- 【事業内容】
- ◆ベーカリー、パティスリーの運営 ◆FC展開 ◆小売店への商品卸
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職種×勤務地
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仕事内容 | スイーツの生産管理(遅くても1年後には工場長を目指して) まずは工場やスタッフ、商品の製造工程などに馴染むことからスタート。その後、生産計画、発注内容の決定、在庫管理、新商品の開発などを行なっていきましょう。工場長からノウハウを学び、そのポジションを受け継ぎます。<具体的な仕事内容> ■製造 基本的にはパートスタッフがメインで手がける生産ラインで製造作業を経験します。製造の流れ、やり方の把握、スタッフとのコミュニケーションが目的です。全体の流れが理解できるようになるのは3~4ヶ月ほどを見ています。徐々に全体の段取りを組む仕事へとシフトしましょう。 ■生産計画 さまざまな種類の商品を1日5000個~10000個、製造しています。今までは工場長の経験と感覚で生産計画を立てていましたが、今後はデータをもとに生産量を決めていきます。今後はその仕組みづくりから手がけていってください。 ■在庫管理、発注 発注実務に関しては事務スタッフが対応しますので、あなたは原材料の発注内容を決めてください。現在は手書きで発注書をつくるなどアナログなやり方ですが、将来的にはIT化、デジタル化を進めたいと考えています。 ■工程改善、採用 人の口に入る「食」を扱っていますので、安全品質は最優先。異物混入、作業ミスなどを防ぐ仕組みを考えていってください。「人手が足りなくてミスが頻発している」ということであれば、パートスタッフの採用をすべきです。そんな提案も歓迎します。 ■新商品の試作 「こんな商品、つくれますか?」と社長からのアイデアを試作品として形にすることも。「より食感のギャップがあったほうがいいか」「甘さをもう少し抑えよう」など、試行錯誤を重ねてブラッシュアップしていきます。 |
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応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK
高卒以上 <職種・業界未経験、キャリアブランク歓迎> ■「食」に携わった実務経験をお持ちの方(年数不問) └製造、生産管理、食品分析、開発、飲食店の店長、販売スタッフなど。食品を扱うため、衛生管理に対する高い意識をお持ちの方を対象としています。 |
募集背景 | <現工場長の異動に伴い、工場長候補を採用!> 「世界一のベーカリー、パティスリー企業」を目指し、まだ他店にはない新しいパンやスイーツを提供する姿勢を貫いてきた私たち。おかげさまで多くのお客様から評価をいただき、急成長を遂げ、北海道、東北、関東、東海、関西、九州、そして台湾にまでエリアを拡大し現在80店舗を展開しています。今後も「オールハーツカンパニーに関わるすべての人を幸せにする」という使命のもと、続々と新規出店、新商品開発を進める予定です。それに伴い、組織体制を変更することを検討しております。入社半年~1年で工場長のバトンを受け取ってくれる方を採用したいと考えております。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間があります。期間中は月給20万円以上になります。 |
勤務地・交通 |
名古屋工場/愛知県名古屋市南区戸部下2-5-35
交通
東海道本線「笠寺駅」より徒歩16分
◎駐車場完備。車通勤OKです。 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間/休憩1時間) ※残業は月40時間ほどです。20時間分のみなし残業超過分は全額お支払いします。 ※人員・業務状況により、1~2時間の前後があります。 |
給与 |
月給25万円以上 ◎工場長になれば、月給30万円以上です。 ※経験や年齢、能力などを考慮して、給与額を決定します。 ※上記金額にはみなし残業代(月20時間分、月3万1000円以上)を含んでいます。月20時間を超える時間外労働には別途、残業手当を支給します。 年収例
500万円/工場長
400万円/チーフ |
休日休暇 | ◆週休2日制(土・日/月8~9日) ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆誕生日休暇 <年間休日:107日> |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回(9月) ◆賞与年2回(6月・12月/昨年度実績2ヶ月分)※入社2年目から支給 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆交通費支給(月3万円まで) ◆残業手当(月給に含む、みなし残業時間を超えた場合に別途支給) ◆役職手当 ◆私服勤務可 ◆健康診断 ◆インフルエンザワクチン補助金 ◆確定拠出年金 ◆駐車場完備(車通勤OK) |
配属部署 | 名古屋工場には40名おり、正社員が5名、パートスタッフが35名という体制です。多くのスタッフの顔が見える生産ラインになっていますので、こまめにコミュニケーションをとりながら製造にあたっています。 |
会社名 | 株式会社オールハーツ・カンパニー |
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設立 | 2004年1月 ※創業:2002年 |
代表者 | 代表取締役社長 鈴木 基生 |
資本金 | 3000万円 |
従業員数 | 2500名(2020年7月実績) |
売上高 | 116億円(2020年7月期実績) 111億円(2019年7月期実績) 74億円(2018年7月期実績) |
事業内容 | ◆ベーカリー、パティスリーの運営 ◆FC展開 ◆小売店への商品卸 |
事業所 | ◆本社/愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F ◆各工場/愛知県、滋賀県、長野県、東京都(計7工場) ◆各店舗/東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、兵庫県、大阪府、京都府、広島県、徳島県、高知県(計184店舗) |
企業ホームページ | http://www.heart-bread.com |
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