- 【事業内容】
- ■寿司居酒家他 直営飲食店経営 ■はなの舞 フランチャイズ運営 ■不動産賃貸運営
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 海鮮居酒家エリアマネージャー（鎌倉・藤沢地区） ◎月給32万円以上スタート 自社ブランドの店舗である居酒屋『海鮮居酒家 七福』などで活躍してください。メニュー開発はもちろん、新たな店舗内でのサービスや、在庫管理・人材マネジメントなど、幅広い仕事をお任せします。大手飲食チェーンとは違い、意見が採用されやすいことが魅力です。【どのようなお店なの？】 神奈川県だけで展開している居酒屋に携わります。1店舗を除きすべて自社オリジナルの居酒屋。どこも海鮮系をメインとしたお店です。オシャレな料理というよりも、昔ながらの懐かしい味が30代以上の幅広い年齢層のお客様に支持されています。顧客単価は3000円～3500円。お店にもよりますが、1日あたりの平均来店数は150名くらいです。 【具体的な仕事内容】 2店舗程を担当し、人材、計数管理などをしながら売上アップに繋げてください。 ■店舗管理（売上管理・在庫管理など全般） ■接客、調理（管理業務だけではなく、現場の仕事も担います） ■売上アップ施策 ■PA採用・育成 ■シフト調整や接客指導などの人材マネジメント 【自分の提案でお店づくりができる】 エリアマネージャーは、会社全体の「商品開発」「販売促進」「人財育成」「衛生管理」のいずれかを担当。例えば仕入れを担当することになれば全店舗の仕入れを統括する事ができます。上から言われた事だけをやるのではなく、自分の意見が目に見えてお店に反映される環境です。 【社長に直接提案できるのは、この規模ならでは】 大手チェーンとは違い、どういう戦略で売上を立てていくのか本部から指示が降りてくる訳ではありません。自分達でどのようなお店にしていくのか考え、社長と相談しながら進める事ができます。現場の意見はすぐに直接社長へ提案できるので、自分達でお店を作っている実感があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
【学歴不問】 ■居酒屋、飲食店などで複数の店舗のマネジメント経験をお持ちの方 ■地域に根差した会社の仕事を通じて、地域の役に立ちたい方 ※「本部や上から言われたことを実行するだけの仕事に面白みを感じなくなってきた」「自分の考えを提案しながらお店をつくっていきたい」と考えている方は歓迎です。 |
| 募集背景 | 設立40年目。地元で愛される居酒屋です。 設立以来、地元に根付いて着実に成長を重ねてきました。もっとお客様に喜ばれるお店づくりと、力のある会社づくりをしていくために新たにエリアマネージャーを採用することになりました。メニューやサービスの見直しを含め、一緒に取り組みませんか。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。尚、この間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大船・藤沢（神奈川県）の、いずれかの店舗にて勤務していただきます。
※U・Iターン歓迎！転居を伴う転勤はありません。 ※上記エリアのSVになっていただきます。 （藤沢地区） ■海鮮居酒家 いろは丸 藤沢市南藤沢2-1-2プライムビル１Ｆ ■酒菜食彩 七福 藤沢店 藤沢市鵠沼石上1-1-1江ノ電第二ビルB1 （大船地区） ■海鮮居酒家 七福水産 鎌倉市大船1-8-3 2F ■寿司・居酒家 海福本店 鎌倉市大船1-23-22 本社／神奈川県鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル4F 交通
（藤沢地区）
■海鮮居酒家 いろは丸 JR・小田急藤沢駅南口より徒歩1分 ■酒菜食彩 七福 藤沢店 JR・小田急藤沢駅南口より徒歩3分 （大船地区） ■海鮮居酒家 七福水産 JR大船駅東口より徒歩1分 ■寿司・居酒家 海福本店 JR大船駅東口より徒歩3分 本社／JR各線・湘南モノレール「大船駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 12：00～24：00（シフト制・実働8時間） |
| 給与 |
月給32万円以上（一律手当含む） ※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※上記にはみなし残業（70時間・8万3650円以上）、深夜残業手当を含みます。超過分は全額支給します。 年収例
400万円／入社1年
|
| 休日休暇 | ■月6日（シフト制） ■夏季休暇 ■年末年始休暇（12/31～１/2は3連休） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時（店舗の売上が上がれば、それを評価し、昇給に繋げています） ■賞与年2回（7月・12月）※入社後1年後より支給 ■交通費全額支給 ■残業手当 ■深夜残業手当 ■外部研修制度 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■私服通勤可 ■報奨金 ■賄いあり ■慶弔制度 例：結婚祝い金30,000円（勤続5年以上）／出産祝い金10,000円 ■全社員レクリエーション（BBQ大会・忘年会） 【その他にもモチベーションの上がる制度がズラリ】 ・商品コンテスト（入賞作は全店で商品化） ・繁盛店視察制度 ・経営計画発表会、懇親会 ・社内表彰制度 |
| 配属部署 | 各店舗の店長の平均年齢は45歳。平均勤続年数は約10年です。入社20年以上の人も10名います。中途入社が90％以上。飲食業界の出身者が中心です。その他、魚屋さんから転職してきた人もいます。1店舗あたり、2～8名（平均3名）の社員と、アルバイトスタッフが活躍中です。社長との距離が近く、社長自ら社員ひとりひとりと直接面談し、常に現場の声に耳を傾けています。 |
| 会社の考え | 当社は神奈川県東部に地域密着の海鮮居酒屋を13店舗展開し、地元のお客様に愛され続け創業40年を向かえました。この20年間は13店舗が全店黒字、現在実質無借金経営、安心して長く勤めて頂ける基礎があります。私達の強みはそれだけではありません。長井・三崎漁港の買参権を持ち、仕入れチームが日々、自らの目利きで食材を調達していることも地元のお客様から愛され続けている理由です。 そして何より、その強みを支える全てのスタッフが当社の自慢です。正社員の定着率はなんと90％！業界平均の50％を大きく上回ります。研修制度や全員参加のレクリエーションなど、「豊富なコミュニケーションの機会」が社員の成長を支えています。 |
| 会社名 | 株式会社湯佐和 |
|---|---|
| 設立 | 1978年4月6日 |
| 代表者 | 代表取締役 湯澤 剛 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 250名（正社員70名・アルバイト180名） |
| 売上高 | 17億5000万円（2017年10月期実績） 17億円（2016年10月期実績） |
| 事業内容 | ■寿司居酒家他 直営飲食店経営 ■はなの舞 フランチャイズ運営 ■不動産賃貸運営 |
| 事業所 | 神奈川県鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル4F |
| 関連会社 | 株式会社 太郎丸物産（水産物卸業運営） |
| 企業ホームページ | http://www.yusawa.com |
| 採用ホームページ | 株式会社湯佐和 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/yusawa |
株式会社湯佐和の海鮮居酒家エリアマネージャー（鎌倉・藤沢地区） ◎月給32万円以上スタート（859287）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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