サービススタッフ（マネージャー候補）｜テーブル担当制、月給25万円、休日多め、社会人デビュー歓迎！（854755）（応募資格：学歴・年齢不問。業種・職種未経験、社会人未経験、歓迎！　雇用形態：正社員）｜株式会社金田中の転職・求人情報

サービススタッフ（マネージャー候補）｜テーブル担当制、月給25万円、休日多め、社会人デビュー歓迎！の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2018/02/05 - 2018/03/18）

サービススタッフ（マネージャー候補）｜テーブル担当制、月給25万円、休日多め、社会人デビュー歓迎！

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間転勤なし

一組一組のお客様に寄り添った、おもてなし。

「金田中」は大正創業の老舗料亭。100年以上続く伝統の味を受け継いだ「金田中草」では、日本料理をゆっくりとご堪能いただけます。

昼・夜のシフトで担当するのは、1日4～6組。一組一組のお客様に精一杯のおもてなしをお願いします。

また、新規のお客様も、常連のお客様も、みな様が主役。どなた様がいつご来店されても、変わらない上質なサービスを提供することが「金田中草」の流儀。

料理を提供するタイミング、お客様の苦手な食材の把握、厨房とのやりとり。その働きが、上質なサービスの礎となります。

1度来店されたお客様の酒肴は覚え、どのような一席なのかを知る。言葉にされないお客様の求めに対応することが「金田中草」のおもてなしです。

募集要項

仕事内容	サービススタッフ（マネージャー候補）｜テーブル担当制、月給25万円、休日多め、社会人デビュー歓迎！特別なひと時を過ごす場所として、選ばれ続けてきた金田中。あなたには、日本を代表する老舗料亭・金田中がプロデュースする「金田中草」にてご活躍いただきます。＜「金田中草」について＞新規と常連のお客様の比率は半々です。ビジネスパーソンの方々を中心に、各界の著名人の方々にご利用いただいています。どなた様も「本物」を知る方々ばかり。適切なタイミングで上質なサービスを提供。マニュアル化できない“おもてなし”の真髄を学べます。 ■席数　　　115席（カウンター席・テーブル席）、個室3室 ■平均予算　1万5000円（通常平均）、6500円（ランチ平均）　＜入社後の流れ＞ ■サービススタッフ接客・オーダー・ドリンク・配膳・下げ膳・席の準備を担当。棚卸しや備品の発注といった管理業務もお任せします。 ■マネージャーに昇格後時間帯責任者として、複数名のサービススタッフを取りまとめます。具体的には、通常の接客に加え、サービススタッフの教育・指導、そのためのオペレーションを再考します。＜こだわり＞料理や接客の特徴についてご紹介します。「五皿完結の日本料理」を提供しており、料理は月変わり、献立には、器や皆敷の種類も記載。それらの演出を含めて料理と考えていますので、お客様には食材に加え、器や皆敷についてもご説明します。すべての方々が主役ですので、どなた様がいつお越しになられても期待を裏切らない上質なサービスを提供します。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎学歴・年齢不問。業種・職種未経験者、社会人未経験者、歓迎！
募集背景	「金田中」の創業は大正。それから100年以上多くのお客様に支えられてきました。現在は銀座・渋谷・青山にて全6店舗を展開し、伝統の味を求めるお客様に愛されています。今後も変わらぬ上質なサービスを提供し続けるためには、当社のおもてなしを継承してくださる方が必要です。今回は「金田中草」でサービススタッフを増員します。マネージャーへの昇格を目指していただける方との出会いを楽しみにしています。
雇用形態	正社員正社員 ※試用期間は3ヶ月。その間の給与や福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通	「金田中草」／東京都渋谷区桜丘町26-1　セルリアンタワー東急ホテル2階 ※転居を伴う転勤はありません。交通各線「渋谷駅」西口より徒歩5分
勤務時間	変形労働時間制／週平均実働40時間＜勤務例＞ 6：30～17：30（休憩1時間） 11：30～21：30（休憩2時間） 13：30～23：30（休憩2時間） ※早番の場合、遠方から勤務される場合は7：00～17：30も応相談
給与	月給25万円～35万円 ※年齢・前給・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 ※固定残業代（時間外労働40時間相当と深夜労働20時間相当／6万280円～8万4315円）を含みます。超過分は別途支給します。年収例サービススタッフ　350万円／30歳・入社2年マネージャー　　　520万円／35歳・入社4年支配人　　　　　　740 万円／48歳・入社10年
休日休暇	■月8～9日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日105日
福利厚生・待遇	■給与改定年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金） ■食事手当 ■役職手当 ■職能手当 ■制服貸与 ■退職金制度
入社後の教育	マネージャーが、言葉遣い・お辞儀の角度・作法を丁寧にお教えします。また、当社がプロデュースしている複数の店舗を見学。スタッフ・マネージャー・支配人の話を聞きながら、金田中のこだわりを理解します。ここまでで1～2週間を想定。その後「金田中草」の現場に入り、実務の指導を受けます。すぐにマネージャーをお任せできる方には、営業部長が直接指導する予定です。

会社名	株式会社金田中
設立	1950年
代表者	岡副真吾
資本金	6800万円
従業員数	37名　※2022年8月時点
売上高	5億7,800万円（2022年9月期実績）
事業内容	日本料理店の運営
事業所	本社／東京都中央区銀座7-18-17 【金田中グループ所在地】新ばし金田中／東京都中央区銀座7-18-17 金田中庵／東京都中央区銀座7-6-16　銀座金田中ビル2F 銀座岡半本店／東京都中央区銀座7-6-16　銀座金田中ビル7F・8F 茶洒金田中／東京都港区北青山3-6-1　オーク表参道2F
企業ホームページ	https://www.kanetanaka.co.jp/
採用ホームページ	株式会社金田中　座敷と調和する横山大観の襖絵や掛け軸、季節を映す最上の素材のみ… https://en-gage.net/kanetanaka_saiyo

会社名

株式会社金田中

設立

1950年

代表者

岡副真吾

資本金

6800万円

従業員数

37名　※2022年8月時点

売上高

5億7,800万円（2022年9月期実績）