- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導
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| 仕事内容 | 生パスタ専門店の店舗運営スタッフ＜賞与年2回／2月以外月9日休み＞ ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』でのホール・キッチン業務をお任せします。入社後の研修でゼロから覚えられますので、「料理はほとんどしたことがない」という方も安心して始められるでしょう。★☆★ポポラマーマのここがポイント！★☆★ 【1】美味しい生パスタを自信を持って提供できる！ 生パスタの特徴は、なんといってもその食感！モチモチとした食感は一度食べればやみつきです。その食感を生み出すためのこだわりの一つが原料。当社では創業から「本物の生パスタの証、デュラム小麦セモリナ粉」を100％使用し、お客様に楽しんでいただくことに取り組んできました。 定番のトマトソースから自慢の和風スタイルまで40種類以上の品揃えにこだわり、さらに調理をするのは厳しい社内試験をパスした「パスタ・イオ（職人）」のみ。ご注文いただいてから店舗の厨房で一つひとつ調理するスタイルで、多くのお客様からの支持をいただいています。 【2】だからこそ、入社後の研修に力を入れています！ 最初は座学研修でマニュアルの読み合わせなどからスタートしますし、調理についても包丁の握り方から丁寧にお教えします。また、店舗配属後も店長を中心にしっかりフォローしていきますし、定期的に研修がありますので、他のメンバーと励まし合いながらモチベーション高く取り組めます。 【3】長く働ける環境づくりにこだわっています！ 安心してスキルや知識を身につけてほしいから、「2月以外月9日休み」「サービス残業なし」など長く働ける環境が整っています。ベテランのパート・アルバイトスタッフが多く、店舗間の協力体制もあるため、しっかり休める環境です。子育て中の社員も活躍しており、定着率は90％を超えています。 ※お客様は、ファミリー層や女性が中心。家庭的な雰囲気が特徴です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験、第二新卒、社会人デビュー、歓迎！＞ ★学歴・経験不問。入社後の研修でゼロから学べるので、職種経験や業界経験は問いません。 ★「安心して働ける環境がいい」「ちゃんと知識・スキルを学びたい」という方、歓迎します！ ※飲食店をはじめ、接客・サービスの経験をお持ちであれば活かせます！（アルバイト経験でもOK！） |
| 募集背景 | ＜採用予定10名以上！将来のコアメンバーとして、大切に育てていきます＞ ゆであげ生パスタ専門店のパイオニアとして事業を展開し、設立23年目を迎えた当社。メイン業態である『ポポラマーマ』に加え、手作りスイーツと生パスタが楽しめる『アンジェ』、和ぱすた『ぽぽらまーま』、オンラインショップなど、さまざまな販売チャネルを充実させてきました。 お客様から好評をいただいており、経営は安定。また、働きやすさを整備してきたこともあり定着率は90％以上に。腰をすえて活躍できる環境が整備されてきたことから、ちょっと年齢層が高くなってきています。そこで今回、当社のこれからを担ってくれる方をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
★東京、千葉、埼玉、神奈川にある直営店
※希望勤務地を考慮します。 ※店舗間異動は、基本的に同エリア内です。転居を伴う異動の場合は転居手当の支給があります。 ※駅前やショッピングセンター内を中心に出店しているため、通勤便利です。 【東京】 ○23区内／江戸川区（7店舗）、江東区（4店舗）、世田谷区（2店舗）、品川区、台東区、墨田区、葛飾区、大田区（2店舗）、目黒区、板橋区（1店舗）、練馬区、足立区（2店舗） ○その他東京都／西東京市（2店舗）、調布市、町田市、稲城市、東久留米市、清瀬市、小平市、国分寺市、昭島市、多摩市、西多摩郡 【千葉】 市川市（5店舗）、松戸市、浦安市、千葉市（2店舗）、八千代市、四街道市、鎌ヶ谷市、市原市、柏市 【埼玉】 さいたま市（3店舗）、所沢市（2店舗）、川口市（2店舗）、戸田市、八潮市、蕨市、朝霞市、入間市、久喜市、志木市 【神奈川】 相模原市（2店舗）、横浜市 交通
配属店舗により異なります。
※面接は本社（東京都江戸川区中葛西／東京メトロ「葛西駅」徒歩1分）で行ないます。 |
| 勤務時間 | 9：00～23：30（シフト制／実働8時間） ※配属店舗により異なります。 ※深夜営業はありません。サービス残業も一切ありません。 ※シフト例／10：00～20：00、12：00～22：30 |
| 給与 |
月給24万3000円以上＋賞与年2回＋各種手当 ※上記には、みなし残業手当（35時間分、5万円）が含まれています。超過分は追加支給します。 ※あなたの経験や能力を考慮のうえ、スタート時の給与を決定します。 年収例
