- 【事業内容】
- 飲食店の経営(焼鳥、焼鳥&バー、炭火焼&鉄板、和食、イタリアン、焼肉、中華、タイ料理など)
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仕事内容 | 店長候補 ★独立を夢見る仲間を支援します! ★接客・調理の基本から店舗経営まで、すべて教えます。当社運営の店舗にて、まずはホール・キッチン業務を経験していただきます。その後、店長の補佐をしつつ、店舗経営のノウハウを学んでいきましょう。出店準備が整えば、いよいよ店舗オープンです。 【店舗オープンまでの流れ】 ▼店舗運営スタッフ(入社後2ヶ月間) 先輩の横についてホール・キッチン業務を習得します。下ごしらえからプロの味付けまで段階を踏んで学べるため、包丁を握ったことがなくても大丈夫です。また、お客様との距離感や言葉遣い、配膳など細かな接客術もレクチャーします。 ▼店長代理(入社3ヶ月目~) ホール・キッチン業務の次は、店長の補佐としてアルバイトの採用・育成や売上管理を習得します。ヒト・モノ・カネのマネジメントをこの期間に身につけることが大切です。興味のある業態・店舗で店長代理を経験できるため、店長デビュー後にノウハウを活かせます。 ▼店長デビュー(入社2年目~) 店舗経営に必要な知識・スキルを身につけたら、出店準備をスタートします。店舗の業態や規模、エリア、物件、コンセプト、メニュー、価格、店名、宣伝を考え、社長・研修店舗の店長とミーティングを実施。OKをもらって準備が整えば、いよいよ店舗オープンです。 ★店長の裁量に委ねますが、不安や迷いがあれば社長や役員、先輩が相談に乗ってアドバイスします。 >>店長デビュー後は… あなたが店長を務める店舗にて次の店長候補を育てたり、2号店の出店準備をスタートしたりします。「5店舗以上の多店舗経営」もしくは「仲間と合わせて5店舗以上を経営」いずれかの条件を満たせば、分社化して社長の座を手に入れることも可能です。 ※店舗の特徴については、下記「店舗について」の項目をご覧ください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・職歴不問 ★業界・職種未経験、第二新卒、歓迎します。 ★社会人経験や就業ブランク、転職回数は問いません。 ★飲食店での勤務経験やマネジメント経験、接客・調理スキルはいっさい不問です。 |
募集背景 | 2008年に設立した若い会社ながら、すでに国内・海外あわせて40店舗を展開している当社。社長の考えを押し通すのではなく、社員の考えや個性、夢を大事にする社風で会社を経営してきました。その結果、楽しみながら前向きに頑張る社員が増加し、多くの店が地元で愛される人気店へと成長しています。 今後も「いつか自分の店を持ちたい」といった社員の夢を応援していくために店長を育て、店舗をオープンしていく予定です。そこで、店長候補となる方を未経験から募集することにしました。少しでも興味を持たれましたら、ぜひエントリーください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
大阪市内にある当社運営の店舗(34店舗のうちいずれか)
┗業態は焼き鳥、焼き鳥&バー、炭火焼&鉄板、和食、イタリアン、焼肉、レストランなど。希望の店舗に配属します。研修店舗は途中で変更することも可能です。本人希望以外での転勤はありません。 ★それぞれの業態・住所は下記をご覧ください! 【http://sasaya-company.jp/index.html#brand】 交通
店舗により異なります。
※多くの店舗が駅チカです。マイカー通勤OKの店舗もあります。 |
勤務時間 | 16:30~翌5:00(変形労働時間制/月平均173時間) ※店舗により多少異なります。 ※フル出勤(9~11時間)の日もあれば、半日出勤(5~6時間)の日もあります。 |
給与 |
月給28万円以上 ※経験・能力を考慮し、決定します。 ※上記は一律支給のみなし残業手当(8万4700円以上/74時間分)と深夜割増手当(2万1600円、95時間分)を含む月給額です。時間超過分は別途支給します。 【基本給がどんどんアップ!】 ▼店舗運営スタッフ:月給28万円以上 ▼店長代理:月給30万円以上 ▼店長:月給32万円以上+インセンティブ(利益の一部をインセンティブとして支給) 年収例
500万円/入社3年目・28歳
624万円/入社3年目・29歳 750万円/入社3年目・32歳 |
休日休暇 | ■週休制(シフト制 ※土日に休みを取ることも可能です) ■夏期休暇(3日) ■冬期休暇(5日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費全額支給 ■役職手当 ■家族手当(配偶者月1万円、子1人につき月5000円) ■海外研修(半年~2年間の研修があるので、海外出店への自信がつきます!) ■制服貸与 ■まかない付き ■独立支援制度 |
店舗について | ★業態/焼き鳥、焼き鳥&バー、炭火焼&鉄板、和食、イタリアン、焼肉、レストランなど。 ★エリア/大阪市が中心。その他、東京・福井・上海・バンコク・ハワイなど。 ★顧客層/20~50代のビジネスパーソンが中心。 ★席数/20~100席と規模も様々。 ★スタッフ数/社員2~5名、アルバイト10~20名がボリュームゾーン。 すべて店長の裁量で決めるため、一つとして同じ店はありません。 |
働く仲間について | ★20~30代の若手が中心となって活躍中! 中途入社者がほとんどです。ファンとして通っているうちに運営している当社に興味を持って入社したメンバーも多数います。「飲食店で働いたことがない…」と未経験からスタートし、今では店長として活躍している社員も少なくありませんので、ご安心ください。飲食企業はアルバイトの割合が多いのが一般的ですが、当社は正社員比率が高く、定着率は良好です。人懐っこい社員が多いですから、きっとあなたもスグ馴染むことができるでしょう。 |
会社名 | 株式会社SASAYA |
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設立 | 2008年 |
代表者 | 代表取締役 細井 克司 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 380名(パート・アルバイトを含む) |
売上高 | 24億円(2018年3月期実績) 20億円(2017年3月期実績) 12億円(2016年3月期実績) 10億円(2015年3月期実績) 8億円(2014年3月期実績) |
事業内容 | 飲食店の経営(焼鳥、焼鳥&バー、炭火焼&鉄板、和食、イタリアン、焼肉、中華、タイ料理など) |
事業所 | 本社/大阪市西区北堀江1-8-14 キャピタルビル3F 店舗/国内・海外で43店舗を展開 |
企業ホームページ | http://sasaya-company.jp |
採用ホームページ | 株式会社SASAYAホールディングス 年収1,000万も夢じゃない!飲食店の常識を覆す!… https://en-gage.net/sasaya_saiyo |
株式会社SASAYAの店長候補 ★独立を夢見る仲間を支援します!(847955)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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