| 仕事内容 | 店長候補 「明るく、元気で、粋に、爽やか」が当社のモットーです。『あん庵』や『燈庵』など、素材を活かしたおいしい料理で、お客様にご満足いただける居酒屋・料理屋を展開してきた当社。お任せするのは、各店舗での接客、調理業務全般。メニューの商品開発や食材管理業務、スタッフのマネジメントや人材育成、売上管理に至るまでのノウハウを覚えてください。 入社後3ヶ月間は研修期間。まずは2週間、店内のカウンター業務を通して、お店に馴染むことからスタートです。お酒の種類が豊富であるのも当社の自慢の一つ。ドリンクの種類を覚えてください。ホールでの接客やオーダーの通し方なども、なるべくこの期間内に身に付けていただきます。 その後は、調理・接客の仕事を本格的に身につけていただきます。お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを提供するため、積極的にお店づくりに参加してください。 イキイキと働いている姿がお客様に感動を与える、と私たちは考えています。『一人はみんなのために、みんなは一人のために』協力してお店を運営していきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 20歳～45歳くらいまで ■飲食店に勤務した経験をお持ちの方歓迎！（年数不問）未経験でもOK！ |
| 募集背景 | あなたにも参加して欲しい“理想のお店づくり”。 今年中に3店舗、新店オープン予定です。地域で一番のお店を目指し、“お客様に喜ばれるお店”になるための料理・サービス・お店づくりを行なっていこうと考えております。そこで、私たちと同じ想いで挑戦していただけるスタッフを募集しております。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
※東京都内、神奈川県のいずれかの店舗
『燈庵』、『あん庵』、『わいが屋』、『おねぎや』、『まんまみ～や』、『あひるの台所』、『ます家』、『咲か蔵』 交通
※店舗により異なります。
［面接地］本社／東急田園都市線、東急大井町線「二子玉川駅」より徒歩12分 |
| 勤務時間 | ※店舗により異なります。（シフト制／実働8時間） |
| 給与 |
固定給制 月給22万円～45万円 ※経験・能力により、加給優遇いたします。 年収例
店長／入社4年／年収490万円
調理長／入社5年／年収450万円 副店長／入社3年／年収410万円 一般社員／入社2年／年収360万円 |
| 休日休暇 | 月6日（シフト制） 夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 給与改定年1回、賞与年2回 交通費全額支給、各種社会保険完備、 家族手当、役職手当、インセンティブ（報奨金制度）あり |
| 社長がフロンティアワンにかける想い | 「お客様に手頃でおいしいものを提供したい」という想いから、自分でお店を持とうと決めました。お酒もたくさん揃っていて、「何？このおいいしい料理！」って驚かせるくらいの味を、手頃な価格で提供する・・・そんな店を自分の手で作りたいと思ったんです。 『わいが屋』の二子玉川店からスタート。「わいわいガヤガヤ」という、にぎやかな雰囲気をコンセプトにしました。スタッフたちが意見を出し合いながらつくるお店にしたい、という理念も込められています。一店舗ずつ手づくりがモットー。接客も料理の味も、メニューのネーミングも。店舗のデザインからメニューまで、全て自社開発、社員全員参加の会社です。 |
| 配属部署・教育制度 | 各店舗によって異なりますが、キッチン・ホール共に調理の基礎知識、旬の素材、接客のノウハウを実践して身に付けやすい環境です。料理・サービスはもちろん、スタッフ全員がひとつの気持ちになってお客様を迎えいれる姿勢で仕事に取り組んでいます。スタッフ全員、意思疎通を大切にしていますので、あなたも積極的に参加してください。 入社後3ヶ月間を研修期間として設けていますが、各店舗ですぐにご活躍いただきたいと考えています。また、社員講座を年4回、店長講座を月1回、調理長講座を月1回実施しております。飲食店の理想の店づくりのためのスキルを積極的に身につけていきましょう。 |
| 会社名 | 株式会社フロンティアワン |
|---|---|
| 設立 | 1990年 |
| 代表者 | 代表取締役 永田 大 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 90名 |
| 売上高 | 27億6000万円（2024年目標） 26億7000万円（2023年12月期実績） |
| 事業内容 | 【飲食店の運営・経営】 拠点／東京、神奈川、埼玉、札幌、広島、海外 ブランド／『あひるの台所』『燈庵』『あん庵』『おねぎや』『咲か蔵』『ます家』『ビストロます家』『魚ます』『徳ちゃん』『玉の蔵』『函三郎』『大ちゃん』『まんまみ～や』『肉ます』『牛ます』 |
| 事業所 | 本社・セントラルキッチン／東京都世田谷区玉川3-41-23 『燈庵』・・・青山店、吉祥寺店 『あん庵』・・・赤坂店 『あひるの台所』・・・二子玉川店 『ビストロます家』・・・二子玉川店 『まんまみ～や』・・・札幌店 『おねぎや』・・・新宿店、二子玉川店、広島店 『ます家』・・・池袋北口店、芝大門店、二子玉川店、横浜関内店 『咲か蔵』・・・札幌店 『玉の蔵』・・・二子玉川店 『魚ます』・・・二子玉川店、池袋店、町田店 |
| 企業ホームページ | http://www.frontier-one.co.jp/anan/ |
| 採用ホームページ | 快適な食文化の発信でお客様の団らんを支える 株式会社フロンティアワンは、全国各… https://en-gage.net/frontier-one_saiyo |
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