- 【事業内容】
- ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営
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| 仕事内容 | 【店長候補】☆10連休も可能☆有給取得率100%☆大阪積極採用！ まずは、店舗スタッフとしてホール・キッチンの仕事を担当していただきます。店長にステップアップした後は、お店全体の運営をお任せする予定。包丁を触ったことがないという方も、接客をしたことがない方も大丈夫です。イチからすべて教えていきます。■まずはスタッフ業務から。 食材の仕込みや調理、接客など、ひと通りの業務を学んでいきましょう。魚のさばき方から焼鳥の焼き方まで、しっかりお教えします。お客様に喜んでもらえるように自由に動いてほしいので、ガチガチのマニュアルやルールは設けていません。お店のメンバーと協力しながら、お客様に楽しんでいただける空間をつくりましょう。1年ほどスタッフを経験した後、店長にステップアップできます。 ■店長になったら。 アルバイトの採用やシフト作成、売上の管理、メニュー作成など、店舗運営にかかわるすべての仕事をお任せします。1店舗につき約2名の正社員が配置されており、相談しながら進めていくことができます。またホール・キッチンどちらも担当できるため、忙しいときはお互いを助け合う風土が醸成されており、店長として管理がしやすい環境です。 ※月に1回は各店舗の店長が集まる会議で、情報交換や相談などができます。他店の取り組みをヒントに、繁盛店をつくる仕組みを考え実行していきましょう。 ＜働くお店について＞ 「海鮮屋台おくまん」「居魚菜屋おくまん」「大衆炭火焼とり億萬」といった自社飲食ブランドの各店舗に配属になります。そして、この度店舗拡大に伴い大阪を積極採用しております！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜業界・職種未経験、第二新卒、フリーター歓迎！＞ ※調理も接客もすべて入社後に教えますので、「包丁を触ったことがない」という方も歓迎です。 |
| 募集背景 | 「海鮮屋台おくまん」「居魚菜屋おくまん」「大衆炭火焼とり億萬」などの飲食ブランドを大阪、兵庫、東京に展開している当社。今いる社員の育成が終わったため、新しく店舗をオープンすることが決定しました。それに伴い、各店舗にて新しくスタッフを採用したいと考えています。業界経験や職種経験は一切問いません。長く働けるようにお店一体となって助け合える環境を用意しています。安心してご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪、兵庫、東京での各店舗に勤務
※希望勤務地を考慮して決定。転居を伴う異動なし。 ※店長就任後、希望者には海外店舗勤務の可能性も！ ＜新規出店 店舗＞ 4月 大阪府堺市西区 鳳駅前店 5月 大阪府大阪市西成区 北加賀屋店 ※オープニングスタッフ募集中！ ＜具体的には…＞ ◆海鮮屋台おくまん 大阪府…難波元町店、北加賀屋店、住之江公園店、阿波座東店、谷六店、中崎町店、京橋西店、土佐堀店、西本町店、蒲生四店、淡路店、茶屋町店、堂山店、鳳駅前店 ※炭火焼鳥吉鳥 同時募集！ 兵庫県…神戸駅前店、高速長田店、川西能勢口店、西宮店 東京都…木場店、富岡店、神田店、門仲駅前店、品川店、蔵前店、菊川店 ◆大衆炭火焼とり 億萬 東京都…神保町店 詳細は下記をご覧ください http://www.koumura1571.co.jp/shop/index.html ★その他、居魚菜家おくまん（福島、オーストラリア）にも出店中！ 交通
勤務地によって異なります。
※車通勤（要相談） |
| 勤務時間 | 16：00～翌4：00（実働8時間／シフト制） ※月2回早上がりの日あり。 ※ただし、22：00～翌4：00は18歳以上の方のみ。 |
| 給与 |
【月6日休】大阪・兵庫 月給27.4万円、東京 月給30.5万円+賞与年2回、各種手当てあり 【月8日休】大阪・兵庫 月給25万円、東京 月給27.6万円+賞与年2回、各種手当てあり ※店長に昇格した場合、月4万円アップとなります。 ※当社では月8日休みと月６日休みを選択することが可能です。 年収例
■入社2年目（店長）年収500万円
■入社3年目（統括）年収600万円 |
| 休日休暇 | ■月8日または月6日 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ※有給休暇は必ず取得していただきます。連休の取得も可能です。 ■新婚旅行休暇（10連休） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月 ※月4000円～6000円） ■賞与年2回（1月、7月 年間最大100万円） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■制服貸与 ■食事付 ■大入り手当 ■子ども手当（子一人の場合1万円、二人以上からは一律1万5千円／月） ■海外旅行（年1回、月3000円積立で行くことができます） ■社員寮応相談 ■独立支援制度あり |
| 教育制度 | 入社後は、経営理念や会社のビジネスについての座学研修を行ないます。その後は現場でのOJTです。魚のさばき方、焼き鳥の焼き方といった調理の方法や、お客様への接し方などをイチから教えていきます。皆未経験から始めた人ばかりですので、分からないことがあれば遠慮なく聞いてください。 |
| キャリアステップについて | 一般→主任→副店長→店長→統括店長…と、着実にキャリアアップできる環境を整えています。また、店舗で経験を積んだ後も様々な道をご用意しています。課長・部長…とステップアップしながら経営幹部を目指すもよし。独立してFC店舗のオーナーとして活躍するもよし。今後も展開予定の海外店舗で勤務できる可能性もありますので、目指したい姿に合わせて様々な道を選んで活躍しましょう。 |
| 会社名 | 株式会社こうむら |
|---|---|
| 設立 | 2003年 |
| 代表者 | 代表取締役 香村達信 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 500名（正社員100名、アルバイト400名） |
| 売上高 | 32億円（2023年6月期実績） 31億円（2022年6月期実績） 28億円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営 |
| 事業所 | 本社／大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル415 |
| 企業ホームページ | http://koumura-okuman.net/ |
株式会社こうむらの【店長候補】☆10連休も可能☆有給取得率100%☆大阪積極採用！（822907）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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