| 仕事内容 | 大衆食堂の店長候補 ＜新規出店中につき、50名以上の採用＞ 『まいどおおきに食堂』『串家物語』『つるまる』『かっぽうぎ』などの大衆業態を中心に、洋食・和食・カフェなど約37業態を運営しています。あなたにはいずれかの業態の店長候補としてご活躍いただきます。■フジオフードで働く3つの魅力 ＜1＞充実の教育体制あり。現場に出てからも安心です。 まずは3ヶ月、座学研修や店舗での実務研修を行ないます。店長研修や調理研修、社外研修、階層別研修もありますし、定期面談も実施していますので安心です。 ＜2＞お客様との距離が近く、一緒に働く仲間が温かい。 “人の温もり”を感じる大衆食、おふくろの味を提供しているため、何度も足を運んでくださるお客様も多く、自然とお客様との会話も多くなります。また、役員も現場出身ですし、先輩たちも教えるのが好きなメンバーが多いので、温かい仲間に囲まれながらやりがいのある毎日を過ごせるでしょう。 ＜3＞続々とポスト誕生中につき、キャリアアップが早い。 新規出店や新業態開発に注力しているため、ポジションが豊富にあります。店長に昇格した後は、エリアマネージャー、ブランドマネージャー、商品開発、調理指導など多彩なキャリアを描けます。 【独立サポートにも注力しています】 社員独立支援制度を利用して既に「32店舗」が独立。頑張り次第で自分の店を持つことができます。 【パートナーさんとの信頼関係を大切にしましょう】 アルバイト・パートスタッフの皆さんは、「一緒にお店をつくっていく大事な仲間」です。そこで彼らを“パートナー”と呼び、信頼関係を築きながら日々の仕事に取り組むようにしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・経験・業種不問 ＜フリーターや第二新卒も歓迎。＞ ◎上場企業で活躍するチャンス！ 意欲重視のため、できるだけ多くの方にお会いします。 ※飲食業界経験者（ホール、キッチン問わず ※アルバイトもOK）は優遇します。 ※キャリアチェンジをお考えの方やブランクのある方もぜひご応募ください！ ※社会人未経験歓迎。2018年3月卒見込みの方もOKです。 |
| 募集背景 | ＜全国各地で新規出店に注力しているため、50名以上を採用予定！＞ 『まいどおおきに食堂』『串家物語』『つるまる饂飩』をはじめとした店舗を展開する当社。景気に左右されにくい“大衆食”という特徴を強みに、創業以来順調に売上を伸ばしてきました。今では洋食やカフェなど約37業態を展開しており、どの店舗も毎日多くのお客様で賑わっています。 そんな当社の目標は、「大衆食というカテゴリーで日本一の外食企業になる」こと。そこで新たな業態開発や既存店舗の強化はもちろん、全国各地で新規出店に注力しています。店長やその上のポジションも続々と誕生していることから、全国各エリアで新しい仲間を求めています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
関東、関西、東海、中四国、九州の当社直営店舗
★希望勤務地を考慮します。U・Iターン歓迎！ ★原則として希望エリアでの勤務（異動も、基本的に通勤可能エリア内での異動となります）。 ■関東エリア／東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城、群馬 ■関西エリア／大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山 ■東海エリア／静岡、愛知、三重、岐阜 ■中四国エリア／岡山、広島、高知 ■九州エリア／福岡、熊本、佐賀、大分、宮崎、鹿児島 交通
店舗により異なります。
※店舗によりマイカー通勤OK！ 【面接地】 ■大阪本社／地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」より徒歩6分、JR東西線「大阪天満宮駅」より徒歩7分 ■名古屋オフィス／各線「名古屋駅」より徒歩1分 ■東京オフィス／各線「東京駅」より徒歩5分、「宝町駅」より徒歩2分、「京橋駅」より徒歩3分 ※エリアによっては現地面接となります。 |
| 勤務時間 | ■シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制） ※月所定労働時間の上限は、31日の場合177時間、30日の場合171時間、29日の場合165時間。 ※1ヶ月の平均実働時間は173.8時間以内。 ※所定労働時間を超える場合は、別途残業手当を支給。 ※業態・店舗により勤務時間が異なります（詳細はHPをご覧ください）。 |
| 給与 |
月給24万円以上＋業績給（年2回 ◎最大120万円） ※東京・神奈川・埼玉・千葉は月給26万円以上（一律支給の地域手当2万円を含む）。 ※店長実務を学ぶ研修期間は、月給18万5000円以上(未経験者の場合)＋各種手当となります。 （3～6ヶ月程度／経験能力により異なる。研修終了後、店長昇格テストに合格したら昇格・昇給） ※上記は、一律支給の手当（固定深夜手当40時間分）を含みます。深夜勤務（22：00以降）が40時間を超えた場合は別途深夜手当を支給。所定労働時間を超えた場合は別途残業手当を支給。 年収例
408万円／2年目・店長／月給28万円＋業績給＋諸手当
