- 【事業内容】
- フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行なう子会社の経営管理等
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仕事内容 | 新ブランドの立ち上げスタッフ(接客マニュアル作成やメニュー開発など) 2017年12月にオープンした「瀬戸内製パン」、もしくはオープン予定の「健康系定食」「ぜいたくな和食」「器が特徴の洋食」などの立ち上げスタッフとしてご活躍下さい。各ブランドの立ち上げ責任者に告ぐ“ナンバー2”として、店長やスタッフに指示を出す立場からマニュアルの作成・見直しやメニューの企画・改良などに携わっていただきます。★「実験」や「試行錯誤」を楽しめる環境 すでにある程度のマニュアルやメニューは決まっていますが、それが正解とは限りません。実際に店舗に立ち、スタッフの動きや業務効率、お客様の層や反応、そして売上推移など、様々な情報にアンテナを張り、より良い方向へと導いていくのが、立ち上げスタッフのミッションです。 その過程は、まさに実験や試行錯誤の連続。立ち上げ責任者や店長、スタッフたちと協力し、アイデアを出し合い、試験的に実施してみては、また改善を試みるーーその繰り返しです。それだけに、小さな変化にもスタッフ全員で喜びを分かちあうなど、店舗を盛り上げていくやりがいを実感できます。 ★将来は新ブランドの企画段階から参加可能!事業責任者となり、事業化すれば社長になる道も! 今回は、すでに構想が固まっている新ブランドの立ち上げに参加していただきますが、その経験を活かし、将来的には新ブランドの企画・立案から携わってほしいと思っています。豊富な実績とノウハウを誇る当グループで、あなたのスキルやキャリアに磨きをかけて下さい。将来は事業責任者としてブランドを任せられたいという意欲を持つ方、大歓迎です。 ※オープンまでにご入社いただく場合は、開店準備に参加していただいたり、本社(岡山)での研修に参加していただく予定です(研修参加に要する交通費や宿泊費などは会社が全額負担)。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種未経験の方、業界未経験の方、いずれも歓迎】 ★学歴・職歴は一切不問です! ★就業経験の浅い第二新卒の方、正社員デビューをお考えの社会人未経験の方、いずれも大歓迎です! ★異業種・異業界から飲食業界への職種転換をお考えの方も、ぜひご応募ください! ※飲食店や小売店などでの接客・販売経験(アルバイト経験含む)があれば大いに活かせます。また、アイデアを活かせる仕事に魅力を感じる方、部活やサークルなどで人をまとめた経験がある方も、入社後の活躍が早いと思います。 |
募集背景 | 『サンマルクカフェ』だけで全国390店舗を展開。他にも100店舗以上を展開する人気店を数多く手掛けている当グループですが、新たに3~4ブランドを展開し、人々により多くの美味しさとくつろぎのひとときを提供していきます。そこで今回、新ブランドの立ち上げスタッフを募集。今後の全国展開を目指し、ブランドを育ててほしいと思っています。また、ゆくゆくは事業責任者としてブランドを任せられたいという方には、そのポジションをご用意したいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヵ月の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
東京都・埼玉県・兵庫県のいずれかの新店に配属
※配属先は希望や適性を考慮の上で決定します。 ◆瀬戸内製パン/東京都世田谷区舟橋1-1-5 アジア堂ビル ◆健康系定食/埼玉県川口市 ※近日オープン予定 ◆器が特徴の洋食/兵庫県神戸市中央区 ※4月オープン予定 ◆ぜいたくな和食系/兵庫県神戸市中央区 ※8月以降オープン予定 ※オープンまでにご入社いただく場合は、店舗にてオープン準備に参加していただくほか、本社(岡山)にて研修に参加していただく予定です(研修参加に要する交通費や宿泊費などは会社が全額負担) 交通
◆瀬戸内製パン/小田原線「千歳船橋駅」より徒歩1分
◆健康系定食/JR線「川口駅」周辺 ◆器が特徴の洋食/JR線「三宮駅」より徒歩5分 ◆ぜいたくな和食系/JR線「三宮駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | 6:00~23:00(シフト制/実働4~8時間) ※月の労働時間数の上限が決まっていますので、シフトによって変動します。 |
給与 |
月給25万8000円以上+各種手当+賞与年2回 ※経験・能力を考慮の上で決定します。 ※月給額には、一律支給の固定残業代(60時間分・9万6000円以上)を含んでいます。みなし残業時間を超えて勤務した場合、超過分の手当を別途支給します。 【月収例 ※中途入社(30歳)の場合】 ▼入社2年目/月収29万2000円 |
休日休暇 | ◆シフト制(月8日休み) ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回(4月) ◆賞与年2回(6月・12月) ◆決算賞与(5月 ※基本的に入社3年目以降に適用) ◆交通費支給(社内規定による) ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆住宅手当 ◆退職金制度 ◆社員持株制度 ◆社員旅行 ◆社員割引制度(20%OFF) |
研修制度 | オープンまでにご入社いただく場合、本社(岡山)での研修に参加していただけます。本社併設の研修用模擬店舗にて、ホール・キッチン業務も体験できますし、サンマルクグループの理念、衛生管理、マネジメント手法など、当グループが培ってきたさまざまなノウハウをしっかりとお教えします。なお、研修に際しての交通費や宿泊費などは会社が全額負担しますので、ご心配なく。 |
責任者紹介 | 各ブランドの立ち上げ責任者(あなたの上司)の経歴を簡単にご紹介します。 ▼「健康系定食」の責任者 中途入社の35歳。前職はレストランの店長。『倉式珈琲店』にて約半年間、経験を積んだのち、「健康系定食」の立ち上げ責任者に抜擢。10年間で100店舗以上を展開する人気店へと成長した『倉式珈琲店』の成功ノウハウを武器に、新ブランドの成功を目指す。 ▼「瀬戸内製パン」の責任者 中途入社の34歳。前職は半導体の設計に携わっており、当グループでも社内システムの開発を主導。その統括・管理能力を買われて、「瀬戸内製パン」の立ち上げ責任者に抜擢。現在も周囲の協力を得ながら、各種業務に奮闘中。 |
会社名 | 株式会社サンマルクホールディングス |
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設立 | 1991年7月19日 |
代表者 | 代表取締役社長 綱嶋 耕二 |
資本金 | 17億3117万円 |
従業員数 | 【単体】112名(パート・アルバイト含む) 【連結】24916名(パート・アルバイト含む) |
売上高 | 【連結】 700億7300万円(2019年3月期実績) 690億8400万円(2018年3月期実績) 675億1200万円(2017年3月期実績) 660億5600万円(2016年3月期実績) 608億3100万円(2015年3月期実績) 543億4700万円(2014年3月期実績) |
経常利益 | 【連結】 65億6900万円(2019年3月期実績) 68億6700万円(2018年3月期実績) 80億1200万円(2017年3月期実績) 79億4200万円(2016年3月期実績) 76億5800万円(2015年3月期実績) 71億200万円(2014年3月期実績) |
事業内容 | フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行なう子会社の経営管理等 |
事業所 | 本社/岡山県岡山市北区平田173-104 |
関連会社 | 株式会社サンマルク 株式会社サンマルクカフェ 株式会社函館市場 株式会社バケット 株式会社鎌倉パスタ 株式会社サンマルクチャイナ 株式会社サンマルクグリル 株式会社倉式珈琲 |
企業ホームページ | http://www.saint-marc-hd.com |
採用ホームページ | 私たちは、最高のひととき創造業です 私たちは、お客様にとって最高のひとときを創… https://en-gage.net/saint-marc-hd |
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