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仕事内容 | 店長候補 店舗ごとに違うコンセプトで、お客様をもてなす。当社に、一つとして同じ業態の店舗はありません。8月に出店した黒豚酒場「ぶたのかかと」を始めとした「火鳥風月」「燈花」「blue」「LIME」など、当社がプロデュースする各店舗で活躍していただきます。 ■コンセプトに基づいた、お店づくり。 1店舗ごとに独自のコンセプトがあります。そのコンセプトに合わせた接客や、料理の出し方(焼いてから出すのか、お客様に焼いていただくのか)などを、スタッフと協力して考えます。旬の食材を使った料理を、料理長と一緒に考えることもあります。平均客席数は80~200席ほどで、売上は月間で1500~2000万円ほどです。自分のアイデアを活かした、独自の店舗をつくり上げてください。 ■ステップアップフローも明確。 ホールを経験した後は、主任、マネージャー、店長へとステップアップできる環境が整っています。他にも、新事業に携わることも可能です(詳細は「教育制度」で)。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20~35歳位まで ≪未経験・第二新卒者歓迎!≫ ◆今後のオペレーションファクトリーを支えるメンバーを採用するための大切な募集です。また書類選考を行なわず、応募資格を満たす方全員とお会いさせていただきます。あなたの熱意をお聞かせください。 |
募集背景 | 大切なのはヒト。応募資格を満たす方全員とお会いします。 飲食店へのコンサルティングや独自の店舗展開を行なっている当社。直近で8月22日に新業態、黒豚酒場「ぶたのかかと」を出店。それに伴い、組織強化を目的とした増員を行ないます。求めているのは、当社の今後を支えてくれる存在。こだわりを持って仕事に取り組める方であれば、経験は一切問いません。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員・契約社員 |
勤務地・交通 |
大阪・東京に展開している当社直営店およびプロデュース店舗
※ご希望を考慮したうえで、配属先を決定します。 交通
勤務地により異なります。
※面接は大阪本社・東京本部で行ないます。 <面接地交通> 【大阪本社】 ⇒地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩10分 ⇒地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩5分 【東京本部】 ⇒東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩5分 ⇒都営大江戸線「六本木駅」4番出口より徒歩10分 |
勤務時間 | 店舗により異なります(シフト制/実働8時間) |
給与 |
【スタッフ】月給:19万円以上 【主任】月給:24万円以上 【マネージャー】月給26万円以上 ※経験・能力等を十分に考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※店長になれば、月給30万円以上となります。 年収例
27歳(入社1年・店長)⇒年収400万円
28歳(入社2年・統括店長)⇒年収500万円 29歳(入社3年・ディレクター)⇒年収600万円 |
休日休暇 | シフト制(月7日)、夏季休暇(4日)、冬期休暇(4日) 年末年始休暇(3日※1月1日~3日までは全店休業)、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | 【正社員】 昇給年1回、賞与年2回(業績連動) 交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 家族手当(配偶者:1万円、子1人につき:5000円) 【契約社員】 昇給年1回、交通費全額支給、社会保険(雇用・労災) |
転職者の声 | 劉 誠己(「難波 紅炉庵」勤務/29歳/入社3年) 前職では製造業で、設計と営業を掛け持ちしていました。ただ、学生時代にホテルの配膳の仕事をしていたこと、そして飲食業で働いていた父親への憧れもあって、この業界に身を置くことにしました。そんな矢先に出会ったのが、「blue」という中華料理店です。「こんなお店、誰が考えたんだ」と同時に「ここで働きたい」と思い、すぐに入社を決意しました。 入社後のお店では、店長という役職も初めて。右も左もわからない自分が、料理長とコンタクトを取り、何とかオープンすることができました。現在は「難波 紅炉庵」で働いています。「この会社で働けてよかった」とつくづく思いますね。 |
配属部署・教育制度 | 当社が手がけた店舗への配属となります。現在、西日本エリアに22店舗(直営・プロデュース店:17店舗、コンサルティング店:5店舗)を展開。どの店舗にもホールで3~4名の正社員が配属されていますので、わからないことは何でも質問できる環境です。 OJTを通して仕事の流れを覚えていただきます。サービスへの興味や関心が高い方なら、すぐに仕事に慣れていただけます。 入社後は、【ホールスタッフ】⇒【主任】⇒【マネージャー】⇒【店長】⇒【SV(統括店長)】とキャリアアップをしていきます。【SV】以降は、【店舗運営】【プロデュース】【コンサルティング】【新規プロジェクト】から進みたい道を選択。また【SS(サービス・スペシャリティー)契約社員】という就業スタイルも新設。「サービスが好き」「まずは接客を完全にマスターしたい」という志向性のスタッフが、接客に専念できる制度です。 |
会社名 | 株式会社オペレーションファクトリー |
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設立 | 1998年7月 |
代表者 | 代表取締役社長 笠島 明裕 |
資本金 | 4717万円 |
従業員数 | 480名(正社員230名、アルバイト250名) ※2008年4月現在 |
売上高 | 26億5400万円(2007年12月期実績) 24億8200万円(2006年12月期実績) 23億8000万円(2005年12月期実績) 23億4000万円(2004年12月期実績) 22億7200万円(2003年12月期実績) |
事業内容 | 飲食店舗専門の企画・開発・運営・コンサルティング 各種インテリアデザイン・グラフィックデザイン・Webデザイン 音楽イベントの企画・立案 人材派遣 <般27-301008> |
事業所 | ■大阪本社/大坂市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F ■東京本部/東京都港区西麻布1-7-4-2F |
企業ホームページ | http://www.opefac.com |
株式会社オペレーションファクトリーの店長候補(82965)の転職・求人情報は掲載を終了しています。