- 【事業内容】
- 飲食店の運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 専門レストランの店舗スタッフ※完全週休2日、オープニングあり、働き方選択可！ 本格タイ料理レストラン『マンゴツリー』、『コカレストラン』、アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理『TORO』、アメリカのブレックファストレストラン『スラッピーケークス』などを運営している当社。あなたには、いずれかの店舗で店舗運営業務をお任せします。★スタッフみんなで「自分たちのお店」を創り上げています！ エリアごとにお客様の好みは違うから、メニューや接客方法、メニューブックのデザインなどは各店舗ごとに考えるのが当社流。店長を筆頭に1人ひとりのアイデアや意見を集めてお店を創り上げています。 ★本物の味を再現！ 時代や流行に左右されないレストランを目指しているため、味には特にこだわっています。入社後は現地で使われている食材や調理法などからお教えします。 ★接客マニュアルはありません！ お客様に長く愛される理由は、マニュアルのないサービスにあります。お客様の会話から新しいメニューやサービスを生み出すこともあるなど、スタッフ1人ひとりが主体となりおもてなしをしています。 《キッチン業務》 納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理などの仕込みからスタート。既製品を使わず、ソースやスープなど細かなものまで毎日お店で手作りしています。厳選したこだわりの食材で、オーダーにあわせて調理します。 《ホール業務》 ご来店されたお客様をお席までご案内。サービスの説明をしたりオーダーをとってお料理を提供したり、ご予約のお電話に対応したりドリンクを作ったり…その場の状況に合わせて臨機応変に対応しましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎＞※就業ブランク期間は問いません。 ☆接客経験、または調理経験をお持ちの方歓迎します！（アルバイト経験OK！お店の業態や経験年数も一切不問です。） ☆「何かを作ったり、考えたりするのが好きな方」、「人を喜ばせたり笑顔にしたりするのが好きな方」、ぜひ一緒に働きましょう！ ☆「仕事とプライベートのメリハリをつけたい方」や「サービスを柔軟に提供できる店舗で働きたい方」などにピッタリです。 |
| 募集背景 | ＜私たちと一緒に、お店づくりに携わりませんか？＞ グループで本格タイ料理店『マンゴツリー』『コカレストラン』や、アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』など、話題のお店をプロデュースしてきました。特徴は、手作り感を大事にし、メニューも接客も店舗の裁量に任せていること。同じブランドでも、店によって雰囲気やメニューは異なります。今後も積極的な店舗展開を計画しています。そこで、これからの成長を一緒にサポートしてくれる新しいメンバーを募集することとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪にある各店舗
※勤務地の希望を考慮します。転勤はありません。 ※Uターン・Iターン歓迎！ ※今春、新規オープン（川崎）決定！ ▼勤務地の詳細 東京（池袋、恵比寿、新宿、豊洲、品川、渋谷、東京、有楽町、上野、銀座、丸の内、大手町、市ヶ谷） 埼玉（大宮） 神奈川（横浜、葉山） 千葉（東金） 大阪（梅田・吹田） ※『ダンシングクラブ』、『TORO』、『W Steak House』『W sandwiches』『W Apple Pie』『天よし』に配属となる場合は、株式会社ミールワークスへの在籍出向となります。給与や福利厚生に変更はありません。 交通
勤務地により異なります。
※詳しい住所は下記URLをご覧ください。 『マンゴツリー』http://mangotree.jp/shop 『ダンシングクラブ』http://www.dancingcrab.jp/ 『TORO TOKYO』http://torogastrobar.jp/shopinfo.html 『W Steak House』http://www.mealworks.co.jp/news/322 『W sandwiches』http://w-sandwich.jp/ 『W Apple Pie』http://www.mealworks.co.jp/news/324 『天よし』http://tenyoshi.jp/ |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間／10：00～23：00）※店舗による ＜働き方を選択できます＞ A・B：平均残業時間は約月40時間 C：残業なし ※残業はほぼなし。あっても月に20時間以内です。 ＜シフト例＞ 早番：10：00～19：00 遅番：13：30～23：00 ※終電などを考慮します。基本的に深夜営業はありません。 |
| 給与 |
