- 【事業内容】
- ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース
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KEEP CHANGING
変わり続けること、引き継がれていくもの
| 仕事内容 | 『串カツ田中』の店舗スタッフ ★完全週休2日。毎週“2連休”を約束！ 大阪伝統の味『串カツ田中』での接客・調理からお任せします。お客様の多くは常連さんで、リピート率はなんと8割。社員にとっても楽しいお店であるように、様々な仕組みも整えてあります。未経験の方もご安心ください。また、将来のキャリアアップもしっかり考えられる職場です！【“楽しい”お店です！】 例えば名物の「チンチロリンハイボール」では、サイコロを振って「奇数」なら倍サイズのジョッキに、偶数ならお値段半額、「ゾロ目」では「無料」になります。またお子さまのソフトドリンク注文では、スタッフとじゃんけんして勝ったら無料、負けたら定額。食事だけではなく、ゲーム感覚でも楽しんでいただけるような工夫をしています。 【スタッフにとっても“楽しい”お店に】 こうした工夫をしているのは、お客様と一緒についスタッフも盛り上がってしまうようなお店にしたいからなんです。そのために大切にしているのが、「忙しすぎず、余裕がある」ということ。 スタッフ数は普通の飲食店よりも多め、“毎週2連休”の完全週休2日制でちゃんとお休みも確保しています。さらに、調理に関しては誰でもできるくらいマニュアルとオペレーションをつくりこんでありますので、未経験の方でもムリなくこなせるようになりますよ。 【仕事のステップアップについて】 ▼まずは、接客・調理スタッフの一員としてスタート。 ▼アルバイトスタッフの管理も手がけますが、むずかしくはありません！ ▼慣れてきたら、売上管理やコスト計算、集客企画など「店長」の仕事も手伝ってみましょう。 まだまだ新店舗のオープンは進んでいます。そのため、キャリアアップのチャンスはたっぷり。入社4ヶ月で「店長」になったケースもありますし、「エリアマネージャー」や「スーパーバイザー」のポジションもどんどん増えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★アルバイト・フリーターの方、社会人経験のない方歓迎！飲食業界、店舗スタッフ未経験の方も大歓迎！ ★経験も就業のブランクも学歴も一切不問。「ワイワイ楽しく働けたらいいな」なんて思っている方は、ぜひご応募ください！ ※第二新卒の方も歓迎いたします。 ＜仲間と賑やかに働きたい方にピッタリ＞ 社員もアルバイトスタッフも、上下関係にとらわれない風土が特徴。職場といっても、友達や親しい先輩・後輩のような雰囲気です。「学生時代にバイトをしていた飲食店の“賑やかに働く楽しさ”が忘れられない」「部活やサークルのように、社会に出ても仲間と楽しくやっていきたい」といった方にピッタリです。 |
| 募集背景 | 2008年12月に誕生した『串カツ田中』。現在は全国で約160店舗（直営・FC店を含む）を構えるまでに急成長しました。この勢いは止まりません。2016年には東証マザーズに上場も果たし、海外出店も計画中。“全国1000店舗”を目標に掲げ、今後もますます事業拡大を続けていきます。そこで、各地で10名以上の増員を行ないます。 ★当社は『外食アワード2013』『ビジョナリー飲食企業100社』にされ、業界で注目されています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。その間の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京・埼玉・神奈川・千葉・大阪・京都・兵庫・愛知の『串カツ田中』各店舗
※勤務地の希望を考慮します。 ※勤務地の詳しい住所は下記のURLをご覧ください。 （http://kushi-tanaka.com/restaurant/） ★首都圏・名古屋市内の店舗でオープニングスタッフを積極採用中！ ★引っ越し手当もご用意しています！（社内規定あり） ★名古屋店舗希望の方⇒入社後は、転居を伴う転勤はありません！ 【新規出店店舗 ※スタートメンバー募集中】 10～12月 名古屋市内、新橋、品川、大阪市内、五反田、西荻窪 ⇒新店勤務を希望される方は、オープンまで既存店での勤務になります。 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | ＜店舗により営業時間が異なる為、2パターンの勤務時間があります＞ 【1】 平日／16:00～翌2:00 （シフト制／実働8時間） 土日祝／13:00～翌2:00（シフト制／実働8時間） 【2】 10：00～24：00（シフト制／実働8時間） ※勤務希望の店舗が上記どちらか、お気軽にお問い合わせください。 |
| 給与 |
月給22万9700円以上 ※月30時間分のみなし残業手当（4万7700円）を含む金額です。超過分は別途支給します。 ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 【飲食店での勤務経験がある場合】 月給25万1100円～27万1300円 ※月30時間分のみなし残業手当（5万2100円）を含む金額です。超過分は別途支給します。 年収例
360万円・店舗スタッフ・入社1年目／月給25万円＋賞与
