株式会社殖殖
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新業態の店長 ★オープニングメンバー募集!月給40万円~スタート!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/10/09 - 2017/11/05)

新業態の店長 ★オープニングメンバー募集!月給40万円~スタート!
正社員学歴不問内定まで2週間転勤なし
「すぐに入社できる!」という店長経験者に、耳寄りな募集です。
飲食店の店長、スーパーバイザー、マネージャーなどの経験をお持ちで、「すぐにでも働き始めたい」というあなたを、優先的に採用します。

当社が立ち上げる新業態の店長として、活躍してくれませんか?

<新業態の概要>
■業態/2種類の大衆酒場いずれか(やきとんや餃子などを取り扱う予定!)
■店舗の雰囲気/ワイワイ楽しいお店(つい立ち寄りたくなるお店にしたい!)
■店舗のオープン日/2017年11月以降(あなたの入社日により決定!)
■お任せするポジション/店長(アイデアを活かしたお店づくりを!)

大枠は決まっていますが、細かいところは、あなたとアイデアを出し合いながら決めていきたいと思っています。「こんなメニューはどう?」「こんな販促方法は?」など、ワイワイ言いながら繁盛店をつくっていきましょう。

あなたの活躍に期待して、月給40万~50万円スタート。3年後には5店舗ほどに増やしていく予定なので、エリアマネージャーなどにキャリアアップすることも可能です。店長経験をお持ちなら、このチャンスを逃す手はありませんよ。

募集要項

仕事内容
新業態の店長 ★オープニングメンバー募集!月給40万円~スタート!
★新業態の店長としてご活躍いただきます。あなたの手で、繁盛店を生み出してください。
2017年11月以降に、2つの新業態を立ち上げます。あなたには、その新店舗の店長となって、地域のお客様から愛されるお店づくりを進めていってほしいと考えています。

<具体的には…>
▼2つの新業態は、ともに大衆酒場を想定。1つは昔ながらのやきとん業態、もう1つはちょっとオシャレな大衆酒場業態とする予定です。客単価は1人2000~2500円程度を想定しています。

▼かた苦しい接客ではなく、フレンドリーな接客で居心地の良いお店を目指しています。乾杯の際には「今日もおつかれさまでした!」、グラスが空いていたら「次どうしますか?」…と声をかけるなど、フランクに接してお店を盛り上げていってほしいと考えています。アルバイトスタッフとお店を盛り上げながら、「あの店長に会いに行きたい」と思ってもらえるお店をつくりましょう。

▼基本的なメニューは用意されていますが、「こんなメニューあったら良いかも」といったアイデアがあればどんどん提案してください。そこから新しいメニューが生まれることも。調理業務に関してはスタッフも対応できるようマニュアルを用意します。店長は店舗運営や数値管理業務をメインに担当します。

▼「チラシをつくって近隣エリアに配布してみよう」「SNSで情報発信をしよう」「キャンペーンはどうする?」「グルメサイトの出し方はどうしよう?」「ご家族連れのお客様が多いから、日曜は定休日にしよう」「ユニフォームはどうする?」など、みんなでアイデアを出し合いながらお店をつくっていけるのが当社で働く魅力。みんなが笑顔で働けるお店をつくりだしましょう。

※入社後は研修期間もご用意していますので安心してスタートをきっていただけます。
応募資格 ■学歴・ブランク不問
■飲食店の店長、スーパーバイザー、マネージャーなどいずれかの経験をお持ちの方
※売上や原価などの数値管理、食材管理、シフト管理や人材育成などの従業員管理ができる方を求めています。こうした能力・スキルをお持ちなら、副店長や店長補佐だった方も歓迎します。
※和食、イタリアン、フレンチ、中華…といったジャンルや経験年数、雇用形態は問いません。

★すぐ入社できる!という方を積極的に採用していく方針です。
★新店舗の立ち上げ経験、メニュー開発経験、調理経験をお持ちの方は優遇します。
募集背景 ★オープニングスタッフ募集!新業態の店長としてご活躍ください。
1954年より酒販業を営んできた株式会社榎本。その飲食事業部が分社独立して誕生したのが当社です。30年以上前から、有楽町や新宿西口、中目黒でカフェバー3店舗を運営してきました。