345万円／25歳・経験2年
405万円／26歳・経験2年・店長 528万円／33歳・経験4年・マネージャー |
| 休日休暇 | ＜年間休日107日＞ ■週休2日制（月9日 ※シフト制。2月のみ月8日） ■有給休暇（初年度10日） ■慶弔休暇 ＜連休の取得も可能！プライベートも充実させられます＞ 多くの社員が家族と過ごしたり、旅行を楽しんだり、しっかりとリフレッシュをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ＜充実の福利厚生あり！＞ ■給与改定年1回（8月） ■賞与年2回（6・12月） ■交通費全額 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■各種手当 ○時間外手当（みなし残業時間を超過した分を支給） ○インセンティブ（予算達成、ミステリーショッパーズ、衛生管理） ○転居手当（会社都合の転勤に応じていただいた場合、敷金、礼金、引越し費用を会社が負担。家具や電化製品など新しく買い揃える負担をなくすため引越し支度金も支給） ○家族手当 ○永年勤続表彰 ■従業員持株会（5％補助） ■海外研修制度 ■産前産後休暇・育児休暇制度（取得・復帰実績あり） ■時短勤務制度 ■独立支援制度あり（社内FCとしての独立・営業譲渡を受けての独立が可能） ■社内サークル（フットサル、野球、ゴルフ、ワイン同好会） ※各種活動はこちら＜https://www.facebook.com/popolamama.official ＞もぜひご覧ください。 |
| 充実の教育体制あり！未経験でも安心です♪ | ＜段階的に研修を行なうため、現場に出てからも安心です＞ ■理念研修（チェーンコンセプト、年度スローガン、心得集） ■調理研修（食品衛生管理、包丁の取り扱い、生パスタの特徴、取扱い、代表パスタ6品調理） ■接客研修（接客マニュアル、動画、ハンディターミナル、レジ取扱、入店・ご案内・オーダーテイク・料理提供・お会計のロールプレイング） ※入社後も定期的に研修があるため、モチベーション高く取り組めます。 ※店長になる前には、別途「店長前研修」も行ないます。 ※研修の様子は当社HP＜http://www.popolamama.com/company/education.html＞もご覧ください。 |
| キャリアプラン | ＜店長を目指してみたいと思った方は…＞ 小型店の店長からスタートしましょう。店長経験後は、その先のキャリアもあります。例えばメニュー担当や社内システム担当などの本部スタッフは、みんな店長経験者です。 ＜店長の先には以下のようなキャリアあり！＞ ○エリアマネージャー／複数店舗のマネジメントを担当。年間7億円という大きな金額を扱います。 ○FC開発スーパーバイザー／ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店へ教育や交渉をします。 ○人事／従業員の制度構築や、採用活動などを担当します。 ○メニュー開発／新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等を行ないます。 ○社内FCとして独立／営業譲渡を受けて独立。 |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 1億5661万円 |
| 従業員数 | 1281名（正社員157名、アルバイト1124名） |
| 売上高 | 41億1691万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■店舗／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に120店舗（直営66店、フランチャイズ54店） |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売 小麦加工食品の製造及び販売） |
| ポポラマーマNEWS | ★2017年9月より「低糖質生パスタメニュー」を導入！ 秋のオススメメニューとして、ふすま粉入り低糖質生パスタを9月より全店舗で導入することになりました。食品業界や流通業界、外食業界で拡大している低糖質ブームを踏まえ、戦略商品としてアピールしていきます。ゆくゆくは、グランドメニューにも組み込んでいく計画です。 ★新業態の展開も続々と計画しています。 ハンバーグ、オムライスなどのメニュー開発を検討しているほか、新業態の「ちょい和ぱすた ぽぽらま～ま」など和風業態の出店も進めていきます。今後はカフェ事業への参入なども構想しており、自家製の焼きたてパンや手作りチーズなどを提供することを考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
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