調理スタッフ ★日祝休み/残業なし/月給28万円以上/正社員登用ありの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/10/26 - 2017/11/22)
調理スタッフ ★日祝休み/残業なし/月給28万円以上/正社員登用あり
契約社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
「料理人として長く働きたい」。その想い、私たちが叶えます。
日本全国に飲食店がごまんと存在する中、「料理に携わる仕事」に就くだけなら、決して難しくはないと思います。しかし、だからこそ幅広い選択肢がある中で「どこでもいい」という妥協はして欲しくない。せっかくなら、料理人として腰を据えて長く働ける環境を選んでほしい。そして、当社ならそれが実現できます。
◎未経験でも料理人として腕を磨けます!
利用用途はビジネスシーンが多く、頻繁に追加注文が入るお店ではありません。半年~1年をかけて、自分なりのペースで徐々に慣れていってくれれば大丈夫です。
◎プライベートもしっかり確保!
残業は一切なく、23時には仕事終了。また、日・祝日はお店が休み。プライベートの時間をしっかり確保できるため、家族や大切な人とゆっくり過ごせることでしょう。
◎給与面も安心!
未経験でも、月給28万円以上。転職後も安心・納得できるだけの収入が得られますので、きっと長続きするイメージを持てるはずです。
この先の人生を、料理人として生きていきたいー。そんなあなたの想いに、私たちは全力で応えます。
募集要項
仕事内容 |
調理スタッフ ★日祝休み/残業なし/月給28万円以上/正社員登用あり <高級クラブ×料亭>という新コンセプトで話題の『神戸牛しゃぶしゃぶ嵯峨野』を運営しています。本格和食を提供する当店の料理人として、仕込みから調理まで厨房業務全般をお任せします。
【『神戸牛しゃぶしゃぶ嵯峨野』はこんなお店です】 客単価/2万円強 席数/個室・半個室の全24席(平日利用がメインで、平均14組が来店) 客層/企業経営者や役職者など。ハイキャリアの方がビジネス接待の場として多く利用しています ★最高級神戸牛を使ったしゃぶしゃぶ会席が自慢です。その他、手作りにこだわった数々の本格和食料理を提供しています。
【1日の流れについて】 ▼14:00~ 出社/開店準備 野菜の千切りやブロック肉のカット、鮮魚を捌いたりしゃぶしゃぶ用のタレを作ったりと、当日の予約状況等と照らし合わせながら開店に向けて料理の仕込みを行ないます。
▼18:30~ 営業開始/調理 お客様の来店に合わせて、提供する料理の簡単な味付けや調理補助を担当。実務を通して徐々にこなせる仕事を増やしながら、料理人としてのスキルを磨いていってください。
▼21:30~ ラストオーダー/閉店準備 ピークは開店直後から19:30頃まで。21:30のラストオーダー後はクラブ営業へと変わるため、追加オーダーや残業は発生しません。翌日の仕込み準備や清掃を終えたら、23時には業務終了です。
【ピークタイムでも比較的余裕を持って働けます】 しゃぶしゃぶ会席(コース)中心のメニュー構成なので、頻繁に追加オーダーが入るようなシステムではありません。お客様の食事のスピードに合わせて料理を提供するなど、心くばりやペース配分といった仕事のコツは必要ですが、基本的には厨房主導で仕事を進められます。
★入社後はイチから教育します。詳細はページ下「教育制度」をご覧ください。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎
★業界・職種未経験者、歓迎!学歴不問 ■日常の挨拶ができる、また適切な敬語が使えるなど、基本的な社会人マナーを心得ている方。
◎料理が趣味という方から、「料理人になりたい」という情熱がある方まで、広く歓迎します。 ◎社員の50%以上が中途入社です。経験よりも、意欲を重視します。
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募集背景 |
今後、店舗のさらなる成長を見据え、厨房業務を支える新メンバーを迎え入れたいと考えています。まずは調理補助からお願いすることになりますが、経験を積んでいただいた後は、会席コースの各料理もお任せします。これまで以上にお客様に喜ばれる料理を、一緒に作っていきましょう! |
雇用形態 |
契約社員アルバイト・パート
■契約社員 ■パート/アルバイト ※正社員登用あり ※14日間の試用期間あり。 |
勤務地・交通 |
店舗(銀座)/東京都中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビル6F ※転勤はありません
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勤務時間 |
14:00~23:00(実働8時間、休憩1時間) ※店舗営業時間固定のため、残業はありません。 |
給与 |
固定給制 月給28万円以上 ※14日間の試用期間あり。 ※上記金額にはみなし残業手当を含みません。残業代は別途、全額支給します。 |
休日休暇 |
■完全週休2日制(土日) ■祝日 ■年末年始休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) |
教育制度 |
◎半年かけて、一人前に育てます 最初は包丁を握れる程度(食材カットなど)のスキルで構いません。入社後1週間程度は肉や野菜などの食材カットや簡単な盛り付け、しゃぶしゃぶ用のタレの準備から始め、徐々に八寸、吸い物、焼き物など一品料理のレシピを習得していきます。焦る必要はありません。一つひとつ仕事を覚えていってください。 |
職場環境 |
◎料理人として調理に専念できます 厨房内では調理(1名)と洗い場(2名)で役割を分担。現在3名のスタッフで厨房を切り盛りしていますが、少人数だからこそ意思疎通も図りやすく、料理人として調理に専念しやすい環境が整っています。 |
株式会社ノタックの調理スタッフ ★日祝休み/残業なし/月給28万円以上/正社員登用あり(838403)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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