こうして蓄積してきたノウハウを活かし、2017年11月以降に新業態の大衆酒場を新たにオープンする予定です。今回は、その新業態の店長募集となります。

急募につき、早期入社できる方は大歓迎!ご応募から2週間以内にご入社いただくことも可能です。
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇は変わりません。
勤務地・交通
東京都内北東エリアにオープンする新業態2店舗
★希望勤務地を考慮します。転居を伴う転勤はありません。
★2017年11月以降にオープン予定。あなたの入社に合わせてオープン日を決定します。

※店舗の詳しい住所は、面接時にお伝えします。オープンまでは下記店舗で研修を行ないます。
東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル

<下記店舗でも募集しています。希望される方は応募時にその旨をお伝えください>
■PRONTO 有楽町電気ビル店/東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル
■PRONTO 新宿西口店/東京都新宿区西新宿1-19-2 シルバ-ビル
■Di PUNTO 中目黒店/東京都目黒区上目黒3-3-7 丸千ビルB1F
交通
店舗により異なります。
※どの店舗も駅近くでアクセス便利です。
勤務時間 9:00~24:00の間でシフト制(実働8時間/休憩1時間)
※勤務時間例/14:00~22:00、16:00~24:00
※新業態はランチ営業を行なわないため、午後からの勤務が中心となります。
※ラストオーダーも23:00のため、基本的に終電までに帰れる予定です。
給与 月給40万円以上
※上記には45時間分の固定残業代(5万8500円以上、超過分は追加支給)と役職手当を含みます。
※経験や能力を考慮のうえ、月給50万円スタートの場合もあります。
休日休暇 ■週休2日制(月7~8日/シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■長期休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■役職手当
■住宅手当(入社時に転居を伴う場合に支給)
■資格取得支援制度(費用負担)
■独立支援制度
■社内外研修制度(利酒師、ソムリエ・ソムリエール研修など)
■退職金制度
■制服貸与
■同好会
入社後の流れ ▼入社1ヶ月~1ヶ月半
⇒既存店舗または研修先店舗にて、店舗運営業務を覚えていただきます。

▼入社1ヶ月~2ヶ月
⇒新店舗のお店づくりに参加していただきます。あなたのアイデアもどんどん採用しますので、気づいたことがあればどんどん発信してください。店長として配属されますので、数値管理以外の業務は最初からすべてお任せする予定です。

▼入社1年~1年半くらい
⇒店舗の運営が軌道に乗ったら、次の新店舗を立ち上げるミッションに挑戦することも可能です。
キャリアプラン ▼今回新たに立ち上げる2つの業態に関しては、私鉄沿線や駅前好立地に新店舗を出店していきたいと考えています。人材が確保できたら、年1店舗くらいのペースで新規出店を行なっていく計画です。

▼店舗数が増えていくことから、新店舗立ち上げに挑戦できるのはもちろん、統括店長やスーパーバイザーとして活躍するチャンスもあります。手を挙げた人がチャンスをつかめる環境です。

▼上記のようにキャリアアップしていく道もありますし、独立支援制度を利用して独立を果たすという道もあります。「自分の店を持ちたい!」という意欲ある方はぜひご相談ください!

会社概要株式会社殖殖

会社名 株式会社殖殖
設立 1980年6月
代表者 代表取締役 榎本 真明
資本金 1000万円
従業員数 10名
売上高 2億1500万円(2016年12月期実績)
1億9500万円(2015年12月期実績)
1億7800万円(2014年12月期実績)
事業内容 ■飲食店の運営
事業所 ■本社/東京都大田区西蒲田1-22-20
■店舗
○PRONTO 有楽町電気ビル店/東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル
○PRONTO 新宿西口店/東京都新宿区西新宿1-19-2 シルバ-ビル
○Di PUNTO 中目黒店/東京都目黒区上目黒3-3-7 丸千ビルB1F
関連会社 【株式会社榎本】
■設立/1954年3月22日
■代表者/代表取締役社長 榎本 一二
■資本金/1000万円
■従業員数/79名
■売上高/231億8300万円(2016年1月期実績)
■事業内容/国税局認可による全国清酒、合成酒、焼酎、国産・輸入洋酒、国産・輸入ワイン、調味料、食料品、冷凍食品、チルド食品、果実、米、各種清涼飲料水等の卸・小売販売
■URL/http://www.enomotonet.com
個人名の表記について
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