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バーテンダー ◎1920年代のアメリカンバーを完全再現した新店舗です。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/09/18 - 2017/10/29)

バーテンダー ◎1920年代のアメリカンバーを完全再現した新店舗です。
正社員学歴不問内定まで2週間
禁じられた酒場で、密やかな接客を。
1920年にアメリカで施行された禁酒法。アメリカ全土で酒類の製造、流通、販売が禁じられました。

その法を逃れるため、違法なバーがたくさん生まれました。その世界観、コンセプトを再現するのが、大阪で2017年12月にオープンする『Bible Club』。聖書を学ぶクラブのような店名で、外観もバーとは分からないようになっています。

アメリカのポートランドでは『Bible Club』がいち早く生まれており、1920年当時の建材、照明、グラス、食器だけを用いてつくられました。隠し階段を降りると、バーに。アメリカ全土のヴィンテージスタイルバーの中でベスト10にも選ばれたことのある有名店です。

今回、大阪で誕生する『Bible Club』も同様に完全再現されます。1920年当時の内装を楽しめるのはもちろん、当時、法の目を逃れひっそり、隠れて営業していた雰囲気すらも踏襲するのです。酒場客もにぎわわず、密やかに。あなたは、その非日常空間を楽しむバーテンダーになるのです。

募集要項

仕事内容
バーテンダー ◎1920年代のアメリカンバーを完全再現した新店舗です。
1920年にアメリカで施行された禁酒法の時代に生まれたバーの世界観をそのまま再現した『Bible Club』で、ドリンクづくり、接客対応をお願いします。入社後2週間~1ヶ月はアメリカのポートランド店で研修を行ないます。半年ほどで一連の業務を覚えられるでしょう。

<どんなお酒を扱う?>
オリジナルカクテル、ウィスキーなどです。たとえばウィスキーだけでも50種ほどご用意。カクテルも定番ものから、マニア受けするもの、オリジナルカクテルまで100種ほどあります。1杯あたり1500円~1800円が標準的です。ゆっくり2~3杯飲むというイメージです。オリジナルありきですが、メニューは徐々に変えていくつもりです。

<どんなお客様?>
落ち着いた雰囲気でお酒を楽しむバーです。弁護士や医師、経営者、外国人セレブリティなどを見込んでいます。

<席数は?>
カウンターで10席、4人がけテーブルが6席、そしてVIP席が2席あります。1日30~40人のお客様をお迎えする予定です。

<内装は?>
『BIBLE CLUB』のポートランド店でメインチーフを務めていたデザイナーが日本で同様に施行します。店舗内装で使用する建材、装飾品はもちろん、1920年、1930年代につくられたクリスタルグラスなど、グラスや食器もアンティークです。

<関わる人たちは?>
バーテンダーはあなたを含め3名体制になる予定です。またホールスタッフはアルバイトで3名ほどを見込んでいます。人材育成、シフト作成なども徐々にお願いしたいです。
応募資格
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 【第二新卒歓迎!】
■日常英会話が使える方
└英文学科などで英語を学んでいた、留学経験があるといった方を想定しています。

※アルバイトや派遣スタッフ、契約社員など、前職の雇用形態は不問です。
募集背景 「次元を超えたカッコよさ」を意味し、「ファッション」だけにとらわれず、人々の「ライフスタイル」を豊かに、よりカッコよくをコンセプトに誕生したビヨンクール。アクセサリーブランド『ブラッディーマリー』、『スターリンギア』、腕時計ブランド『ダニエル ウェリントン』など、さまざまなショップをプロデュースしてきました。次のプロデュースは、1920年代のクラフテッドバー『Bible Club』です。世界に通用する一流のバーテンダーを育てるため、日本でオープニングスタッフの採用を実施します。
雇用形態
正社員

正社員
※2ヶ月の試用期間があります。その間の給与は時給1000円です。その他の待遇は変わりません。
勤務地・交通
<2017年12月OPEN>
【Bible Club】大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-11

◎10月15日から着工する予定です。
◎U・Iターン歓迎! 引越代支給します。
◎オープンまではポートランドの『Bible Club』「6716 SE 16th Ave, Portland, OR 97202」での研修を行ないます。その後は、オープン準備を行なっていただきます。
交通
大阪市営地下鉄各線「心斎橋駅」6番出口より徒歩4分
勤務時間 16:00~翌2:00(シフト制/実働8時間)

※残業した翌日はその分早めに終業するなど、柔軟に調整できます。
給与 月給25万円以上
◎賞与(年2回)などを別途支給します。

※あなたの経験や能力を考慮のうえ、給与を決定します。
※2ヶ月の試用期間中の給与は、時給1000円です。
年収例
450万円/28歳(入社6年目)
500万円/33歳(入社10年目)
休日休暇 ■週休2日制(月7~8日/シフト制)
■夏季休暇(3日)
■冬季休暇
■年末年始休暇(4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育休・産休制度
福利厚生・待遇 ■給与改定年1回(7月)
■賞与年2回(6月、12月)
■交通費(月3万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■役職手当
■社員旅行(実績/北海道、台湾、タイなど)
■海外研修(実績/ニューヨーク、フランス)
■社員割引制度
■私服勤務可

会社概要株式会社ビヨンクール

会社名 株式会社ビヨンクール
設立 2000年10月
代表者 代表取締役社長 荒井 正敏
資本金 3200万円
従業員数 300名(2019年2月現在)
売上高 56億円(2017年6月期実績)
62億円(2016年6月期実績)
42億円(2015年6月期実績)
28億7400万円(2014年6月期実績)
26億5800万円(2013年6月期実績)
事業内容 店舗運営・フランチャイズ事業
宝飾品・時計・服飾雑貨の輸出入/小売、卸
宝飾品類の加工/製作
Webショップ運営
システム販売
飲食事業
不動産事業
宝石輸入/卸
コスメショップ・ヘアサロン運営
事業所 【大阪本社】大阪府大阪市中央区南船場1-16-13 堺筋ベストビル10F
【東京本社】東京都渋谷区神宮前3-21-1 プラフロール神宮前
【PRESS room】東京都渋谷区神宮前3-21-1 プラフロール神宮前B1F
【九州支店】福岡県福岡市中央区天神4-2-36 天神第一ビル4F
【ビヨンクール工房】大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-11-3F
【ビヨンクール台湾】106 台北市大安區敦化南路一段181號1樓
主要取引先 イオン株式会社/株式会社井筒屋/株式会社イトーヨーカ堂/株式会社J.フロントリテイリング/株式会社そごう・西武/株式会社高島屋/株式会社ビームスホールディングス/株式会社東急百貨店/東神開発株式会社/株式会社阪急阪神百貨店/株式会社丸井グループ/株式会社三越伊勢丹ホールディングス/株式会社名鉄百貨店/株式会社パルコ/上海久光百貨有限公司/上海高島屋百貨有限公司/株式会社アーバンリサーチ/株式会社デイトナ・インターナショナル/株式会社ヌーブ・エイ/株式会社ベイクルーズグループ/株式会社ユナイテッドアローズ(敬称略)
当社の特徴 海外ブランドの輸入商社であり、数多くの取引企業と日本総代理店契約や代理店契約を結んでいる当社。その取り扱いブランドは50種類にもおよび、いずれも日本で高い人気を誇っています。当社が創業時から守っているのが、「ここにしかない」と言えるブランドを扱うこと。専属契約を結んでいる企業も。そんな方針から、主要都市圏の大型商業施設や複合施設などからテナント誘致の話も多くいただいています。
企業ホームページ http://www.beyondcool.net
個人名の表記について
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