- 【事業内容】
- ＜診療科目＞ 内科／外科／内視鏡内科／整形外科／形成外科／循環器内科／糖尿病内科／腫瘍内科／緩和ケア内科／神経内科／乳腺外科／皮膚科／リハビリテーション科
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
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| 仕事内容 | 病院の調理スタッフ ★月の平均残業5H／年間休日119日 入院患者さんの食事の調理、盛り付け、片付け、業者の納品の立会いをお任せします。1回の食事で約30食を提供します。調理は素材から作ることもあれば、できた物を加工することもあります。＜仕事の流れ＞ ▼準備・調理 主食、おかずの調理。炒める、煮る、盛り付けがメインです。 ▼食出し 配送は看護師さんにバトンタッチします。 ▼残食チェック 全体の残食（食べ残し）をチェックし、栄養士にフィールドバック。メニュー作りに反映されます。 ▼片付け 食器洗いは洗浄機を使用。1回30食程度です。 ※そのほか、業者さんの納品にも立ち会います。発注した数と相違ないか、製品の温度、賞味期限などをチェックして、専用のシートに記載します。 ★大量調理ではなく、1人ひとりに寄り添った食事 病気で食べられない人にも食べやすいように、常菜、軟菜、細かく刻む、ミキサーにかけるなど、病状に応じて個別に対応しています。食種も多岐にわたり、細かく分類すると20種ほどになることも。基本的なメニューは栄養士さんが作成しますが、食材の切り方や調理方法は、スタッフで話し合って決めます。 ★特別な技術は不要 大きな重い食器やなべを使わず、小さめの普通の鍋やフライパンで作るので、特別な技術は必要ありません。そのため、体力的な負担は少な目です。ただし、病院食は患者さんの体調に直接かかわるので、衛生管理や火の通りなどのチェックは丁寧に行なう必要があります。 ★50～70歳の患者さんが中心 平均入院期間は10～11日。内科系の疾患、骨折などの整形外科系の、50～70代の患者さんが中心です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
調理の実務経験がある方 ◎社会人経験10年以上、歓迎します！ ◎ブランクOK！久しぶりの復職も歓迎します！ ◎学歴不問 |
| 募集背景 | 埼玉県戸田市で65年以上、「地域のかかりつけ医」として、総合医療を手掛けている公平病院。当院で手掛ける病院食は1回30食ほどと少なめですが、病気の人も食やすいように、病状に応じて個別対応しています。しかし、より細かく対応するためには、調理スタッフの数が足りません。患者さんの希望にできるだけ沿い、1人でも多くの患者さんに食事をしていただくために、スタッフの増員を行なうことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
■正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中は契約社員雇用となり、時給950円となります。そのほかの待遇に変更はありません。） ※試用期間終了後、必ず正社員雇用に切り替わります。 |
| 勤務地・交通 |
埼玉県戸田市笹目南町20-16
※転勤なし 交通
JR埼京線「戸田公園駅」からバスで10分
JR京浜東北線「西川口駅」からバスで15分 ★マイカー通勤OK！駐車場完備★ |
| 勤務時間 | 交替制（6:00～15:00、7:30～16:30、10:00～19:00） ※6:00～19:00のうち実働8時間、休憩1時間 ※残業は月平均5時間程度とほとんどありません。 |
| 給与 |
固定給制 17万4000円～23万円＋賞与年2回（3ヶ月分／2016年実績） ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※月給額には一律支給の皆勤手当（1万円）調整手当（1万円）を含んでいます。 ※試用期間3ヶ月中は時給950円となります。 ※調理師の資格保持者には月1万円、栄養士の資格保持者には月1万5000円の手当があります。 |
| 休日休暇 | 【年間休日119日】 ■完全週休2日制（シフト制） ■祝日 ■夏期休暇（3日間） ■年末年始休暇（5日間） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育休・産休制度（取得・復職実績あり。子育てママ活躍中） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回(7・12月 ※昨年度実績／3ヶ月) ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（月3万円まで） ■時間外手当 ■資格手当（対象資格例／調理師、栄養士） ■役職手当 ■退職金制度（勤続3年以上） ■クルマ通勤OK ■制服貸与 ■食事補助あり ■時短勤務制度あり ■親睦会・年間行事あり ■医療費補助制度あり ■早番手当 |
| 教育制度 | 入社後は、栄養課全員で、サポート業務からスタート。OJTで仕事の基本的な知識や調理工程を覚えていきます。入社後、おおよそ2～3ヶ月ほどで、独り立ちします。ベテランの先輩ばかりなので、分からないことがあればその都度丁寧に教えてくれます。 |
| 配属部署 | 栄養課のスタッフは男性1名、女性3名の計4名。社員の年齢は30～50代で子供がいるスタッフもいます。お子さんがいる方なら話が合うでしょう。全員、前職が食品の工場や調理に携わっていた方で、勤続5～20年のベテランばかり。分からないことがあれば丁寧に教えてくれます。チームワークは抜群で、有給休暇も互いに予定を調整して取得しています。 |
| 会社名 | 医療法人慈公会 |
|---|---|
| 設立 | 1989年 |
| 代表者 | 理事長 公平 誠 院長 公平 誠 |
| 資本金 | 3450万円 |
| 従業員数 | 120名 ※2022年6月時点 |
| 事業内容 | ＜診療科目＞ 内科／外科／内視鏡内科／整形外科／形成外科／循環器内科／糖尿病内科／腫瘍内科／緩和ケア内科／神経内科／乳腺外科／皮膚科／リハビリテーション科 |
| 事業所 | 埼玉県戸田市笹目南町20-16 |
| 企業ホームページ | https://kodaira.life/ |
| 採用ホームページ | 街の健やかな暮らしを支える。 埼玉県戸田市の小さな診察所から始まった当院は、地… https://en-gage.net/kodaira_saiyo1 |
医療法人慈公会 公平病院の病院の調理スタッフ ★月の平均残業5H／年間休日119日（847177）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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