中埜総合印刷株式会社の印刷オペレーター　★創業135年。着実に売上を伸ばす老舗企業です。（856314）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

家族を連れて行くファミリーレストラン。友達と食べに行く焼肉屋。1人でふらっと寄るラーメン屋。他にも、ハンバーグ、中華料理、とんかつ、お寿司など、日常で利用するいろんなお店に、ぼくが作ったメニュー表が置かれています。全国展開の大手飲食チェーンにもそう。中埜総合印刷は、多くの飲食店のメニュー表などの制作を任されているんです。

飲食店に入った人が必ず手にとるメニュー表。じっくり見ている来店客から「これも美味しそう。迷う」なんていう声が聞こえると嬉しいですよ。メニュー表では料理の見栄えが命。いかに美味しそうに見えるかが重要で、実現させているのが印刷オペレーターのぼくたちですから。

紙はデリケート。気温や湿度、紙質、厚みで色の乗りが異なります。印刷機から出るインキの量も日によって変わってきます。だから、試し刷りと色の出方のチェックを何度も繰り返して完成させているんです。

印刷する時には、どこの飲食店のメニュー表なのかを知れます。実際にお店に行って使ってもらえている姿を見ると、誇らしくなるんですよね。