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| 仕事内容 | 店長候補 早期に店長やエリアマネージャーへ！まさにスピード出世。『海転寿司丸忠』の店長候補として活躍していただきます。まずは接客サービス、巻き寿司・押し寿司づくりからスタート。入社2ヶ月が経つ頃には、いよいよ魚の調理、そして“にぎり”へ。半年後には、魚を切る包丁の技術をしっかりマスターできます。 一通りできるようになったら、売上管理・在庫管理・スタッフ管理、アルバイトの採用なども手がけていただきます。1～2年くらいをめどに、店長にステップアップ。もちろん、将来的にはエリアマネージャーや本部スタッフなどのキャリアプランもご用意しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■店舗での接客、販売、調理いずれかの経験をお持ちの方（業界不問。22歳～35歳まで）。 ■寿司業界経験をお持ちであれば、35歳以上の方全員のご応募を歓迎します。店長より上のキャリアを歩みたい方、その意欲を評価します。ぜひ、ご応募ください！ |
| 募集背景 | 相次ぐ新規出店につき、イキのいい若手が足りません！ 『海転寿司丸忠』34店舗を展開している回転丸忠。年内に3店舗の出店と株式会社化を進めており、3年以内には10店舗以上の出店を計画しています。このペースでは店長のポストが余ってしまうことは明らか。そこで今回、流通・サービス業界の経験者募集を行なうことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
愛知、岐阜、三重、長野、奈良の『海転寿司丸忠』34店舗
※U・Iターン歓迎します。 交通
勤務地に準じます。くわしくはお問い合わせください。
|
| 勤務時間 | 9：00～22：00（実働8時間・シフト制） |
| 給与 |
月給 21万5000円以上 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月6～7日・シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■残業手当、役職手当（店長／月3万円～）、食事手当 ■住宅手当（月1万3000円）、家族手当（月1万5000円） ■退職金制度、財形貯蓄制度 ■契約保養所（下呂、湯の山、内海） |
| 入社2年目・中尾里香より | 回転寿司っていうと、調理とか接客とか少なそうですよね？でも、全然そんなことありませんよ。包丁でたくさんの魚をさばいたり焼いたり。常連さんとのやりとりも多いんです。 でも、私はどちらかというと接客のほうが好きかなぁ。たとえば、週に1回は店に来てくださるおじいちゃん。決まって3時くらいの空いてる時間に来て、いろんな話をしてくれるんですよ。たぶん、私と話がしたいんだろうなーなんて思ってます（笑）。 丸忠にはそんな常連さんが大勢います。だから雰囲気が明るいし、その場にいるだけで元気が出る。忙しいのはたしかだけど、にぎやかなのが好きな私には、むしろ向いてますね！ |
| 配属部署・教育制度 | 『海転寿司丸忠』の各店舗に配属となります。通常サイズの店舗で、席数は70席前後、社員3名、アルバイト・パート20名です。 店長候補として活躍している社員の多くは転職者。入社時には寿司業界での経験がある人はほとんどいませんでしたが、今ではみんな一人前に成長しています。アルバイト・パートの中心は10代後半～20代の女性。元気のいい声で、お店を盛り上げてくれています。ちなみにここだけの話、社内恋愛⇒結婚のパターン多し。幸せな家庭を築いている社員も多くいます。 また、常連のお客さまが多いのも大きな特長。皆さま、『ネタの大きさ・安さ・味』に惹かれてご来店されています。 アジやサバをさばいて包丁の技術を、シャリを手にしてにぎりの技術を学んでいただきます。なお、魚の名前や種類、旨い時期、調理方法などは、仕事をしているうちに覚えられるので大丈夫。先輩が丁寧にサポートします。ほぼ未経験からはじめた中途入社社員も今や一人前に成長しているので、あなたにとって心強いことでしょう。 |
| 会社名 | 株式会社丸忠（丸忠グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2004年 ※丸忠本体の設立は1983年です。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 櫻木 直樹 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 140名 |
| 売上高 | 42億5100万円（2006年5月期実績） 40億8800万円（2005年5月期実績） |
| 事業内容 | 回転寿司経営 |
| 事業所 | 愛知、岐阜、三重、長野、奈良37店舗 ■愛知県（稲沢市、常滑市、丹羽郡、名古屋市千種区・港区・中区・守山区・中村区・中川区・天白区・南区、知多郡、一宮市、小牧市、刈谷市、安城市、東海市、春日井市、西加茂郡） ■岐阜県（恵那市、各務原市、揖斐郡、中津川市、可児市、養老郡、羽島市） ■三重県（桑名市、伊賀市、鈴鹿市、松阪市） ■長野県（飯田市、伊那市、下伊那郡） ■奈良県（大和郡山市） |
| 関連会社 | ≪丸忠グループ≫ 株式会社山文 株式会社名北山文 株式会社角文 東海食品株式会社 株式会社東貿 株式会社鮮魚丸忠 株式会社すしプラザ丸忠 株式会社北勝 株式会社バイキング丸忠 株式会社寿司丸忠 |
| 企業ホームページ | http://www.maruchu-g.co.jp/ |
有限会社回転丸忠（丸忠グループ）の店長候補（82884）の転職・求人情報は掲載を終了しています。