1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 転職 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 転職 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 株式会社日本環境ビルテックの転職・求人情報
  6. 現場リーダー★学校給食の現場でヒト・モノの管理★土日休み★16時までに退勤の転職・求人情報(掲載終了)
掲載終了

株式会社日本環境ビルテック現場リーダー★学校給食の現場でヒト・モノの管理★土日休み★16時までに退勤(859430)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。

株式会社日本環境ビルテックの現在掲載中の転職・求人情報

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

現場リーダー★学校給食の現場でヒト・モノの管理★土日休み★16時までに退勤の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/02/15 - 2018/03/14)

現場リーダー★学校給食の現場でヒト・モノの管理★土日休み★16時までに退勤
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ
正社員、年間休日150日以上。学校給食調理なら、ここで。
フードサービス事業、セキュリティ事業など8事業を展開する日本環境ビルテック。現在、20の小学校に対して給食サービスを提供している当社には、経験者が働きやすい環境があります。たとえば、

【プライベートも大切にできる】
土日休みの完全週休2日制、夏休みや冬休みも全日休みで年間休日150日以上。しかも夏休み・冬休み期間の給与は、6割お支払いします。日々の仕事も16時には終了しますから、趣味やご家族との時間を楽しめます。

【相談できる現場管理者がいる】
「人材不足でシフトがうまく組めない」など、一人で解決しにくい問題が起こった際の相談相手、それが現場管理者です。定期的に給食室を訪問しますし、複数の現場をフォローしていますから、他の状況や事例も聞ける心強い存在です。

この様に働きやすい環境が生まれたのは、他の事業で培った管理やフォローに関するノウハウを応用しているから。学校給食サービスとしては後発事業だからこそ、柔軟な社風もあります。あなたの経験、ここで活かしませんか。

募集要項

仕事内容
現場リーダー★学校給食の現場でヒト・モノの管理★土日休み★16時までに退勤
小学校の子どもたちに安全な給食を届ける現場リーダーとして、ヒト・モノの管理と調理実務などに携わります。

<業務管理関連>
書類のボリュームは配属先の小学校により異なりますが、作成には1時間~3時間ほど掛かります。
■作業工程表の作成
┗時間内に作業が完了するよう、社員やパートなどの調理スタッフがいつ、どこで、何をするのか明確にするために作成します。献立別、30分単位で調理従事者を決めていきます。
■作業動線図の作成
┗アレルギーの発生などを抑えるため、食品の動きを示す図です。例えば<ハムは冷蔵庫~調理台~釜>という動線を作成します。
■保管食品や調味料など食材管理
┗納入・使用・在庫を記録
■衛生管理
┗調理中の気温や温度、納入された食材などを記録
■シフト管理

<その他>
■調理実務
┗実務にもきっちり関わります。

【仕事の流れ】
▼出勤
配属先の学校に出勤。調理服に着替え、準備。納品された食材を確認。
▼下処理
食材が納品されたら検品。栄養士の指示のもと、食材の下処理を始めます。
▼調理スタート
釜や鍋で調理が始まり、忙しい時間を迎えます。出来上がったものから配膳棚などに並べられます。
▼子どもたちの給食スタート
この時間に調理スタッフなど全員で食事をとります。
▼書類作成
上記内容の書類で、明日、明後日分の書類を作成します。
▼退勤
16時には退勤します。

※現場リーダーとして、栄養士さんなど学校関係者と信頼関係を築くのも大切な仕事です。
※困ったことや問題などは、現場管理者に相談できる体制です。現場管理者とは、当社がサービスを提供している給食室の管理を担う人物。複数の給食室を担当していますから、他の給食室の情報も聞けます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK

<職種・業種未経験、歓迎!>◎学歴・ブランク不問
■学校給食の現場で3年以上の調理経験をお持ちの方(雇用形態は不問です)
募集背景 小学校給食民間委託事業への入札が好調です。新しく入札した小学校給食室の現場リーダー(チーフ)としてご活躍いただくため、学校給食調理経験をお持ちの方をお迎えすることとなりました。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
■東京都町田市
■千葉県東金市
■茨城県取手市
■神奈川県愛甲郡愛川町
※マイカー通勤OK
勤務時間 7:00~16:00(実働8時間)
※残業はほぼありません。月8時間です。
※勤務地によっては勤務時間が7:30~16:30(実働8時間)となる場合があります。
給与 月給19万5000円~25万円
※上記金額には14時間/2万円の固定残業手当が含まれています。
年収例
237万円/44歳/入社1年
284万円/46歳/入社2年
290万円/39歳/入社3年
休日休暇 【年間休日150日以上】
■完全週休2日制(土曜・日曜、もしくはシフト制)
■祝日
■GW
■夏季休暇(約30日)
■春季休暇
■冬季休暇
■年末年始休暇(約5日)
■有給休暇
※上記休暇を含み5日以上連続休暇の取得が可能です。
福利厚生・待遇 ■交通費支給(月3万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■皆勤手当(月5000円~1万円)
■食事補助あり
■マイカー通勤OK
■私服OK
教育制度 ▼入社後の流れ
初日は設備の確認や、一緒に働くスタッフへの挨拶など。その他、現場リーダーからOJTを通して説明があります。実際に食材を切るなど調理実務を通して、少しずつ慣れてください。1ヶ月後の現場リーダーデビューを目指します。

▼キャリアアップのイメージ
現場リーダー(チーフ)として経験を積んだ後、本社管理スタッフとして活躍いただける道もあります。
配属部署 ▼生徒数200名前後の小学校になると、調理スタッフの数はだいたい10名前後。こうしたスタッフをまとめながら、時間内に給食を用意します。不安に思われることは、複数の現場を管理している現場管理者に相談できる体制です。

▼現場リーダーとして、学校関係者とのコミュニケーションも重要です。例えば学校所属の管理栄養士・栄養士さんもその一人。密に連絡を取りながら、スムーズに進めましょう。

会社概要株式会社日本環境ビルテック

会社名 株式会社日本環境ビルテック
設立 1973年3月
代表者 代表取締役 山田 稔
資本金 5000万円
従業員数 850名(2022年1月現在)
売上高 47億円(2021年6月期実績)
42億円(2020年6月期実績)
37億円(2019年6月期実績)
事業内容 ■セキュリティ事業
■エンジニア事業
■クレンリネス事業
■インフォメーション事業
■アメニティ事業
■マネジメント事業
■スタッフィング事業
■フードサービス事業
事業所 本社/東京都豊島区東池袋3-20-3 東池袋SSビル3F
企業ホームページ http://www.nihonkankyou.com/#
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!