- 【事業内容】
- ■美術館併設の飲食施設の経営 ■青山の高級フレンチレストラン『ロアラブッシュ』の経営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 美術館併設カフェレストランのオープニングスタッフ <未経験歓迎!> 美術館併設のカフェとレストランのスタッフとしてご活躍ください。2017年11月にカフェがオープンするため、まずはカフェの運営をしながらレストランのメニューやキャンペーンの企画、アルバイトの教育などを担当していただきます。2018年3月にレストランがオープンした後は、両店舗をシフトで行き来していただく形になります。<美術館について> 東京都が運営する歴史ある美術館で、アール・デコの建築様式と美しい庭園が特徴です。美術館のリニューアルに伴い、併設のカフェが新規オープン。また新たにレストランが新築されオープンする予定で、ロアラブッシュがお店の運営を担当することになりました。 <カフェとレストランについて> カフェの客単価は1200円、レストランの客単価もランチ1600円、ディナー6000円程度を想定しており、お客様がカジュアルに楽しんでいただけるお店をつくりたいと考えています。 <具体的な仕事内容> ◎店舗の企画運営、接客、料理やドリンクの提供、アルバイトのマネジメントや教育など ※基本的な接客の仕方、簡単な料理の盛り付け方、ドリンクの作り方などは教えていきます。 ※美術館との定例会議などにも参加していただきます。 <アイデアを活かして働けます!> 美術館の企画展とのコラボメニューの作成やキャンペーンの企画、また地域住民の方との交流イベント、企業様とのコラボなど、自由にアイデアを出して働けます。美術館にご来場されたお客様だけでなく、近くに寄ったお客様も入ってみたくなるようなお店をつくりましょう。「お客様にカフェやレストランを楽しんでもらいたい」という気持ちが大切です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 <業界・職種・社会人未経験の方、第二新卒の方、歓迎!> ◆美術の知識や飲食店での勤務経験などは一切求めません。入社後にイチから教えるのでご安心ください。 |
募集背景 | 東京都港区白金台の美術館に併設されるカフェ・レストランのオープンに伴い、オープニングメンバーを募集します。お客様との接し方やマナーといった基本の接客方法やメニューの知識などは教えていくので、未経験からの応募を大歓迎。一緒にお店をつくりあげていくという意欲のある方の応募をお待ちしています。採用予定人数は5名です。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。試用期間中の雇用形態は「契約社員」になります。その間の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京都港区白金台5-21-9
※2017年11月にカフェがオープン。その後2018年3月にレストランが同施設内にオープンします。オープンまでの勤務地は上記住所、または本社にて研修します。 ※転勤はありません。 交通
JR山手線「目黒駅」より徒歩7分
東京メトロ南北線「白金台駅」より徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制/9:00~23:00 【カフェ営業時間】10:00~18:00 【レストラン営業時間】11:00~22:00※3月にオープン予定。 |
給与 |
月給25万円以上 ※上記給与には、みなし残業手当(月40時間相当分・5.5万円以上)を含む。時間超過分は別途支給します。 年収例
23歳・経験5年/年収300万円
28歳・経験8年/年収360万円 33歳・経験12年/年収420万円 |
休日休暇 | ◎シフト制(月8日) ◎年末年始休暇 ◎夏期休暇 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◎昇給年1回(7月) ◎賞与年1回 決算業績により(6月) ◎交通費支給(月2万5000円) ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◎まかないあり ◎制服貸与 |
教育制度 | お辞儀の仕方から言葉づかい、料理の盛り付け方など、サービスの仕方をイチから学べる研修をご用意。まずはカフェの運営を経験していただき、慣れてきた頃に18年3月にオープンするレストランのメニュー・キャンペーンづくり、アルバイトの教育を担当していただきます。最初の1~2ヶ月は上司がメニューやイベントの企画の仕方を教えますが、少しずつスタッフに任せていく予定です。 <今後のキャリアステップは…> スタッフの経験を積んだ後、希望があれば店長や経営企画などにキャリアアップできます。「より専門性を磨きたい」という方には、青山にある高級フレンチ『ロアラブッシュ』にて経験を積むことも可能です。 |
配属部署 | あなたの上司となるのは、2名の既存社員。立ち上げ時の教育などを担当しますので、分からないことがあれば何でも聞いてください。お店にはアルバイトを含めて20名ほどのスタッフが配置される予定で、そのうち5名はキッチン、5名はホールサービスを担当します。 |
会社名 | ロアラブッシュ株式会社 |
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設立 | 2007年2月 |
代表者 | 代表取締役社長 中嶋 寿幸 |
資本金 | 3000万円 |
従業員数 | 50名 |
事業内容 | ■美術館併設の飲食施設の経営 ■青山の高級フレンチレストラン『ロアラブッシュ』の経営 |
事業所 | 東京都渋谷区渋谷4-2-9 |
企業ホームページ | https://www.1999group.com |
ロアラブッシュ株式会社の美術館併設カフェレストランのオープニングスタッフ <未経験歓迎!>(826926)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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