- 【事業内容】
- ■飲食店経営 （「鶏ジロー」の全国展開・飲食フランチャイズ運営・その他飲食事業サポート） ■海外での飲食店事業
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| 仕事内容 | 自分を好きになる！店長候補 ★未経験から数ヶ月で店長やマネージャーになれます！ 「炭火串焼き 鶏ジロー」などを全国展開している当社で、店長候補として店舗運営をお任せします。まずは、既存店の店長のもとでホールからスタートし、徐々にステップアップ。最終的な担当となる焼き場までは3ヶ月ほどが目安ですが、飲食業未経験入社ながら、3ヶ月で店長になった社員もいます！＜入社後の流れ＞ まずは希望をヒアリングし、東京、東海、福岡のエリアから所属店舗を決定します。ホールからスタートし、一品料理の担当とランクアップしていき、最後に焼鳥の研修となります。ここまで3ヶ月ほどが目安です。レシピや接客マニュアルなどが揃っていますので、未経験でも安心です。 ＜1日の業務例＞ 15時：出勤、伝票確認・仕入れ確認 16時：仕込み・オープン準備 17時：営業開始 24時：退勤 ※遅番の場合、26時に営業を終了し、閉店業務を行ないます。 ＜店舗について＞ 直営店11店舗のほか、社内独立制度を利用した2店舗、ライセンス37店舗、プローデュース 3店舗（2016年5月現在）の店舗があります。また、海外進出も進めており、現在香港に1店舗、ローマに2店舗出店しています。 お客様の7割はリピーター。それだけにお客様との距離も近く、仲良く話が弾むことも。客層は学生からサラリーマンまで幅広く、地域によってはご年配の方もいらっしゃいます。また、カップルが比較的多く、20時以降はデート利用の客が大半を占めるのも特徴です。 ＜社内独立制度あります＞ 開業資金の少ない方向けに、最終的にライセンス加盟契約が可能となる当社独自の仕組みを展開。当社の基準をクリアすれば、自分の出したい場所に当社が全額出資で出店できます。委託契約期間中に買取資金を貯めれば、最短1年半でライセンス加盟店のオーナーになれます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種未経験歓迎！社会人未経験者、第二新卒者歓迎！飲食業界での経験も不要です！＞ ★学歴不問。やる気のある方を応援します！ |
| 募集背景 | 白レバーの串焼きなど創作串焼きが人気の「炭火串焼き 鶏ジロー」などを全国展開している当社。現在11店舗ある直営店を、今後3年で20店舗に増やす計画であることから、これからの当社を支えてくれる店長候補となる人材を募集いたします。1年間で、東京、東海、福岡に各1店舗ずつのペースで新規出店を計画。店長やマネージャーなどのポジションが増加するため、キャリアアップのチャンスが多くあります。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与は月給25.3万円となります。なお、待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、福岡、東海の直営店各店舗
※勤務地エリアの希望考慮。希望がない限り転居を伴う転勤ナシ。 ▼東京 東中野、新高円寺、目白、六本木、板橋、木場 ※2017年9月に中野に新店舗オープン予定！ ▼東海 岐阜、各務ヶ原 ▼福岡 西新、大橋、大名 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 15時～24時または17時～翌2時 ※店舗により異なる場合があります。 ※終電を考慮の上、配属先を決定します。 ※通勤時間を考慮しての社宅制度もあります。 |
| 給与 |
月給30万円～45万円 ※上記金額には、固定残業代（45時間分・5万3800円）を含みます。 ※上記固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 ※試用期間中は月給25.3万円となります。 ※上級店長にはインセンティブがプラスされます。 年収例
25歳（経験1年）年収360万円
28歳（経験3年）年収450万円 30歳（経験5年）年収600万円 |
| 休日休暇 | ■月６～7日（シフト制） ※土日休みや連休も取得可能です。 ■年末年始休暇（4日） ■夏季休暇（5日） ■特別休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年4回（5月・8月・11月・2月） ■賞与年2回（4月・10月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■社宅あり ■禁煙手当（月1万円） ■役付手当 ■家族手当（配偶者5000円／月、子1人あたり5000円／月） ■海外研修 ■社員旅行（年1回）※マカオや九州などに行きました！ |
| 【評価制度】 | 半期に1回、店舗をランク付け。上位半分の店舗の店長は「上級店長」として、店長手当とは別にインセンティブがつくほか、賞与にも反映されます。また、ランキング1位の店長はマネージャーへの道が開かれており、1年でマネージャーになった人もいます。 |
| 会社名 | 株式会社サンクチュアリ |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 渡邉 裕樹 |
| 資本金 | 400万円 |
| 従業員数 | 30名（2017年6月） |
| 売上高 | 6億円（2017年3月期実績） 4億5000万円（2016年3月期実績） 3億円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 （「鶏ジロー」の全国展開・飲食フランチャイズ運営・その他飲食事業サポート） ■海外での飲食店事業 |
| 事業所 | 本社/東京都新宿区西新宿6-26-9 宝栄成子坂ビル 802号室 |
| 企業ホームページ | http://www.sanctuary-group.jp |
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