- 【事業内容】
- ■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営（仕出弁当・ケータリング） ■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売
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| 仕事内容 | 「とんかつまい泉 ながの東急店」のレストランスタッフ ★社会人未経験歓迎！★昨年度賞与／3.8ヶ月分 「とんかつまい泉 ながの東急店」のレストランスタッフとして、接客や調理を担当していただきます。まずは興味のある業務から担当していただく予定です。ゆくゆくは接客も調理もできるように育てていきます。リーダーや先輩がイチから業務のコツや流れをお教えしますので、未経験の方もご安心ください。【具体的な業務内容】 ■接客業務 ホールにてお客様のお出迎えからご案内、ご注文、ドリンクの作成、お料理の提供、お会計といった一連の業務です。まずはお茶やキャベツのおかわりの対応からお任せします。徐々に食器の片付け、テーブルのセットなども担当していきましょう。お茶を茶葉から淹れるコツも覚えていただきます。 ■調理業務 レストランの厨房にて、とんかつのパン粉付けや揚げ作業、ポテトサラダなどの一品メニューの調理をお任せします。まずはキャベツの切り方から薬味の盛り付け方、サラダづくりなどからスタートしていただく予定。一朝一夕では身につかないため、じっくりと技術を伝授していきます。パン粉を付け、とんかつを揚げる際のクオリティを認定する社内試験もあり、スキルに応じてステップアップできる環境です。 ■お弁当の準備 毎朝、ながの東急百貨店の本館B1F東急フードショーで販売する『ヒレかつサンド』や『ロースかつ弁当』といったお弁当の準備を手がけていただきます。ご飯やとんかつを丁寧に詰めていきましょう。 ※ご希望によっては、販売店での販売を担当していただくこともできます。 【ながの東急店の概要】 ■座席数／50席 ■1組の平均滞在時間／ランチで約1時間 ■1日の来客数／200～300名 ■スタッフ構成／正社員4名とパートスタッフ18名 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【社会人・職種・業界未経験、第二新卒、歓迎！】 ★特別な応募資格は必要ありません。意欲を重視した選考です。 ※未経験入社の普通高校卒業の方も調理をマスターしているので、技術習得はご安心ください！ ※学歴やブランクは不問です。 |
| 募集背景 | 1965年、当時何のキャリアもなかった一人の主婦が、有楽町に1軒のとんかつ屋をオープンしました。まごころを込めて妥協せずに美味しさへのこだわりを追求した結果、今では国内で13店舗のレストラン、61店舗の販売店、海外で17店舗を運営するほどの企業に成長しています。創業から50年を迎え、今後も数多くのお客様の期待に応えていきたいと考えています。そこで今回、「とんかつまい泉 ながの東急店」で活躍するレストランスタッフを募集することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■とんかつまい泉 ながの東急店／長野県長野市南千歳1-1-1 ながの東急百貨店本館7F
※転居を伴う転勤はありません。 交通
JR・長野電鉄「長野駅」より徒歩3分
|
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均173.8時間 【シフト例】 8：00～16：00（休憩90分） 10：00～19：30（休憩90分） 11：00～21：00（休憩90分） 【営業時間】 11：00～21：00（LO／20：30） |
| 給与 |
月給17万600円～29万2600円 ※あなたのスキルや経験などを考慮して、初任給額を決定します。 年収例
30歳（入社3年目）／年収385万円
35歳（入社4年目）／年収420万円 40歳（入社5年目）／年収450万円 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制 ★土日にお休みを取ることも可能です） ■夏季休暇（3日間） ■冬季休暇（3日間） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇、育児休暇 ★取得実績あり |
| 福利厚生・待遇 | ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月、12月／昨年度実績：3.8ヶ月分） ■交通費全額 ■時間外手当全額 ■出張手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■確定拠出年金制度 ■定期健康診断（40歳以上の方は人間ドックに変更できます） ■小学生入学祝いプレゼント（新小学1年生の子どもを持つ方に支給） ■まい泉 of the year（表彰された従業員には海外旅行のご褒美があります！） |
| 教育制度とステップアップ | まずは人事部による半日の座学研修で、規則や制度などについてお教えします。その後は先輩と一緒に業務を手がけ、仕事のコツを身につけていきましょう。 店舗単位で外部の講師を招いた接客勉強会も実施しています。お酒の薦め方といった接客のコツを学ぶとともに、実技研修で講師からアドバイスをもらえます。今後の課題や目標が明確になるため、接客のプロをめざす方におススメです。 その他、スキルや階層ごとの研修をご用意しています。長期的には店長やスーパーバイザー、人事、商品企画といったキャリアにチャレンジすることも可能。あなたの力を発揮できる環境です。 |
| さまざまなモチベーションアップ施策 | ■マイスター制度 パン粉付けおよびとんかつを揚げる際のクオリティを認定する社内試験。360名ほどいる正社員の中でも現在30名しかいない、難易度の高い認定試験です。しかしその分得られる栄誉も大きいのです。 ■『まい泉 of the year』制度 特筆すべき業績への功労や社会貢献活動など、模範となる実績を上げた従業員を表彰しています。 ■M-1グランプリ 社員のモチベーションを高めるために、年1回「まい泉ホスピタリティNo.1」をコンセプトとした接客コンテスト『M-1グランプリ』を開催。店頭での模範となる笑顔や接客ぶりを表彰します。 |
| 会社名 | 井筒まい泉株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1965年11月30日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 國弘 克英 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 1134名（2022年1月現在） |
| 売上高 | 94億8200万円（2021年12月期実績） |
| 事業内容 | ■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営（仕出弁当・ケータリング） ■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売 |
| 事業所 | ■本社／東京都渋谷区神宮前4-8-5 ■国内レストラン／14店舗（関東11・大阪1・長野1・札幌1） ■国内店舗・百貨店／62店舗 ■海外店舗／19店舗（タイ12・フィリピン4・台湾3） ※2022年1月現在 |
| 関連会社 | サントリーホールディングス（株） （株）シービーサービス |
| 企業ホームページ | https://mai-sen.com |
| 採用ホームページ | お客様第一のこころ 井筒まい泉株式会社 採用情報 https://en-gage.net/tonkatsumaisen_saiyo |
井筒まい泉株式会社（サントリーグループ）の「とんかつまい泉 ながの東急店」のレストランスタッフ ★社会人未経験歓迎！★昨年度賞与／3.8ヶ月分（850290）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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