品質保証の企画職　※衛生管理の基準作りと現場への浸透をお任せします。（824735）（応募資格：＜学歴不問＞■食品に関する品質管理、品質保証の経験者　※HA…　雇用形態：正社員）｜株式会社吉野家ホールディングス（東証一部上場）の転職・求人情報

品質保証の企画職　※衛生管理の基準作りと現場への浸透をお任せします。の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2017/07/27 - 2017/08/30）

品質保証の企画職　※衛生管理の基準作りと現場への浸透をお任せします。

正社員学歴不問残業月20h以内面接1回のみ転勤なし上場企業

国内外約3000店舗のスタンダードをつくる。

募集要項

仕事内容	品質保証の企画職　※衛生管理の基準作りと現場への浸透をお任せします。入社後は、吉野家ホールディングスの品質保証室への配属となり、「吉野家」または「アークミール」の品質保証業務の仕組み作り、現場への浸透をお任せします。当社が運営している「吉野家」「はなまるうどん」「京樽」など、グループ各社、各店舗での品質管理基準や業務フローを統一していただくことがミッションです。【具体的な業務】食材がセントラルキッチン（工場）から店舗へ出荷され、店舗で調理されてからお客さまへ届くまでの衛生管理、品質管理基準を構築していきます。セントラルキッチンの品質保証担当と協力しながら、品質に関する検査結果や各種レポートを確認し、各工程でどのように改善していくかを検討・実施。各現場から上がってくるデータをまとめ、PDCAを回していくことで品質管理基準や業務フローを統一していきます。また、従業員への品質教育も実施します。勉強会や現場指導を通して、新しい品質管理基準や業務フローを現場へ落とし込み、徹底させていってください。【ポイント】店舗監査は一部外注しているため、店舗への出張の頻度はあまり多くはありません。あくまでも品質保証の仕組み作りと現場への浸透がメイン業務となります。店舗で働く従業員は、正社員の他にアルバイトやパートスタッフなど、年齢・国籍もさまざま。経験が浅い方にもわかりやすい基準、誰でも実行できる業務フローを構築する必要があります。国内外約3000店に共通するスタンダードを作り上げることは簡単なことではありませんが、その分、達成できたときには大きなやりがいを感じられるはずです。
応募資格	学歴不問＜学歴不問＞ ■食品に関する品質管理、品質保証の経験をお持ちの方 ※HACCPやISO22000の知識をお持ちの方を想定しています。 ◎食品製造会社だけでなく、衛生管理会社でのご経験をお持ちの方からのご応募も歓迎です。「事業会社で品質保証業務に携わりたい」「これまでよりも大きなミッションに挑戦したい」という方は、ぜひご応募ください。
募集背景	「吉野家」「アークミール」「はなまるうどん」「京樽」などの飲食店を運営している当社。これまでは、各事業会社ごとに品質保証を行なっていましたが、お客さまが受け取る店舗サービスの質を高め、顧客満足度をさらに向上させるために、2017年3月に吉野家ホールディングス内に品質保証室を設立し、各事業会社ごとの基準を統一することになりました。そのためには、品質保証室の組織強化も必要なため、経験をお持ちの方を募集します。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月間の試用期間あり。期間中の給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通	東京都中央区日本橋人形町2-3‐8 京樽人形町二丁目ビル2 階 ※転勤はありません。交通東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「人形町駅」より徒歩3分
勤務時間	9:00～18:00（所定労働時間8時間） ※残業は極力しない方針のため、ほぼありません。
給与	月給30万円以上 ※経験・能力を考慮の上、決定。年収は500万円～700万円を想定しています。
休日休暇	＜年間休日110日＞ ■シフト制（月9～10日）※基本的には土日で取得しています。 ■有給休暇（10～20日）
福利厚生・待遇	■賞与：年2回（7月、12月） ■昇給：年1回（3月）※評価に基づく昇給制 ■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ■通勤手当 ■パレットクラブ ■従業員持株会 ■財形貯蓄 ■社友FC制度 ■確定拠出年金 ■全国各地に契約保養所、提携契約施設あり

会社名	株式会社吉野家ホールディングス（東証一部上場）
設立	1958年12月27日
代表者	代表取締役社長　河村泰貴
資本金	102億6500万円
従業員数	4251名
事業内容	グループ各社の経営管理
事業所	本社／東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階（受付20階）
関連会社	株式会社吉野家株式会社はなまる株式会社アークミール株式会社京樽 ◇海外株式会社グリーンズプラネットヨシノヤアメリカ・インクアジアヨシノヤインターナショナル吉野家(中国)投資有限公司
企業ホームページ	http://www.yoshinoya-holdings.com/index.html

会社名

株式会社吉野家ホールディングス（東証一部上場）

設立

1958年12月27日

代表者

代表取締役社長　河村泰貴

資本金

102億6500万円

従業員数

4251名

事業内容

グループ各社の経営管理

事業所

本社／東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階（受付20階）

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