店長候補 ★残業なし、年間休日112日!引越・住宅手当応相談!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/01/08 - 2018/02/11)
店長候補 ★残業なし、年間休日112日!引越・住宅手当応相談!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
何の経験もスキルもない?ウチで覚えればいいじゃない。
やる気さえあれば、未経験でもコミュニケーションが苦手でも、仕事のことが一切分からなくても大歓迎。ウチはそんな姿勢であなたをお迎えするつもりです。ですから、「何をしたらいいか分からない」「接客をやったことがない」「料理をしたことがない」…なんて方でもぜひチャレンジしてほしいのです。
入社後は、マンツーマンで手とり足取り仕事をお教えします。まずは、お客様に対する接し方や包丁の持ち方などの基礎から覚えていきましょう。慣れてきたら徐々に店舗運営に必要なお仕事もお教えする予定。「これどうやるんだっけ…」なんて分からなくなったら、何回でも遠慮なく聞いてくださいね。覚えるまでしっかりお教えしますから。
それにウチでは、そば、定食、洋食、ラーメンと様々な業態のお店を運営中。希望があれば、異動しながら全ての業態の経験を積むことも可能です。慣れてきたらメニュー開発に携わるチャンスもあり。飲食の面白さを味わってください。
これから飲食業界でのキャリアを積んでいきたい。そう考えるあなたを、私たちは全力で応援します。
募集要項
仕事内容 |
店長候補 ★残業なし、年間休日112日!引越・住宅手当応相談! ◇あなたに店長としての自信がつくまで、1つずつ教えていきます。 頼もしいスタッフに囲まれて働ける『三郷たかの食堂』、「こうすればもっとお客さんが入るはずだ」と、積極的にアイデアを発信していける『ステーキのくいしんぼ』のいずれかが研修店舗となります。
【入社後の流れ】 ▼まずは、食材の保存場所を覚えるところから。 スムーズに調理ができるように、冷蔵庫の使い方が工夫されています。「野菜は上の段」「肉類は中段」「ソース類は下の段」というように収納場所が決まっているので、調理シーンを想像しながら覚えていきましょう。
▼少しずつ、仕込みを教えていきます。 熱々でおいしい料理を、お客様を長時間待たせることなく提供するために“仕込み”を行ないます。スムーズに調理に使えるように食材をカットしておいたり、天ぷらやから揚げなどに使う肉、付け合わせに使う野菜などを軽く蒸しておいたり、小鉢の料理を先に盛り付けておいたり…と、仕事を教えていきます。毎日できる仕事が増えていくように、少しずつ新たな仕事をお任せしていきます。
▼実際の調理にも、挑戦。 はじめはカンタンなトッピングなどのサポートから慣れていき、徐々に火を使った調理にも挑戦していただきます。「玉子焼きを焼けない」と言っていた先輩も一人前に育てていきましたので、ご安心ください。質問しようかどうか戸惑っている間に、パートスタッフさんから声をかけてもらえる風土です。「レシピを途中で忘れてしまった…」なんてときには、気軽にご相談を。
【研修を終えたら…】 『中華そば丸永』、江戸そばチェーン店『ゆで太郎』、おいしい肉料理でお客様を笑顔にする『ステーキのくいしんぼ』、リーズナブルにバランスのよい食事がとれる『三郷たかの食堂』などで勤務していただきます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種・社会人未経験者、第二新卒歓迎!】 ※転職回数や離職期間、前職の雇用形態も一切問いません。
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募集背景 |
