| 仕事内容 | キッチンスタッフ★30店舗以上の人気店を展開！ 『ラ・ベファーナ』『ジャックポット』『かき小屋』『ごまや』など、いずれかの店舗でキッチンスタッフとしてご活躍ください。【店舗共通の特徴】 野菜や魚介類、卵など、旬の味わいを安心して味わってもらえるよう全国各地の産地や農家・漁師と契約しています。毎朝、新鮮な野菜が店舗に到着！材料の状態に合わせたメニューを提案します。素材そのものを楽しんでもらうため「シンプルな調理／手作り／できたて」を心がけています。 ◎客層：子ども～お年寄りまで幅広く愛されています。 ◎席数：20～120席ほど。落ち着いたお店から、大勢でワイワイ楽しめるお店まで多種多彩です。 ◎こだわり：オープンキッチン主体のため、キッチンスタッフもお客様との会話を楽しんでいます。 【具体的な仕事内容】 ・ソースや野菜の仕込み ・調理 ・メニューの案だし、試作 ・イベントの企画に合わせたメニュー考案 《堅苦しいマニュアルは、ありません！》 マニュアルは、定番メニューを調理する時に参考にする程度のものしか用意していません。素材やお客さまと向き合いながら、まるで友人や家族、同僚を迎えるように「これ、美味しいから食べてみて！」といった気持ちで仕事に取り組んでください。 《毎日も毎週も！メニューを提案する機会が、たくさんあります。》 週替わりのおすすめランチメニューの案出しまで、ゆくゆくはお任せしたいと考えています。好評な料理は、半年に１度レギュラー化するチャンス！ スキルアップすれば、ハロウィンやワインをテーマにしたイベントの料理も担当可能。ワイナリーの方と話をしながら、料理とワインとのコンビネーションを考えるといった料理全体のプロデュースまで経験できます。企画書を提出するような「提案」ではなく、「これ、どうですか？」といった気軽さで大丈夫です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種未経験者、社会人未経験者、第二新卒者、歓迎！＞ ※学歴・ 転職回数・就業ブランク不問です。 ■コミュニケーションをとるのが好きな方や、接客・販売の経験がある方は活かせる職場です！ |
| 募集背景 | ■10月新店オープン！10名以上を採用予定です。 東京都内を中心に30を超える人気店を運営する、ジャックポットプランニング。ドリンクの持ち込みOKの『かき小屋』など、独自のサービスが評判となり、業績も好調に推移しています。今後は10月の新規店舗のオープンに始まり、さらなる事業の拡大を検討中。そのため会社とともに成長していける、キッチンスタッフを新たに募集することになりました。10名以上の採用を予定しており、仲間と一緒に成長できる機会です。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
■正社員（試用期間3ヶ月あり／期間中の給与・待遇は変わりません）■パート社員 ※希望する雇用形態を選べます。 |
| 勤務地・交通 |
【勤務地は希望を考慮します】
■東京都内および横浜にある各店舗 ～勤務地の詳細は下記になります～ ■東京（有楽町、新橋、品川、恵比寿、渋谷、新宿、三軒茶屋、下北沢、吉祥寺、高円寺、中野、狛江、町田） ■神奈川（桜木町） 交通
各店舗によって異なります。詳しくはホームページをご覧ください。
★店舗は駅近くなどの好立地！通勤にも便利です！ |
| 勤務時間 | シフト制 ※変形労働時間制（週実働40時間） ■シフト例 10:00～19:00（実働8時間） 14:00～22:00（実働8時間） ※店舗により異なります。早番・遅番など希望を考慮し、調整します。 |
| 給与 |
■正社員：固定給制 月給19万5000円～35万円＋賞与年2回 別途、職責により手当があります。 ■パート社員：時給1000円～ 年収例
■250万円／（19歳・入社1年目）
■350万円／（33歳・入社5年目） ■700万円／（50歳・入社22年目） |
| 休日休暇 | ■月7日休み（シフト制）★シフトを調整して5連休にすることも可能！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 《正社員》 ■給与改定年1回（4月） ■賞与年2回（8月・12月） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■出張手当 ■住宅手当 ■社宅あり ■家族・扶養手当（配偶者月1万円・20歳未満の子 月5000円/人） ■役職手当 ■職責手当（月5000円～10万円） ■皆勤・精勤手当 ■海外研修 ■制服貸与 ■食事手当 《パート社員》 ■交通費支給（上限月15000円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 |
| 入社後の流れ | 【ラ・ベファーナの場合】 《1年目》 例えば野菜・パスタ・ピッツアといったように、それぞれのセクションで、実務を通してメニューや技術、知識を習得してください。 《2年目》 原価などの細かい事は気にせずに、テレビや雑誌、ネットなどを参考にメニューのアイデア出しや試作に自由に取り組みましょう。 《3年目》 セクション長として活躍！ ★狛江や三鷹の契約農家の畑見学や収穫する体験型の研修などもあります。 |
| 会社名 | 株式会社ジャックポットプランニング |
|---|---|
| 設立 | 1976年10月 |
| 代表者 | 中川 洋 |
| 資本金 | 2900万円 |
| 従業員数 | 350名（2017年8月時点） |
| 売上高 | 22億9000万円（2017年4月期実績） |
| 経常利益 | 3960万円（2017年4月期実績） |
| 事業内容 | レストラン、居酒屋の運営 【店舗例】 『かき小屋』 BBQスタイルで産地と直接契約した新鮮な牡蠣を堪能できる店 『オイスターバー ジャックポット』 国内外産のおいしい牡蠣と、産地直送の契約農家の野菜の店 『ごまや』 身体に優しい胡麻料理専門店 『ラ・べファーナ』 薪窯で焼く本格ナポリ風ピッツァや自家有機栽培の野菜が楽しめるイタリア料理店 『都夏』 産地直送の魚と鶏が自慢の和食の店 『雷や』 日本各地の名酒とおいしくてリーズナブルな和食店 『ピッツェリア チャオベッラ』 本格窯焼きナポリピッツァと獲れたて野菜のイタリア料理店 ※その他、全32店舗を展開中！詳しくはHPをご覧ください。 |
| 事業所 | ■本社／東京都世田谷区代沢5-17-4 ■店舗／都内を中心に32店舗 |
| 企業ホームページ | http://jack-pot.co.jp/index.html |
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