550万円／3年目・エリアマネージャー／月給38万円＋業績給＋諸手当 640万円／5年目・ブランドマネージャー／月給44万円＋業績給＋諸手当 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月4～8日 ※週に1日以上は必ず休みとなります） ■有給休暇、慶弔休暇、育児休業、介護休業 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇格随時（昇格に伴う昇給） ■業績給支給（店長昇格に伴い年2回支給 ◎最大120万円） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■従業員持株会制度（10％補助） ■交通費支給（規定支給） ■残業手当（所定労働時間＜177時間／31日＞を超えた場合に全額支給） ■深夜手当（深夜勤務40時間を超えた場合に上記残業手当とは別に全額支給） ■勤続手当、役職手当、家族手当 ■優秀店長・優秀社員表彰制度 ■社員独立支援制度 ■食事補助 ■慶弔見舞金 ※その他、社員割引購入制度等。 ＜社員独立支援制度について ～独立社員も続々誕生中～＞ 「自分の店を持ちたい」「店主を目指したい」など夢の実現に向けて頑張る方を会社全体で支援しています。実際、社員独立支援制度を利用して、これまでに“32店舗”が独立を果たしています。独立を目指している方、夢の実現に向けて頑張れる方、しっかりサポートしますのでぜひご応募ください！ |
| 畑本のインタビュー 続編 | 入社当時は、調理スキルもマネジメントスキルもありませんでした。ですが、いつの間にか調理スキルは「御飯つくってよ」とねだられるまでに上達。また、スタッフに頼られる店長になっていました。 ここまで成長できた理由、頑張れた理由は、「頑張りたい」と思う人を支援する環境が整っているからだと思います。調理研修、店長研修など様々な教育体制がありますし、「人気店にしたい」「次はこれに挑戦したい」などの目標に向けて、どうしたらいいのか、いつでも相談が出来るようになっています。 「頑張りたい」という思いを受けて、フォローをしてくれる。その頑張りを評価してくれる。やりがいを持って働けるのが、当社の自慢です。 |
| 会社名 | 株式会社フジオフードシステム |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤尾 政弘 |
| 資本金 | 1000万円（2021年12月末） ※グループ計22億9700万円（2022年12月末） |
| 従業員数 | 正社員327名 パートナー6036名（2022年12月末時点） |
| 売上高 | 265億5300万円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン本部の経営 【メインブランド】 まいどおおきに食堂 神楽食堂 串家物語 つるまる 喫茶店ピノキオ 居酒屋かっぽうぎ 【サブブランド】 和定食 さち福や 天麩羅 えびのや デリス タルト＆カフェ 洋食 フジオ軒 ハニーミツバチ珈琲 かつかつカレー888 はらドーナッツ 天鳳 かつ満 他 ★『大衆食で日本一』になる。私たちは本気でめざしています。『食』に携わることで、幸せになる人を一人でも多く増やしたい。そして、『食』に対して真摯に取り組む人材を一人でも多く育てたいと、本気でめざしている会社です。 |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪市北区菅原町2-16 FUJIO BLDG. ■名古屋支社／愛知県名古屋市中区丸の内3-5-33 名古屋有楽ビル1F ■東京支社／東京都中央区銀座1-21-17 銀座FUJIO BLDG. ■沖縄支社／沖縄県沖縄市山内3-28-2 ■アメリカ、中国、シンガポール ■約50業態・790店舗（2022年12月末時点） ※アルバイト採用も行なっております。詳しくは下記HPをご覧ください。 |
| 関連会社 | 株式会社フジオフードグループ本社 上海藤尾餐飲管理有限公司 FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD. FUJIO FOOD SYSTEM FRANCHISING, INC. FUJIO FOOD SYSTEM SHINGAPORE PTE. LTD. 美樂食餐飲股分有限公司 株式会社 フジオファーム 株式会社 フジオチャイルド 株式会社 どん 株式会社グレートイースタン 株式会社博多ふくいち 有限会社暮布土屋 |
| ブランド紹介（メインブランド） | ■『まいどおおきに食堂』…「心と体においしい」昔ながらの大衆食堂。 ※毎日精米したてのお米でつくる釜焚きごはんと、栄養バランス満点のおかずを提供。 ■『串家物語』…ご自身で自由気ままに揚げていただく串カツ屋。 ※約30種類の串ネタをご用意。 ■『つるまる』…あっさり関西風の出汁が特徴のうどん店。 ※麺は国内産小麦を使ったオリジナル。天ぷらやコロッケ、お寿司などのサイドメニューも充実。 ■『喫茶店ピノキオ』…「大人が子どもに帰って旅をする」がコンセプト。 ※ハンバーグやオムライスが乗ったピノキオプレートが一番人気。 ■『かっぽうぎ』…ホッとする家庭料理を提供する居酒屋。 ※牛すじ豆腐煮や玉子焼、煮さばが人気。 |
| ブランド紹介（サブブランド） | ■『天麩羅 えびのや』…香り豊かな胡麻油と大豆白絞油で、からっと揚げる天ぷらが自慢。 ■『デリス タルト&カフェ』…旬のフルーツをたっぷり使った手作りタルト専門店。 ■『フジオ軒』…自家製カレーにジューシーな手ごねハンバーグが自慢。 ■『さち福や』…健康的な日常食を揃え、お客様に選んでいただく定食屋。テーマは『第二の食卓』。 ※上記は一例です。他にもラーメン、カフェなど様々な業態があります。 |
| 企業ホームページ | http://www.fujio-food.com |
株式会社フジオフードシステム （JASDAQ上場）の大衆食堂の店長候補 ＜新規出店中につき、50名以上の採用＞（815173）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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