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有限会社回転丸忠(丸忠グループ)店長候補(85555)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/10/20 - 2006/11/16)

店長候補
正社員学歴不問
「美味しい!」の声を聞くたびに、包丁さばきが上達するみたい。
やっぱり食事は美味しいものを楽しんでほしいですよね。
それなら、加工済みの食材を仕入れてちょっと手を加えてお客さまにお出しするのは、
なんだか違うと思いませんか。

せっかくなら調理の技術をきちんと身につけたい。
そうお考えのあなたには回転丸忠がピッタリです。

ウチなら、包丁の使いかたや素材の扱い方といった調理の基本がしっかり身につく。
ちなみに、素材はこだわりの品揃え。
独自のルートで取り寄せたマグロが丸ごと一匹店舗に届きます。
寿司のネタはその日中に使い切って、翌日まで取っておくなんてことはしません。

自信を持ってお出しする一皿。
カウンター越しのお客さまの「美味しい」という一声に、ココロの中でガッツポーズ。
お客さまの笑顔が、やる気に火をつけてくれるんですよね!

募集要項

仕事内容
店長候補
早期に店長やエリアマネージャーへ!まさにスピード出世。

『海転寿司丸忠』の店長候補として活躍していただきます。まずは接客サービス、巻き寿司・押し寿司づくりからスタート。入社2ヵ月が経つ頃には、いよいよ魚の調理、そして“にぎり”へ。半年後には、魚を切る包丁の技術をしっかりマスターできます。

一通りできるようになったら、売上管理・在庫管理・スタッフ管理、アルバイトの採用なども手がけていただきます。1~2年くらいをめどに、店長にステップアップ。もちろん、将来的にはエリアマネージャーや本部スタッフなどのキャリアプランもご用意しています。
応募資格
学歴不問

学歴不問
■店舗での接客、販売、調理いずれかの経験をお持ちの方(業界不問。アルバイトOK!22歳~35歳まで)。
■寿司業界経験をお持ちであれば、35歳以上の方全員のご応募を歓迎します。店長より上のキャリアを歩みたい方、その意欲を評価します。ぜひ、ご応募ください!
募集背景 相次ぐ新規出店につき、イキのいい若手が足りません!

『海転寿司丸忠』38店舗を展開している回転丸忠。3年以内に10店舗以上の出店を計画しています。このペースでは店長のポストが余ってしまうことは明らか。そこで今回、新たに店長候補の募集を行なうことになりました。2007年4月までに10名以上の採用を予定しています!
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
愛知、岐阜、三重、長野、奈良の『海転寿司丸忠』38店舗
※U・Iターン歓迎します。
交通
勤務地に準じます。くわしくはお問い合わせください。
勤務時間 9:00~22:00(実働8時間・シフト制)
給与 月給 21万5000円以上
※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。
※店長職の月収は、30万円以上となります。
休日休暇 週休2日制(月6~7日・シフト制)、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、特別休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■残業手当、役職手当(店長/月5万円~)、食事手当
■住宅手当(月1万3000円)、家族手当(月1万5000円)
■退職金制度、財形貯蓄制度
■契約保養所(下呂、湯の山、内海)
転職者インタビュー 【古林 理彦/2006年8月入社】
大学を出てから、国家資格の取得を目指して勉強を続けながら飲食関係の店でアルバイトをしていました。ところが、家庭の事情で急きょ地元に戻ることになってしまいましてね。それで、地元近くで働こうと思ったのが転職のきっかけです。
『海転寿司丸忠』に入社を決めた理由は、寿司が好きだったから。それと、他社と比べたときにしっかり調理の技術が学べると思ったからです。一般的にチェーン店というと「店の味」が決まっていて、仕事の中心が接客になってしまいますが『海転寿司丸忠』は違います。魚の調理法を基礎から学べて、しかも接客の楽しさを味わえる。まだまだ勉強中ですが、毎日充実しています!
配属部署・教育制度 『海転寿司丸忠』の各店舗に配属となります。通常サイズの店舗で、席数は70席前後、社員3名、アルバイト・パート20名です。
店長候補として活躍している社員の多くは転職者。入社時には寿司業界での経験がある人はほとんどいませんでしたが、今ではみんな一人前に成長しています。アルバイト・パートの中心は10代後半~20代の女性。元気のいい声で、お店を盛り上げてくれています。ちなみにここだけの話、社内恋愛⇒結婚のパターン多し。幸せな家庭を築いている社員も多くいます。
また、常連のお客さまが多いのも大きな特長。みなさま、『ネタの大きさ・安さ・味』に惹かれてご来店されています。

アジやサバをさばいて包丁の技術を、シャリを手にしてにぎりの技術を学んでいただきます。なお、魚の名前や種類、旨い時期、調理方法などは、仕事をしているうちに覚えられるので大丈夫。先輩が丁寧にサポートします。ほぼ未経験からはじめた中途入社社員も今や一人前に成長しているので、あなたにとって心強いことでしょう。

会社概要株式会社丸忠(丸忠グループ)

会社名 株式会社丸忠(丸忠グループ)
設立 2004年
※丸忠本体の設立は1983年です。
代表者 代表取締役社長 櫻木 直樹
資本金 500万円
従業員数 140名
売上高 42億5100万円(2006年5月期実績)
40億8800万円(2005年5月期実績)
事業内容 回転寿司経営
事業所 愛知、岐阜、三重、長野、奈良37店舗
■愛知県(稲沢市、常滑市、丹羽郡、名古屋市千種区・港区・中区・守山区・中村区・中川区・天白区・南区、知多郡、一宮市、小牧市、刈谷市、安城市、東海市、春日井市、西加茂郡)
■岐阜県(恵那市、各務原市、揖斐郡、中津川市、可児市、養老郡、羽島市)
■三重県(桑名市、伊賀市、鈴鹿市、松阪市)
■長野県(飯田市、伊那市、下伊那郡)
■奈良県(大和郡山市)
関連会社 ≪丸忠グループ≫
株式会社山文
株式会社名北山文
株式会社角文
東海食品株式会社
株式会社東貿
株式会社鮮魚丸忠
株式会社すしプラザ丸忠
株式会社北勝
株式会社バイキング丸忠
株式会社寿司丸忠
企業ホームページ http://www.maruchu-g.co.jp/
個人名の表記について
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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