| 仕事内容 | スーパーバイザー【代表は料理家・栗原はるみ。楽しい暮らしを創造する企業です】 ＜栗原はるみがプロデュースする、レストラン・カフェの店舗管理＞お買物とお食事が一度に楽しめる生活提案型のショップ「ゆとりの空間」と「カフェゆとりの空間」を担当するスーパーバイザーとしてご活躍ください。入社1ヶ月は、店舗での仕事を把握するために直営店で研修を実施。その後も先輩社員が丁寧に教えていきますのでご安心ください。 【具体的には】 ブランドの世界観を伝えていく仕事。メニューの調理方法や接客の指導、スタッフ教育、店舗オリジナル販促メニューの開発などを手がけます。 ※関東圏以外の店舗には、普段は電話で状況を確認。グランドメニューのリニューアル時には各店舗を巡回するため、年2回の出張があります。 ※繁忙期には、店舗での接客業務を行なうこともあります。 ■メニュー開発にも携わります。 当社プロデュースのレストラン・カフェは、全国で15店舗。スーパーバイザーは、各店で提供するメニューの開発に携わります。現場に裁量を与えている当社では、様々なアイデアが実現。会社のコンセプトをもとに、企画～試作～レシピ作成までを手がけていただきます。実際にスーパーバイザーの意見をもとにメニュー化された実例も多くなっています。 ■売上アップのための販促も企画します。 ブランドの世界観を広め、店舗の売上アップを実現することが、スーパーバイザーの役割。そのための販促を企画することもできます。例えば、店舗で料理教室を開いたり、婚礼パーティーの受け入れを行なったり。あなたもアイデアを実現させてください。 ■本社業務も担当します。 年4回のグランドメニューのリニューアルのタイミングのうち、1回は本社に店長が集まり、研修を実施。研修内容の企画と講師を担当します。他にも、宿泊先の予約などの手配業務も行ないます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎
＜飲食業界にて、下記いずれかの経験がある方＞ ■店長 ■エリアマネージャー ■スーパーバイザー ■法人営業 →店舗や扱っていた商品のジャンルや経験年数は問いません。 ※高卒以上 ※職種未経験者歓迎 ※メニュー開発の経験や管理栄養士の資格をお持ちの方は、歓迎します。 |
| 募集背景 | 組織強化に伴う増員です。★複数名の採用を行ないます。 料理家・栗原はるみが代表を務める当社。飲食部門ではレストラン・カフェを15店舗運営しています。現在、当社では2名のスーパーバイザーが全店を巡回し、調理指導などを行なっている状況。そこで今回、新たなメンバーを募集します。スーパーバイザーの経験は特に問いません。当店舗のプロデュースを手掛ける、栗原はるみの想いに共感し、四季のおいしいメニューをお客様に提供していきたい、そんな志向をお持ちの方を求めています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
本社／東京都目黒区碑文谷5-9-8
※転勤はありません。 交通
本社／東急東横線「学芸大学駅」より徒歩8分
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| 勤務時間 | 9：30～18：30（実働8時間） |
| 給与 |
月給24万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 年収例
年収330万円（30歳）
年収400万円（40歳） |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（土曜・日曜） 祝日 GW 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 ※年間休日120日以上 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年2回（7月・12月） 交通費支給（月3万1000円まで） 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 時間外手当 住宅手当 家族手当 私服勤務可 社食あり カフェ・レストラン「ゆとりの空間」店舗の社員割引あり 産休・育休制度（取得実績あり） |
| 配属部署 | ▼フードプランニング部に配属となります。 現在、4名のスタッフが在籍。中途採用スタッフも多く、働きやすい環境です。今までのキャリア・経験を活かして業務に取り組んでいます。 |
| 教育制度 | ▼入社1ヶ月は、店舗の業務を学びます。 スーパーバイザーとして各店にアドバイスをしていくうえで、店舗での業務を把握していることが重要。入社後、まずは直営店で店舗運営を学びます。期間は1ヶ月を予定。店舗運営のノウハウを学んでください。 ▼先輩からアドバイスをもらいながら業務を習得しましょう。 入社2ヶ月目からは、実践を通してスーパーバイザーの仕事を覚えていきます。先輩などから業務を学びますので、一緒に店舗を巡回し、コミュニケーションのとり方や業務内容などを学んでください。徐々にひとりで店舗を担当して頂きます。 |
| 会社名 | 株式会社ゆとりの空間 |
|---|---|
| 設立 | 1995年2月22日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 栗原 はるみ 代表取締役専務 栗原 心平 |
| 資本金 | 7000万円 |
| 従業員数 | 200名（アルバイト含）・・・2016年6月現在 |
| 事業内容 | ◆オリジナル食器、家具、衣類、袋物、雑貨の製作、販売 ◆栗原はるみプロデュースの食器、雑貨の販売 ◆栗原はるみのレシピによるレストランの経営 ◆栗原はるみの主宰する雑誌の制作 ◆栗原はるみ・栗原心平のTV出演、イベント等の企画制作 ◆通信販売事業 ◆「share with Kurihara harumi」ブランド ライセンス事業 ◆百貨店、ショッピングモールへの出店 ◆食品の開発、販売 ◆企業販売促進ツールの企画、製造 |
| 事業所 | 本社／東京都目黒区碑文谷5-9-8 |
| 関連会社 | 株式会社Simply（http://www.simply-coltd.jp/） 株式会社KURIYA |
| 企業ホームページ | http://www.yutori.co.jp/ |
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