- 【事業内容】
- ■『肉の盛得』『焼肉亭』『肉の入江』の企画・運営 ■『元祖唐揚げ本舗マルキヤ』の企画・運営 ■飲食店の運営・管理の請負 ■飲食店に関するフランチャイズチェーン店の加盟募集 ■営業指導等の経営コンサルティング ■通販部門(ふるさと納税も行っています)
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補 ★残業ほぼナシ！年2回の5連休アリ！ 自社オリジナル業態『焼肉亭』『肉の入江』の店長候補として幅広い業務をお任せします。まずはホールやキッチン業務からスタート。接客の仕方や肉の種類、お店のこだわりなどを、実践を通じて覚えていきましょう。徐々に店舗経営に関する業務を委ねていきます。早ければ3ヶ月、遅くとも1年後には店長として活躍していただきたいと考えています。地域に根付き、常連のお客様で連日賑わっているお店です。繁盛店を生み出す仕組みや経営者としてのスキルを学べる環境です。 【具体的な業務内容】 ■接客 ■キッチン ■商品管理 ■設備管理 ■スタッフの採用やシフト管理、育成 ■売上管理 ■売上計画や店舗成長計画の立案 ★店長として、あなたならではのお店づくりを実現できます。 店長は、店舗経営の責任者。「もっとお客様に喜んでいただくにはどうすればいいか」「利益率を向上させるにはどうすればいいか」などを考え、自由にお店づくりを進めていきます。代表の入江も数多くの失敗と成功を経験し、経営者としてのスキルを養いました。失敗を恐れず、まずは挑戦しましょう。 ★店舗経営に関する情報やノウハウは、すべて公開されます！ たとえば、会社の経営状態や利益の出し方、評価制度や肉の仕入れについて…。代表の入江が考え、培ってきた店舗経営に関するノウハウや情報は、すべてまとめられ、スタッフなら誰でも見ることができます。店舗経営について学びたい方は積極的に活用しましょう。社内研修も充実しており、ゆくゆくは独立できるほどのスキルとノウハウが身につくはずです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・職歴不問＜業界・職種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★社会人経験や転職回数、前職の雇用形態、ブランクも問いません！意欲を重視した採用です。 ★飲食店やアパレル、ホテルのフロント等接客の経験があれば活かせます。（アルバイトでもOKです。） |
| 募集背景 | 早ければ3ヶ月後には店長に。“自分のお店”を手に入れませんか？ 当時学生だった入江が立ち上げた当社。試行錯誤や苦労を繰り返してきた結果、今では地域のお客様から愛されるお店を4店舗展開するまでになりました。経営も安定し、店舗運営の仕組みも整ってきたため、今後は新店舗の展開に向けた動きを強化していく考えです。そこで今回、店長候補を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与は【給与】の項目をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
■焼肉亭 北鈴蘭台店／神戸市北区若葉台4-8-13
■焼肉亭 垂水店／神戸市垂水区清水ヶ丘3-2-25 ■肉の入江 元町店／神戸市中央区下山手通3-15-19 ※転居を伴う転勤はありません。 ＜事務作業や調理のために、下記の場所で勤務していただくこともございます。＞ ■事務所・セントラルキッチン／神戸市北区惣山町2-8-2 交通
＜マイカー通勤可。駐車場完備＞
■焼肉亭 北鈴蘭台店／神戸電鉄「北鈴蘭台駅」より徒歩2分 ■焼肉亭 垂水店／JR「舞子駅」「朝霧駅」、山陽電車「舞子公園駅」よりバスで約10分 ■肉の入江 元町店／各線「元町駅」より徒歩5分 ■事務所・セントラルキッチン／神戸電鉄「北鈴蘭台駅」より徒歩13分 ※焼肉亭 北鈴蘭台店の駐車場に関しては、一度ご相談ください。他店舗に関してはすべて駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 9：00～24：00（シフト制、実働8時間、休憩2時間／日） 【シフト例】 9：00～19：00（休憩2時間） 14：00～24：00（休憩2時間） ※残業は1日に1時間程度、月に23時間程度です。 |
| 給与 |