＜選べる勤務スタイル＞ ※いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。 A：月給25万7500円以上 ※固定残業代（9万2500円～／59時間分）を含む。超過分は別途支給。 B（エリア限定）：月給23万5000円以上 ※固定残業代（7万5000円～／59時間分）を含む。超過分は別途支給。 C（1日8時間勤務限定）：月給20万5000円以上 ※万が一、残業が発生した場合は別途支給します。 年収例
420万円／25歳・入社2年目
560万円／30歳・入社4年目 700万円／40歳・入社8年目 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得・復帰実績あり） ■有給休暇の計画付与制度 ★毎月の有給消化を推進中 仕事とプライベートが両立する働きやすい環境づくりの一環で、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請書提出の必要もなく取得率高いです。公休と合わせ月10日のお休みが取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月 ※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平な評価を目指しています） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり（ハンバーグや揚げ物、焼きそば、中華あんかけなど。たまに新作メニューも食べられますし、好きなソフトドリンクも飲めます） ■社員割引（食事代50％OFF） ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険（CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険） ■社内研修（現地のコックさんを招いた調理研修など） |
| 代表の思い | 設立からわずか3年で売上を2倍以上に伸ばすなど、急成長中の当社。自社製麺をメイン素材にした新しいタイ料理専門店をはじめ、新業態を含め、新規出店を加速していく計画です。それと同時に、社員の働きやすさも整えているところ。たとえば、有給休暇の計画付与を実施、 ライフステージに合わせて勤務時間などを選べる制度を導入、決算賞与を支給。今期はベースアップも実現、さらに公休を9日へ改善しました。「今以上に社員が長く活躍できる会社にしていく」と代表は宣言しています。お客様にも社員にも、企業努力によって提供できる価値を高めていく、注目企業です。 |
| 個性を重視したマネジメント | 例えば恵比寿店の店長は、タイへの渡航歴が10回近くある程のタイに詳しいタイマニア。彼女には得意技を活かして、新しく入ったスタッフたちにタイの文化やタイ料理のことについてレクチャーする役割をお願いしています。スタッフの知識が底上げされれば、お客様へのサービス力もアップします。また、クレームを受けた際のケーススタディの共有やその時々の課題、スタッフごとの悩みを聞いて、その解決の手伝いなども行っているそうです。 このように、1人ひとりの強味を活かしたマネジメントが当社の魅力。意欲のあるメンバーには社歴にとらわれず、早期に責任あるポジションにチャレンジしてもらうなど、個性を発揮できる環境も整えています。 |
| 会社名 | 株式会社マンゴツリージャパン |
|---|---|
| 設立 | 2014年2月20日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小島由夫 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 100名（グループ連結658名） |
| 売上高 | 56億円（2018年3月期実績）・・前年比119％UP 47億円（2017年3月期実績）・・前年比118％UP 40億円（2016年3月期実績）・・前年比133％UP 30億円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都目黒区下目黒2-17-18 |
| 関連会社 | 株式会社ミールワークス（持ち株会社） 株式会社スラッピーインターナショナル（『スラッピーケークス』の運営） |
| 出向先について | 配属店舗により、下記の企業への在籍出向となります。ただし、その際の給与・待遇に一切変更はありません。 ■『ダンシングクラブ』、『TORO』に配属の場合 株式会社ミールワークス URL：http://www.mealworks.co.jp/ ■『Slappy Cakes』に配属の場合 株式会社スラッピーインターナショナル URL：https://www.slappycakes.jp/ ※所在地はともに、東京都目黒区下目黒2-17-18 |
| 企業ホームページ | http://mangotree.jp |
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