- 【事業内容】
- 【飲食店の企画及び運営】 Cosme Kitchen Cafe Cosme Kitchen Adaptation OBK ORGANIC&NATURAL BURGER KITCHEN OMK ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHENなど
勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
仕事内容 | 料理長候補(オーガニック野菜などの素材にこだわるお店です!) 『ジェラート ピケ』『snidel』など、幅広い年代の女性を魅了するアパレルブランドを有する当グループ。各ブランドとコラボした飲食店も展開し、オーガニック&ナチュラルをテーマにしたフード・ドリンクを提供しています。あなたにお任せするのは、お客様が健康や美に安心して楽しめる料理の提供。オーガニック野菜の知識や調理方法を学ぶことができます。また、入社3ヶ月後を目処に、スタッフのシフト管理や食材の在庫管理・発注、後輩の指導・育成、メニュー開発などを少しずつお任せしていきます。【有機や特別栽培の野菜や、身体に美味しい料理を調理】 有機や特別栽培の野菜などの料理を提供する『コスメキッチン アダプテーション』や、栽培・飼育にこだわった食材を使った自然派カフェ『コスメキッチン カフェ』等を運営する当社。あなたにはオーガニック・ナチュラルフードのカフェレストラン『ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHEN(オーガニック&ナチュラル マーケット キッチン)』にて調理を担当して頂きます。当社は地産地消を進めているため店舗近郊から取り寄せた食材を使用します。 【調理もメニュー開発も、店舗に裁量があります】 お客様と日々接するスタッフに裁量を与えることで、顧客目線のサービスやメニューを生み出しています。例えば、お客様のご要望があれば、メニュー表にない料理も提供。年6回以上は店舗から新メニューのアイデアを募っているため、オリジナルメニューがどの店舗にもあります。あなたのアイデアを実現するチャンスも、充分にあるのです。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■アルバイトや正社員などの雇用形態を問わず、調理経験がある方 ☆「料理を通じた健康や美に興味がある方」は、当社の仕事にピッタリ。オーガニック野菜の知識や最適な調理方法を、仕事を通じて学ぶことができます。 |
募集背景 | 【より多くの女性を“食”で幸せにするために。】 “大人のデザート”がコンセプトのルームウェアブランド『ジェラート ピケ』、『Lily Brown』などのブランド展開によって、女性からの支持を集めてきたマッシュホールディングスグループ。当社はその一員として、各ブランドの世界観を体現したスタイリッシュな飲食店をプロデュースしています。人気の商業施設からのテナント誘致も多く、順調に店舗数を増やしてきました。しかし現在は、既存店舗の運営で手いっぱいになってしまっている状況です。今後も新たな店舗をつくり、より多くの女性に“食”を通じた豊かさを提供するために、新たな調理長候補を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間がありますが、その期間の待遇・給与に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
【愛知県】
ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHEN(オーガニック&ナチュラル マーケット キッチン) 名古屋PARCO店 ※詳細は、ブランドHPよりご確認ください。 交通
【愛知県】
ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHEN(オーガニック&ナチュラル マーケット キッチン) 名古屋PARCO店/名古屋市営地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) 9:00~23:00の中でのシフト制です。 |
給与 |
月給25万円~30万円+役職手当 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には40時間分(4万6600円)の固定残業代が含まれています。超過分は別途支給します。 年収例
400万円(32歳・経験5年)
320万円(28歳・経験2年) 300万円(25歳・経験1年) |
休日休暇 | ★シフト制(月8日) ★有給休暇 ★産前産後休暇 ※取得実績あり ★慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ★昇給年1回(8月) ★社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ★時間外手当(超過分を支給) ★出張手当 ★役職手当 ★育児支援制度 ★制服貸与 ★食事割引 ★グループ会社割引(gelato pique / snidel / FRAY I.D / Lily Brown/Cosme Kitchenなど) ★交通費支給(月3万円まで) |
配属部署 | ▼『ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHEN(オーガニック&ナチュラル マーケット キッチン)』に配属となります。 社員1~2名・アルバイトスタッフ5~6名ほどのキッチンスタッフが在籍。20~30代のメンバーが中心になって活躍しています。「オーガニックについて学びたい」「インナービューティーの知識を身につけたい」「野菜に詳しくなって、野菜ソムリエの資格取得を目指したい」など、健康・美につながる料理の知識を学ぶために入社したスタッフが多くいるので、ぜひ彼らのキャリアアップのサポートをしてあげてください。 |
会社名 | 株式会社マッシュフーズ |
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設立 | 2015年9月 ※グループ設立 1999年11月 |
代表者 | 代表取締役社長 雨宮 龍 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 345名(2017年9月現在) |
事業内容 | 【飲食店の企画及び運営】 Cosme Kitchen Cafe Cosme Kitchen Adaptation OBK ORGANIC&NATURAL BURGER KITCHEN OMK ORGANIC&NATURAL MARKET KITCHENなど |
事業所 | 【本社】 東京都千代田区麹町5-7-1 麹町ダイビル1F |
企業ホームページ | http://www.mash-foods.com/ |
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