- 【事業内容】
- ■『LEGOLAND(R) Japan Resort』の運営 ※(C)2017 The LEGO Group.
勤務地
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | LEGOLAND(R)HOTELのシェフ ★2018年春グランドオープン！ ◆◇レストラン部門の立ち上げを担います。2018年春に、パークの隣にオープンする『LEGOLAND(R)HOTEL』。あなたにお任せするのは、レストラン部門の立ち上げとその後の運営。調理はもちろんのこと、マニュアルの作成やスタッフの教育、新メニュー決定時のサポートをお願いします。レストランのヘッドシェフと協力して、お客様に喜んでいただけるレストランにしていきましょう。 ◆◇『LEGOLAND(R)HOTEL』とは？ 天井や壁にLEGO(R)ブロックが取り付けられていたり、客室が「海賊」「冒険」「王国」などのテーマに合った内装になっていたりと、『LEGOLAND(R)』の世界観を再現したHOTELです。パークのメインターゲットであるお子様も、大人も、宿泊を”アトラクションの一部”として楽しめる造りとなっています。もちろんレストランも、LEGO(R)の世界を存分に味わえる空間です。 ◆◇スタッフのマネジメントや教育を行ないます。 レストランで働くスタッフのマネジメントや教育を担当。適切な人員配置やシフト作成などを行ないます。スタッフ全員のモチベーションを高めて、より良い組織になるように管理していきましょう。 ◆◇季節メニュー決定時のサポートやコスト管理もお任せ。 季節やイベントによって、新メニューを考案する機会もあります。お客様がわくわくするようなメニューができるよう、ヘッドシェフをサポートしましょう。また、コスト管理も大切な仕事のうちのひとつ。購買担当や経理担当とも連携し、おいしい料理をたくさんのお客様にお届けできるように、工夫していきましょう。 ※将来的には、海外のLEGOLAND(R)に勤務するチャンスも。英語、ドイツ語、デンマーク語など、語学を活かして働くこともできます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上ブランクOK
■調理経験をお持ちの方 ■マネジメント経験をお持ちの方 └リーダーやOJT担当として、スタッフの育成に携わったことがある方を想定。雇用形態や年数は問いません。 ★転職回数・ブランクは問いません。 ★対象学歴は高卒以上です。 ★外国人スタッフもいるため、英語スキルがある方は活かしていただけます。 |
| 募集背景 | 私たちは、2017年4月に日本初上陸となる屋外型のテーマパーク『LEGOLAND(R)』をオープンさせました。2018年春にはパークの隣に『LEGOLAND(R)HOTEL』をオープンさせる予定。水族館『SEA LIFE』もオープンを予定し、3施設が一体となった『LEGOLAND(R)リゾート』へ事業を拡大させる計画です。 今後はホテルのオープンに向け、スタッフのマニュアルづくりや育成フローなどをつくっていく必要があります。そこでヘッドシェフと共に、レストラン部門の立ち上げに携わるシェフを採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。なお、その間の雇用形態、給与、福利厚生に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1
交通
電車：あおなみ線「金城ふ頭駅」より徒歩12分
車 ：伊勢湾岸自動車道「名港中央IC」すぐ ★マイカー通勤OKです。ただし、駐車場代は自己負担となります。 |
| 勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制（週の実働時間は平均40時間） ＜モデル時間＞ 8：00～17：00、9：00～18：00、14：00～23：00、22：00～7：00 など |
| 給与 |
月給20万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日＞ ■完全週休2日制（シフト制） └調整すれば、土日に休みをとることも可能です。月にすると10日程度の休みとなります。 ■有給休暇（初年度15日） ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■産休・育休 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■業績賞与 ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで） ■社員食堂 ■車通勤可（駐車場代は自己負担） ■残業手当（100%支給） ★入場パスポートを支給します。 ・LEGO(R)本社のあるデンマークをはじめ、米・英・独・マレーシア・ドバイのLEGOLAND(R)の入場パスポート ・世界中で展開するマーリン・エンターテイメンツ社運営施設の入場パスポート ・LEGO(R)ブロックをテーマにした屋内型アトラクション施設LEGOLAND(R)Discovery Center（東京・大阪）の入場パスポート ★みんなで働きやすい組織をつくります。 LEGOLAND(R) Japanは新しい会社のため、まだ制度が整っていない部分もあります。これからみんなでつくっていきたいと思っていますので「もっとこうした方が良いのでは」というアイデアは遠慮せずどんどん出してください！ |
| 会社名 | LEGOLAND Japan株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2013年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 トーベン イェンセン |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 900名（2019年1月時点） |
| 事業内容 | ■『LEGOLAND(R) Japan Resort』の運営 ※(C)2017 The LEGO Group. |
| 事業所 | 【本社】愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1 |
| 企業ホームページ | https://www.legoland.jp |
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