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- 飲食店経営
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仕事内容 | 店鋪スタッフ(店長候補) ★日曜・祝日定休、GW・年末年始も休み!月給25万円スタート! 当社が運営する3店舗または来春オープン予定の新店舗のいずれかに配属いたします。まずはホールやキッチンからスタートし、ゆくゆくは店長候補としてご活躍ください!母体は40年以上の実績を誇る「福田商事」。安定基盤の下で安心して働いていただけます。未経験でも安心の環境です。【働く場所】 <魚酒場ピン> 神保町の隠れ家的お店。アクセスも良く、神保町で働く大人たちの憩いの場となっています。 <立ち呑み酒場ピン> 『ピングループ』の総本山とも言えるお店。店内は毎日常連のお客様で賑わい、活気に溢れています。 <ビストロピン> 「立ち呑み酒場ピン」の姉妹店。リーズナブルな値段で、こだわりの洋食料理が楽しめます。お洒落な雰囲気なので女性のお客様も多いです。 <新店舗> ★オープニングスタッフ募集です 魚を売りにした和風酒場の業態を計画中。来春オープンを予定しております。 【お任せする仕事】 ◆店長・料理等業務(まずはホール・キッチンで経験を積んだ後、ゆくゆくは店長・料理長を目指していただきます!) └売上管理、原価管理、スタッフ管理、衛生管理などをお任せ。 ◆ホール └レジや接客、ドリンクづくり、サービスメニューの作成をお任せ。お客様の年齢層は20~50代がメインで、常連の方も多いです。気持ちの良い接客を行ない、店鋪のファンを増やしていきましょう。 ◆キッチン └料理や料理メニューの作成をお任せ。料理長の指示に従って、調理していただければOK!調理に慣れてきたら、アルバイトの方への調理指導も行なってもらいます。オリジナルメニューの開発にも携われます! ※料理メニューは料理長、サービスメニューは店長からOKをもらえば採用!「どのような結果(集客や売上)が得られるか」という点を明確にして提案しましょう。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問【職種・業種、社会人未経験、第二新卒歓迎】 ※飲食業について学びたい、経営の裏側についても知りたい、といった学ぶ姿勢がある方なら活躍できる環境です。 ※お客様と接する販売の経験があれば活かせます! |
募集背景 | 地域密着型、お客様のニーズに沿った店舗展開を行なう当社。今後も事業拡大を図りたいと考えています。代表をはじめ幹部が新店準備を進めていくため、既存店舗でのリーダー職が手薄になる可能性が。そこで新しい方をお迎えし、店長候補としてご活躍いただきたいのです。事業拡大を図る当社ですが、やみくもに店舗を増やしていくのではありません。従業員や店舗の状況など、現場の意見をしっかり反映。だからこそ、社員もモチベーションを保ちながら、活き活きと働いています! |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員(試用期間は1ヶ月。期間中は雇用形態はアルバイトとなります) |
勤務地・交通 |
★下記店舗のいずれか。面接で決定します。
※転居を伴う転勤はありません。 ※勤務地の希望を考慮します。 <魚酒場ピン> 東京都千代田区神田神保町2-20 ワカヤギビル 1F <立ち呑み酒場ピン> 東京都千代田区神田駿河台2-4 <ビストロピン> 東京都千代田区神田駿河台2-10-8 <新店舗> ※来春にオープン予定の新店舗です 東京都千代田区神田駿河台2-4-4 新店舗に配属の方は、オープンまで既存の店舗で勤務していただきます。 交通
<魚酒場ピン>
東京メトロ「神保町駅」より徒歩2分 <立ち呑み酒場ピン> JR各線「御茶ノ水駅」より徒歩1分 <ビストロピン> JR各線「御茶ノ水駅」より徒歩1分 <新店舗> JR各線「御茶ノ水駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) 【シフト例】13:00~24:00 /16:00~24:00/10:00~24:00 ※1日の平均残業時間は1時間30分程度です。 |
給与 |
月給25万円~35万円 ※みなし残業手当として68時間分8万5000円~12万5000円を含む。超過分は別途支給します。 ※土曜日出勤分はみなし残業代として支給しています。 ※試用期間中は、時給1000円です。基本的には正社員と同様に出勤していただきますので、月給23.5万円ほどになります。 年収例
28歳(経験2年)/年収350万円
31歳(経験3年)/年収420万円 34歳(経験4年)/年収480万円 |
休日休暇 | ■週休制(日曜) ■祝日 ■年末年始(4日) ■夏季休暇(3日) ■GW ■有給休暇 ★3店舗とも御茶ノ水、神保町エリアのビジネス街という立地上、お客様は会社勤めの方がメイン。休日はお客様が少ないので、日・祝は定休日にしています。代表自身が旅行好きなこともあり、GWや年末年始はしっかり休日が用意されています! |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(9月) ■賞与年2回(7月・12月)※昨年度実績1~2ヶ月 ■交通費全額支給(試用期間中は、一律で400円/日を支給します) ■超過支給手当 ■役職手当 |
【教育制度・一緒に働くメンバー】 | ■教育制度 手厚いサポート体制を敷いているため、未経験の方も安心してスタートしていただけます。当社は個人店のような経営を行なっているため、スタッフ一人ひとりの希望を尊重しています。イベント企画などをはじめ、社内外の関係各所との調整なども経験することができます。数字管理などの経営視点も身につけられる環境となっています。 ■一緒に働くメンバー いずれの店舗も、正社員4名・アルバイト2名の6人体制。社員の人数が多いので、急なシフト調整などが発生せず働きやすい環境です。平均年齢は30代前後と若手中心の組織となっており、全員が中途入社です。 |
【当社で働く3つの魅力】 | ◆未経験からでも、”一生もののスキル”を身に付けられます。 入社後はOJTで接客や調理業務を学びます。また、店長候補として人件費や原価、利益率など店舗運営に関するノウハウも早期の段階から学ぶことが可能です。 ◆代表との距離が近く、一人ひとりのアイディアも積極的に提案できる環境があります。 代表も現場に出ていることが多く、コミュニケーションも取りやすいです。お店ごとのイベントや日替わりメニュー、店舗運営に関することまで相談できます。 ◆レベル・経験に応じたキャリアパスをご用意しています。 今後、新店舗を増やしていく予定。自分の色を出した、こだわりのお店の店長を目指していくことができます。 |
会社名 | 株式会社フクダコーポレーション |
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設立 | 2009年8月 |
代表者 | 福田和吉 |
資本金 | 100万円 |
従業員数 | 11名(2017年7月現在) |
売上高 | 1億8495万円(2017年12月期実績) |
事業内容 | 飲食店経営 |
事業所 | 【本社】〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台2-4-4 <魚酒場ピン> 東京都千代田区神田神保町2-20 ワカヤギビル 1F <立ち呑み酒場ピン> 東京都千代田区神田駿河台2-4 <ビストロピン> 東京都千代田区神田駿河台2-10-8 |
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