- 【事業内容】
- 回転寿司チェーンの経営・海外展開
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| 仕事内容 | 寿司チェーン店「魚べい」の店長候補＜残業ほぼなし！月9日休み！＞ 【残業も、夜勤も、休日出勤もありません。「セクションリーダー」があなたの味方です！】あなたには「魚べい」の店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ＜「魚べい」とは…？＞ 当社運営の寿司チェーン店です。空席状況を確認できるモニターやつくりたての寿司をスピーディーにお届けする高速レーン、注文を受け付けるタッチパネルなどを完備し、業界の最先端である「オールオーダーシステム」を導入しています。高速レーンを用いることによって、提供スピードを速めてネタの鮮度を保つだけでなく、商品が届いたときの「ワクワク感」もお客様に提供しています。 ＜具体的には…＞ ■キッチン業務（盛り付け、仕込みなど） シャリにネタを乗せたり、マヨネーズやラー油などの調味料で味付け。でき上がった寿司をカートに乗せ、スイッチを押すとお客様のもとへ発車。届けば提供完了です。お客様の注文から1分以内での提供を目指しています。 ■ホール業務（接客・レジなど） 各店舗の受付に、空席状況が確認できるモニターを見て、お客様の座席を決定。インカムを使って「○番席へご案内お願いします」と他のスタッフに指示します。レジでのお会計と、お客様が退店された後の片づけもホールの仕事です。 ■アルバイトスタッフやパートスタッフのシフト管理、採用、育成 ■食材管理・発注管理 ■売上管理など ＜月9日以上休める秘密！＞ 時間帯ごとに店舗運営業務の権限を与えた「セクションリーダー」と呼ばれるパートやアルバイトのメンバーがいるからです。各店舗に4～5名在籍しており、店長や社員がいなくても店舗運営できる体制が整っています。社員への負担を減らすことで、残業時間を短縮し、休日を増やすことができました。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種・社会人未経験者、第二新卒歓迎！＞学歴不問 ※転職回数や離職期間は問いません。 |
| 募集背景 | 「寿司の大衆化」を掲げ、1968年に創業した当社。以来、お客様から選び続けていただける店舗を目指して、おいしさやスピード、楽しさを追求し続けてきました。現在、好調な業績拡大を牽引しているのは「魚べい」。オールオーダーシステムを導入することで、回転レーンのない回転寿司を誕生させた新業態です。昨年度は過去最高の売上を達成。海外進出も果たし、アジアを中心に約150店舗を展開しています。今後も新規出店を計画しており、さらなる事業の拡大を目指しています。それに伴い、未来の店長を全国で80名募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2週間（14日間）の試用期間がありますが、その期間の待遇・給与に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
以下のエリアの店舗へ配属となります。
北海道・東北・関東・中部・近畿・九州エリアの店舗へ配属となります。 【北海道エリア】 北海道 【東北エリア】 宮城県、福島県 【関東エリア】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【中部エリア】 新潟県、長野県、静岡県、愛知県 【近畿エリア】 京都府、大阪府、兵庫県 【九州エリア】 福岡県 交通
勤務地によって、異なります。
|
| 勤務時間 | 【シフト例】9：00～18：00、14：00～23：00など ※店舗によって異なります。 ※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）・シフト制 |
| 給与 |
月給21万5000円以上 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 年収例
年収545万円／28歳（入社4年目・店長）
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| 休日休暇 | ■週休2日制（月9日休／シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・11月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（全額支給） ■社員持株制度 ■財形貯蓄制度 ■社員割引制度（25％オフでお寿司を召し上がっていただけます） ■独身寮制度（当社規定による） ■会員制の福利厚生サービスあり（レストランや宿泊施設の割引など） ■確定拠出年金制度 ＜各種手当が充実しています！＞ ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月2万円、子ども1人：月5000円 ※当社規定による） |
| 教育制度 | ■研修制度 入社後3ヶ月の店舗研修とは別に、全社員を対象とした「階層別研修制度」を整えています。新入社員対象の「チーフ養成コース」から、「副店長育成コース」「店長育成コース」「ブロックマネージャー・本社スタッフコース」と、キャリアに応じて必要な学びをサポート。資格取得のための研修もあります。 ■接客サービス・マナーの向上をサポートする「CSトレーナー」 新店や既存店のホールスタッフへの接客指導を行なう「CSトレーナー」という部署を設置。女性スタッフで構成され、気遣いや身だしなみなど、細かなところまで配慮した指導を行なっています。店長・チーフからCSトレーナーというキャリアプランも可能です。 |
| 会社名 | 元気寿司株式会社（東証一部上場） |
|---|---|
| 設立 | 1979年7月 （創業：1968年12月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 法師人 尚史 |
| 資本金 | 11億5152万円 |
| 従業員数 | 473名（2016年4月現在） |
| 売上高 | 323億1856万円（2016年3月期実績） 293億6300万円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | 回転寿司チェーンの経営・海外展開 |
| 事業所 | 本社／栃木県宇都宮市大通り2-1-5 明治安田生命宇都宮大通りビル4F 店舗／国内136店舗、海外146店舗 【元気寿司】 福島県、茨城県、栃木県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県 【魚べい】 北海道、宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、長野県、静岡県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、福岡県 【千両】 茨城県、栃木県、新潟県 |
| 企業ホームページ | http://www.genkisushi.co.jp/company/outline.php |
元気寿司株式会社（東証一部上場）の寿司チェーン店「魚べい」の店長候補＜残業ほぼなし！月9日休み！＞（813356）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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