- 【事業内容】
- ◆国・公立事業所の食堂受託運営 ◆会社・事業所の社員食堂受託運営 ◆病院・介護施設等向け食事サービスの受託運営 ◆各種社会福祉施設食事サービスの受託運営 ◆学校給食受託運営 ◆事業所・職域・学校売店の運営 ◆仕出し及び各種折詰弁当・パーティー料理のケータリングサービス ◆レストラン経営等の外食事業 ◆厨房諸設備の設計施工 ◆献立・料理のコンサルタント
勤務地
特長
一般事務、営業事務、秘書、受付と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 栄養士をサポートする事務スタッフ ＜2ヶ月～1年の調理補助研修あり＞ 病院、福祉施設などで働く栄養士をサポートする事務業務をお任せします。カロリー計算やシステムを使った献立入力がメイン業務です。【具体的には】 ■カロリー計算 カロリー計算は、食品成分表を使用します。レシピを見て、使用されている材料の重さ（使用量）をチェック。その後、材料を食品成分表から調べ出します。食品成分表に載っているのは100gあたりの栄養素になるため、使用量に合わせて計算します。 ■献立入力 栄養士が考えた献立を献立作成ソフトに入力します。ソフトの使い方はお教えしますのでご安心ください。 ■その他 食材の発注・在庫管理やそれにともなう書類作成、栄養管理をするうえで必要な帳簿作成、調理師の調理補助、予算内で食事を提供するためのコスト管理なども行ないます。 ▽まずは調理の現場での研修からのスタート 当社が提携する各施設（病院、福祉施設など）で、調理補助に携わります。期間は勤務地により異なりますが、2ヶ月～1年程度。栄養士、管理栄養士、パートスタッフと一緒に、献立を決めて調理を行ないます。栄養士や管理栄養士の仕事をよく見て、どのようなサポートが必要かを自ら考えながら取り組めば、事務の仕事に経験を生かせます。 研修終了後も、状況に応じて事務の仕事と並行して、スポット的に調理補助を手掛けることがあります。また施設によっては、お誕生会やこどもの日、クリスマス、夏祭りといった行事などのイベントに合わせた食事を考えます。 ■研修カリキュラムについて… 各月に実施する社内研修に参加できます。また、薬膳インストラクターやフードアナリストなど人気資格の勉強のチャンスもあり、専門性を学べます。知識を増やせば、これまで使ってこなかった食材を取り入れた献立など、いろんな形で仕事に役立てることができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪業界・職種未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎！≫学歴不問・ブランクOK |
| 募集背景 | お弁当の販売事業よりスタートし、その後、医療・福祉業界をはじめとするフードサービス事業へと参入した当社。国内各地に流通拠点を構え、材料の大量仕入れを行なうことでコスト削減を実現し、着実に売上を伸ばしてきました。依頼の増加を背景に、近年はとくに関東エリアで営業所を拡大。さらに満足度の高いサービスを提供していくため、関東・東海を中心にすべてのエリアで、増員を行ないたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3～6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
以下、各エリアの病院・福祉施設・一般企業
■関東エリア（東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木） ■東海エリア（愛知、三重、岐阜、静岡） ■近畿エリア（大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、和歌山） ■中国・四国エリア（岡山、鳥取、愛媛、高知） ★希望を考慮して決定します。 ★社宅（借上マンション）を完備していますので、遠方からもぜひご応募ください。 ※マイカー通勤OK！（一部の勤務地を除く） 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※勤務地により異なります。 ＜シフト例＞ ■朝番／6：00～15：00 ■昼番／9：00～18：00 ■夜番／11：00～20：00 |
| 給与 |
月給25万円～30万円 ★賞与年2回を別途支給します。 ※経験・能力等を考慮して給与額を決定します。 |
| 休日休暇 | ■月5～8日（シフト制） ■GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇（交替で取得） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇 ★取得実績50名以上！復職して活躍する女性社員が多数います。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費支給（当社規定により） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■役職手当 ■退職金制度 ■社宅完備 ★月7000円から社宅の利用が可能です。ぜひご相談ください。 ■社員旅行年1回 ┗ 国内旅行：1年に1回／地元の有名旅館で一流のサービスを受け、業務に役立てています。 ┗ 海外旅行：5年に1回／これまでタイやオーストラリア、アメリカなどへ行きました。 |
| 配属部署 | 当社の栄養士とサポートスタッフは、多くが20代～50代の女性です。現在、結婚・出産後も栄養士として働いてもらえるような現場づくりがどんどん進んでおり、定着率が伸びつつあります。 |
| 会社名 | 株式会社マルタマフーズ（マルタマフーズグループ） |
|---|---|
| 設立 | 1963年 ※設立年代表／マルタマフーズ |
| 代表者 | 代表取締役会長 服部 四郎 ※代表者代表／マルタマフーズ |
| 資本金 | 4800万円 ※資本金代表／マルタマフーズ ※グループ合算／2億1000万円 |
| 従業員数 | 670名 ※従業員数代表／マルタマフーズ ※グループ合算／7500名 |
| 売上高 | 150億円（2016年7月期実績） ※売上高代表／マルタマフーズ ※グループ合算／306億円 |
| 事業内容 | ◆国・公立事業所の食堂受託運営 ◆会社・事業所の社員食堂受託運営 ◆病院・介護施設等向け食事サービスの受託運営 ◆各種社会福祉施設食事サービスの受託運営 ◆学校給食受託運営 ◆事業所・職域・学校売店の運営 ◆仕出し及び各種折詰弁当・パーティー料理のケータリングサービス ◆レストラン経営等の外食事業 ◆厨房諸設備の設計施工 ◆献立・料理のコンサルタント |
| 事業所 | 【本社】 ◆大阪府大阪市平野区平野馬場1-17-15 【営業所】 ◆近畿エリア（大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、和歌山） ◆東海エリア（愛知、三重、岐阜、静岡） ◆関東エリア（東京、千葉、神奈川、埼玉、茨城、栃木） ◆中国・四国エリア（岡山、愛媛、高知） ※グループ会社全21社 |
| 募集会社一覧（1） | 河内マルタマフーズ（大阪府）、布施マルタマフーズ（大阪府）、東住吉中央マルタマフーズ（大阪府）、若江マルタマフーズ（大阪府）東住吉マルタマフーズ（大阪府）、滋賀マルタマフーズ（京都府）、奈良マルタマフーズ（奈良県）、大正マルタマフーズ（大阪府）、和泉マルタマフーズ（大阪府）、東大阪マルタマフーズ（大阪府）、京都マルタマフーズ（京都府） |
| 募集会社一覧（2） | 小野マルタマフーズ（兵庫県）、神戸マルタマフーズ（兵庫県）、柏原マルタマフーズ（大阪府）、太閤折詰株式会社（大阪府）、名古屋北マルタマフーズ（愛知県）、長浜マルタマフーズ（滋賀県）、岐阜マルタマフーズ（岐阜県）、四日市マルタマフーズ（三重県）、名古屋マルタマフーズ（愛知県）、T.Mコーポレーション（大阪府） |
| 企業ホームページ | http://www.marutama-net.co.jp |
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