30~60代の働き盛りの方に家庭の味を提供する『三郷たかの食堂』、ガッツリ肉が食べたい若者向けの『ステーキのくいしんぼ』、『ゆで太郎』、2018年2月にオープン予定の『中華そば丸永』といった飲食店を展開している当社。今後も積極的に店舗展開を行ない、事業の拡大を目指していきます。それに伴い、店長のポジションも増えていきます。そこで今回、新しく1~3名の仲間を募集することになりました。適性とスキルによっては、入社後すぐに店長としてご活躍いただける環境があります。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。※試用期間中は、東京:時給958円以上、埼玉:時給950円以上です。 |
勤務地・交通 |
埼玉県三郷市、埼玉県越谷市、東京都新宿区にあるいずれかの店舗 ※勤務地の希望を考慮します。※車通勤可、駐車場完備(三郷たかの食堂とゆで太郎、中華そば丸永のみ)。 ※転居を伴う転勤はありません。
三郷たかの食堂/埼玉県三郷市鷹野3-133-1 ゆで太郎/埼玉県越谷市大間野3-171 ステーキのくいしんぼ/東京都新宿区百人町2-20-1 大野屋ビル1階 中華そば丸永/埼玉県三郷市上彦川戸878-2
交通
【三郷たかの食堂】 ▼三郷南ICを降ります。 ▼国道298号線「南中学校前」交差点を東に右折。 ▼そのまま直進し、「南中入口」交差点を南に右折。 ◎左手に見えます。
【ゆで太郎】 JR武蔵野線「南越谷駅」より車で8分
【ステーキのくいしんぼ】 JR山手線「新大久保駅」より徒歩3分、JR総武線「大久保駅」より徒歩2分
【中華そば丸永】 JR武蔵野線「新三郷駅」より車6分
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勤務時間 |
5:00~24:00(実働8時間/シフト制) ※ただし22:00~24:00 は18歳以上 ※残業は、ほとんどありません。 |
給与 |
月給25万円以上 ※みなし残業手当として40時間分5万円以上を含みます。超過分は支給します。 ※あくまでも最低給与額です。経験・能力に応じて加給優遇いたします。 ※試用期間中は、東京:時給958円以上、埼玉:時給950円以上です。 |
休日休暇 |
・週休2日制(月6~8日/シフト制) ・有給休暇 ・慶弔休暇
【年間休日112日】 |
福利厚生・待遇 |
・時間外手当 ・昇給随時(業績による) ・賞与あり(年2回、7・12月) ・特別賞与(業績による) ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(会社規定有) ・制服貸与 ・社員旅行 ※前回は群馬県の伊香保温泉に行きました。 ・車通勤可(三郷たかの食堂とゆで太郎、丸永のみ) ・駐車場完備(三郷たかの食堂とゆで太郎、丸永のみ) ・引越し手当(応相談) ・住宅手当(応相談) |
先輩社員たちにインタビュー |
★岡田さん(31歳) 「前職は7年間、フードコートで勤務。正直なところ“料理らしいこと”はほとんどやってこなかったので、不安でしたね。しかしイチから調理方法を教わり、腕も上達。自分がつくったものを『おいしい』と言ってもらえると本当にうれしいです」
★村木さん(26歳) 「前職は3年間、パン屋で働いていました。今は三郷たかの食堂で働いていますが、お店の作りが対面式なのが気に入っています。お客様が好きな料理を自分で取っていく仕組みなのですが、自分が作った料理を目の前で手にしてもらえることが何よりも嬉しいですね。周りの人も優しいですし、未経験でもスグに慣れると思いますよ」 |
教育制度 |
★徹底的にイチから仕事をお教えします。忘れてしまったことは何回でも聞いてください!
入社後はホールスタッフからスタート。1~2週間かけて、店長や先輩スタッフがマンツーマンで業務の流れやメニュー内容、時間ごとの客層の特徴までお教えします。その後は調理業務へ。1~2ヶ月かけて、包丁の握り方から仕込みの準備、肉の焼き方などについて丁寧に指導。空いた時間には、売上管理などの事務作業や会社の考え方などについて飲食事業部長の茂澤が基礎からお教えします。まずは時間帯の責任者を務められるようになるまで、3ヶ月くらいをメドにサポートを続けます。安心して飛び込んできてくださいね。 |
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