- 【事業内容】
- 飲食店の経営 ◎斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」 ◎横浜ラーメン「増田家」 ◎ラーメン「たかし屋」 ◎豚骨醤油ラーメン「赤虎屋」
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 創作居酒屋の店長候補＜店舗運営に関する大きな裁量をお任せします！＞ 創作居酒屋『ちばチャン』で接客や調理業務からお任せします。『ちばチャン』は、エンターテインメント性を大事にしているお店なので「こんなサービスがあったらお客様に喜ばれるかも」というアイデアも大歓迎。社員の裁量が大きいので、自分のアイデアを活かしたお店づくりができるやりがいを感じられます。＜居酒屋の店員というより、エンタメキャストです＞ 入社後は料理やドリンクの提供、オーダー取り、レジ会計といった接客・調理業務がメイン。『ちばチャン』は、お客様に楽しんでもらえる雰囲気を大切にしています。そのため、お客様から「ここの店員さんはいつも元気だね」とお褒めの言葉をいただくことも。より良い店舗づくりのためのアイデアは大歓迎ですから、接客の仕方や料理の盛り付け方など、あらゆる観点で楽しんでもらえるお店づくりに取り組めます。 ＜店長になると、裁量が格段にアップ＞ 昇格後は、店舗管理・経営のあらゆる決定権が委ねられます。食材の仕入先を再検討してコスト削減に取り組んだり、新メニューを提案したり、店舗のレイアウトを変更したり…。より良いサービスを提供するためなら、何でも実現できるのです。熱意のある仲間と一緒に、店舗づくりに取り組んでください。 ＜入社後の流れ＞ まずは店長がOJTで当社ならではの接客・調理業務を教えます。「やりたい！」「取り組んだほうが良い」と思ったことにはどんどん挑戦してほしいと考えているので、遠慮なく意見を上げてください。『ちばチャン』には人を大切にする風土があります。面倒見の良いメンバーが多いので、安心してご入社ください。 ＜チャレンジに応じて様々なキャリアを描けます＞ 希望すれば「海外の店舗で働く」「現場の先にあるキャリアに就く」「独立して自分の店を持つ」ことも夢ではありません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問＜第二新卒、歓迎！＞ ★飲食業界の経験をお持ちの方、歓迎！ ★飲食業界以外でも、接客・販売の経験をお持ちの方、業務に活かせます。 └「自分の考えたメニューで大勢の人に喜んでもらいたい」「現場だけでなく、管理職や人事、店舗開発などのキャリアアップに興味がある」「いつかは自分の店を持って独立したい」という方も歓迎します！ ※意欲のある未経験の方、歓迎します。 |
| 募集背景 | 【新店舗も続々出店。店長への昇格チャンスも多くあります】 千葉県や東京都を中心に、様々な業態の飲食店を展開するマスミフードサービス。売上が好調で、店舗数も増加。近日中に西東京（町田）、神奈川県内での新店舗オープンも控えています。今後は、1年間で6～8店舗、3年間で20店舗を出店し、海外進出も視野に入れ、積極的な事業拡大に向けた組織化を図ります。そこで、今回新たに店長候補として仲間に加わってくださる方を募集することに決めました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月あります。試用期間中の待遇・給与などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
千葉県・東京都・埼玉県内にある店舗のいずれか
※勤務地の希望を考慮します。U・Iターン歓迎。 ※近日中に西東京（町田）、神奈川県内で新店舗のオープンを予定しています。 【斬新な創作料理の元気な居酒屋『ちばチャン』】 千葉／千葉本店、稲毛店、船橋店、西船橋北口店、海浜幕張店、本八幡店、千葉駅前店 東京／池袋店、池袋東口店、高田馬場店、錦糸町店、八王子店、上野店、上野2号店、秋葉原店、渋谷店、新宿東口1号店、新宿西口店 埼玉／大宮店 交通
各店舗により異なります。
※ほとんどの店舗は、最寄り駅から徒歩3分圏内にあります！ ◎各店舗の詳細については、お手数をおかけしますが 【http://www.masumifood.jp/store】をご覧ください。 |
| 勤務時間 | ◆シフト制／実働8時間 ○ 9：00～18：00 ○12：00～21：00 ○15：00～24：00 |
| 給与 |
【経験者】月給35万円以上 【未経験者】月給27万円以上 ※経験・能力を考慮の上、加給・優遇します。 年収例
◎年収340万円 ホールスタッフ(月給27万円×12ヶ月+賞与)
◎年収470万円 料理長(月給35万円×12ヶ月+賞与) ◎年収600万円 店長(月給41.6万円×12ヶ月+賞与) |
| 休日休暇 | 月8日・シフト制 季節休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給（随時） 賞与（年2回） 社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金） 交通費全額支給 社食あり 家族手当 時間外手当 |
| 転職者の声 | ◆牧原（26歳／池袋店責任者） 実は私、出戻り社員なんです（笑）。当社で2年ぐらい働いて、ほかの飲食店も見てみたいなと。そこで、一度は大手の飲食チェーン店に転職しました。しかし転職先は変化に保守的で、あまりやりがいを感じられなかったんです。だからもう一度お願いして、『ちばチャン』の社員として働かせてもらうことに決めました。他社を経験して感じたのが、うちはハイリスクなことにも挑戦するということ。例えば、これまで50～60席規模の店舗しかなかったのに、急に250席の店舗をオープンするなど。社員も声を上げたらどんどんチャンスが巡ってくるから、変化を楽しみながら働ける人にはピッタリだと思いますよ。 |
| 店長の先にあるキャリアパス | まずは半年～1年後を目安に、店長へ昇格。その後は6～7店舗を統括するSVへのキャリアアップを目指します。さらに、商品企画や店舗開発、人事などの管理部門へのキャリアチェンジが可能。当社は社員の可能性を開発し、キャリア形成の後押しに取り組んでいます。また、海外への店舗出店も積極的に行っています。英語が得意な方や海外勤務を行いたい方などにもキャリアアップできる環境を整えています。 |
| 会社名 | 株式会社マスミフードサービス |
|---|---|
| 設立 | 2002年 |
| 代表者 | 代表取締役 増田 和啓 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 500名（正社員100名・アルバイト400名） |
| 売上高 | 60億円（2022年11月期実績）※対前年比133％ |
| 事業内容 | 飲食店の経営 ◎斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」 ◎横浜ラーメン「増田家」 ◎ラーメン「たかし屋」 ◎豚骨醤油ラーメン「赤虎屋」 |
| 事業所 | 【本社】 千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F 【東京オフィス】 東京都港区新橋2-12-7 労金新橋ビル5F ■ちばチャン 池袋本店、池袋東口、高田馬場、錦糸町、八王子、上野1号店、上野2号店、新宿東口、新宿西口、渋谷、蒲田西口、秋葉原電気街口、秋葉原中央通り、津田沼、千葉総本店、千葉駅前、稲毛、船橋、海浜幕張、本八幡、西船橋、大宮、横浜西口、川崎駅前、吉祥寺 ■増田家 千葉市富士見、海浜幕張、西船橋 ■たかし屋 浦安、行徳、錦糸町、犢橋 ■赤虎屋 綾瀬、八千代 |
| 企業ホームページ | http://www.masumifood.jp/ |
| 採用ホームページ | マスミフードサービス採用情報 https://en-gage.net/masumifood |
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