月給32万円以上 ※あなたの経験やスキル、前職での給与などを考慮の上、当社規定により決定します。 ※みなし残業手当月26時間分（4万2920円以上 ※給与によって変動します）を含む月給額です。それを超える残業代は、追加支給いたします。 ※3ヶ月の試用期間中は、時給1550円～1650円（皆勤手当て含む）（時間外手当別支給） 290400円+残業代＝320000円（給与イメージ） 【平均月収】 店長候補：月収32万円 店長：月収42万円 役員：月収50～60万円 |
| 休日休暇 | ■月6～8日（シフト制）★週休3日制のタイムリッチ社員制度も選べます！ ■有給休暇（取得率は100%です） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（年2回、各5日間の休みを取得できます） |
| 福利厚生・待遇 | ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■給与改定年2回 ■賞与年4回（11月、2月、5月、8月 ※業績による） ■交通費（2万円まで／月） ■能力手当 ■皆勤手当（4万円／月） ■制服貸与 ■車通勤可、駐車場完備 ■社員旅行（バリ、プーケット、沖縄など） ■外部のマネジメント研修や理念研修への参加支援 ■独立支援制度 ■賄いあり（毎日あるので昼食代、夕食代が不要です！） |
| 美味しさにとことんこだわり | ＜美味しいお肉を提供できる理由とは＞ 会社の立ち上げ後、牛肉さばき場で修行した代表の入江は、7年という修行期間で牛肉の目利きやノウハウを身体で覚えました。自分のお店で扱う数十倍のお肉を毎日見て触って、さばく経験をさせてもらったことにより、本当に良質で美味しい肉を見分けることができるようになったのです。同時に牛肉の部位の上手な買い方を学び、良質な肉を適正価格で提供できるようになりました。さらに6～7人で約6時間をかけて仕込みを行ない、しっかり熟成させたお肉をお客様にお出ししています。“美味しい”に対するこうしたこだわりが、多くのお客様から支持されている理由です。 |
| 配属部署 | 各店舗いずれもスタッフ同士の仲が良く、和気あいあいとした雰囲気です。あなたもすぐに馴染めるでしょう。当店のホームページでは社員やアルバイトの紹介も掲載しています。どんなスタッフがどんな想いで働いているのか、どんな成長を遂げているのか、ぜひご覧ください。お客様に対するマナーなどを指摘することもありますが、「遊ぶときは遊ぶ」というのが当社の風土。社員旅行のときなどは大いに盛り上がります。 |
| 会社名 | 株式会社ディライト |
|---|---|
| 創業 | 1989年 ※設立／2006年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 入江 伸悟 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 50名（正社員：8名） |
| 売上高 | 3億円（2016年7月期実績） 2億8000万円（2015年7月期実績） 2億5000万円（2014年7月期実績） 2億3000万円（2013年7月期実績） |
| 事業内容 | ■『肉の盛得』『焼肉亭』『肉の入江』の企画・運営 ■『元祖唐揚げ本舗マルキヤ』の企画・運営 ■飲食店の運営・管理の請負 ■飲食店に関するフランチャイズチェーン店の加盟募集 ■営業指導等の経営コンサルティング ■通販部門(ふるさと納税も行っています) |
| 事業所 | ■本社／兵庫県神戸市北区若葉台4-8-13 ■事務所／兵庫県神戸市北区惣山町2-8-2 ■セントラルキッチン／兵庫県神戸北区惣山町2-8-2 ■肉の盛得 北鈴蘭台店／兵庫県神戸市北区山田町小部字北ノ谷52-1 ■肉の入江 はなれ／兵庫県神戸市中央区下山手通3-15-19 Ｂ1 ■焼肉亭 北鈴蘭台店／兵庫県神戸市北区若葉台4-8-13 ■焼肉亭 垂水店／兵庫県神戸市垂水区清水が丘3-2-25 ■肉の入江 元町店／兵庫県神戸市中央区下山手通3-15-19 ■肉の室本 名谷店／兵庫県神戸市須磨区北落合1-4-36 ■元祖唐揚げ本舗マルキヤ／兵庫県神戸市兵庫区東山町1-1-2 |
| 企業ホームページ | http://www.yakinikutei.com |
| 採用ホームページ | 株式会社ディライト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/yakinikutei_saiyo |
株式会社ディライトの店長候補 ★残業ほぼナシ！年2回の5連休アリ！（848217）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。