒歩1分 ■POTASTA渋谷ヒカリエ店／JR、私鉄、東京メトロ各線「渋谷駅」直結 ■PIZZA FORNO CAFE中目黒店／東急東横線「中目黒駅」徒歩7分 ■PIZZA FORNO CAFEもりのみやキューズモール店／JR「森ノ宮駅」徒歩6分、市営地下鉄「森ノ宮駅」徒歩1分 ■PIZZA FORNO CAFE千歳タウンプラザ店／JR千歳線「千歳駅」徒歩8分 |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） ※店舗により異なります。 ＜シフト例＞ 6:00～15:00／11:00～20:00／14:00～23:00 ★残業は月20時間程度。営業時間は遅い店舗でも23:00までです。 |
| 給与 |
■年俸制300万円（年俸の1/12を月々支給） ※みなし残業時間月40時間、5万円分含む。40時間を超えた分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月間は月給20万円以上になります。残業は原則ありません。発生した場合は全額支給します。 年収例
年収280万円／22歳（入社1年）
年収330万円／27歳（入社5年） 年収450万円／40歳（入社10年） |
| 休日休暇 | ◎年間休日114日 ◎5日以上の連続休暇の取得可能！ ■シフト制／月8日 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（3月） ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■出張手当 ■制服貸与 |
| 教育制度 | 研修では、業態に関わらず調理から接客まで店舗運営に必要な業務をすべて担当し、一通りの仕事を覚えていただきます。研修終了後は、改めて配属店舗を決定し、現場でのOJT、社長を交えたミーティング等を通して、店長として必要なスキルや知識を学んでください。本社社員は経験豊富なメンバーばかりで、直接やり取りをする機会も多くあります。わからないこと、やりたいこと等、なんでも気軽に相談できる関係ですので、安心してください。 |
| 配属部署 | まずは、希望の業態を聞きながら店舗研修の配属先を決定します。各店舗には、20代を中心に高校生から主婦まで幅広い層のアルバイトが活躍中です。1店舗あたり、10人程度のスタッフで運営しています。スタッフたちがいつも笑顔いっぱいにイキイキと働くことができるチームづくりをお願いします。 |
| 会社名 | 株式会社グリーンズプラネットオペレーションズ |
|---|---|
| 設立 | 2017年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 栗原 幹雄 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 350名（2018年3月時点） |
| 売上高 | 25億円（2017年8月～2018年2月） |
| 事業内容 | 飲食店の運営オペレーション、FCマネジメント等、様々な業態で店舗運営に関わるすべての業務を行ないます。 お店を訪れるお客様に心地よい時間が流れる『サードプレイス』を演出し、楽しんでいただきたい、という思いのもと、オペレーションのプロフェッショナル集団として、お客様第一で接客するホスピタリティを大切におもてなしをしています。 店舗数は現在全国に151店舗。今後は新規カフェブランドを中心に店舗拡大していく計画です。 |
| 事業所 | ■本社 東京都港区高輪3-25-29 THE SITE ＃07 ■店舗 POTASTA／ポタスタ千駄ヶ谷店、国際フォーラム店、ビーンズ阿佐ヶ谷店、渋谷ヒカリエ店 PIZZA FORNO CAFE／ピッツア フォルノ カフェ中目黒店 Lemson’s／レムソンズ 千歳タウンプラザ店 MACHI LIBRARY × PIZZA FORNO CAFE／千歳タウンプラザ店、もりのみやキューズモール店、他 |
| 店舗紹介 | ◇POTASTA／新鮮な野菜を毎日手作りで。素材の美味しさを伝えるために野菜の味付けはシンプルに薄切りの「ライ麦パン」でサンド。真っ白なペーパーで包んだ野菜のブーケが、POTASTAのサンドイッチ。NYの裏路地のマルシェのような空間で、野菜を選ぶように色とりどりのサンドイッチを楽しめます。 ◇PIZZA FORNO CAFE／「焼きたてのピッツァを美味しく食べてほしい。ドリンクだけでもゆっくりくつろいでいただきたい」がコンセプト。天然酵母を使って、注文を頂いてから焼き上げる本格ナポリピッツァ。ドリンクはオーガニックの挽きたてコーヒー豆を使ったコーヒーやナチュラルソーダ、アルコールまで楽しめます。 |
| 店舗紹介 | ◇MACHI LIBRARY × PIZZA FORNO CAFE（まちライブラリー × ピッツァ フォルノカフェ）／「まちライブラリー」は、おススメ本を持ち寄ってみんなで育てる、 おしゃべりOK、ワイワイOKのコミュニティライブラリー。 本を読みながら焼きたてのこだわりナポリピッツァやオーガニックコーヒー、クラフトビールなど、 ピッツァフォルノカフェのメニューが楽しめます。 ◇Lemson's（レムソンズ）／お客様のセルフサーブで自由にカスタマイズできる、 わくわく、ドキドキ、ワイワイのエンタテイメント型ソフトクリーム＆ドリンクショップです。 |
株式会社グリーンズプラネットオペレーションズの店長候補 ◎年間休日114日 ◎営業時間は遅い店舗でも23時まで（870137）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。