495万円・店長職・入社2年目／月給32万円＋賞与 556万円・マネージャー・入社3年目／月給43万円＋賞与 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ※シフト制でも、“毎週2連休”がとれます。基本は「月・火」「水・木」のいずれかです。 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇（100％取得を推進中です） ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年2回） ■賞与（年2回） ■交通費支給（月額2万円まで支給・バイク通勤の場合はガソリン代を規定支給） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■バイク・自転車通勤可・車通勤可 ■制服貸与 ■海外慰安旅行 ■社員研修旅行（海外・国内） 【各種手当】 ■役職手当 ■残業手当（超過分を支給） ■育児手当（中学3年生までの子／1人につき月5000円） ■引っ越し手当(社内規定アリ) 【働きがいをバックアップする制度】 ■研修制度 ■社内表彰制度 ■串カツ検定 ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント ★串カツの出来栄えを競う、『串カツ検定』を開催 年2回、各店から2名のスタッフが出場し串カツをいかに”早く” ”綺麗に” 揚げるかが競われます。3級～1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されるとボーナスが出ます。スタッフ同士で競い合い、日々スキルアップが図られている環境です。 |
| 教育制度 | ▼入社後は、座学にてスタートアップ研修があります。 ビジネスマナーから飲食業のイロハ、店舗でのオペレーション業務や知識を一通り研修で身につけていただいた後、店舗配属となります。 まずはホールでの接客業務から始めて、実務を通して仕事の流れを覚えていただきます。調理方法から売上管理、スタッフマネジメントなど、どれも充実したマニュアルがある為、仕事も覚えやすいはず。月1回、店長会議も開催されており、店舗間の相談事なども共有し、解決できる風土があります。 |
| 店舗の雰囲気／キャリアについて | ■各店舗には、店長のほか社員が1名以上、アルバイトスタッフが10～20名程度います。平日は店長・社員のどちらかが出勤、土日は店長と社員の2名でアルバイトスタッフをまとめます。皆が楽しく前向きに働けるように、積極的にコミュニケーションをとってあげてください。社員旅行といった社内イベントも随時開催しておりスタッフの仲が良い環境です。 ■キャリアについて 「店長」の次は、複数店舗を管理する「マネージャー」や「スーパーバイザー」、「店舗開発」などの本部職まで様々なステップアップがあります。あなたの希望と適性で決めていきましょう。 |
| 会社名 | 株式会社串カツ田中 |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月20日（設立年代表／株式会社串カツ田中） |
| 代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男（代表者代表／株式会社串カツ田中） |
| 資本金 | 5億円（グループ合算） |
| 従業員数 | 正社員：411名／アルバイト2560名（グループ合算） |
| 売上高 | 87億円（2020年11月期実績）※連結 100億円（2019年11月期実績）※連結 76億円（2018年11月期実績）※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円（2017年11月期実績） 39億7200万円（2016年11月期実績） 25億円（2015年11月期実績） 13億6000万円（2014年11月期実績） 8億5000万円（2013年11月期実績） （売上高代表／株式会社串カツ田中） |
| 事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北／宮城1店舗 ■関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州／福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店／東京都江東区 ■モザイクモール港北店／神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店／宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店／埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店／愛知県刈谷市桜町 |
| 関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス（東証スタンダード上場） |
| 充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
| 企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
| 採用ホームページ | KEEP CHANGING変わり続けること、引き継がれていくもの 株式会社串カツ田中ホールデ… https://en-gage.net/kushi-tanaka_saiyo |
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