- 【事業内容】
- ■東京23区内を中心に国内50店舗、海外4店舗（NY2店舗、台湾2店舗）の和食レストランの運営 ■日本情報サイト「SAKURA Village」の運営
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| 仕事内容 | 人事（マネージャー候補）★15年連続で増収増益！月給30万円以上！ ───妥協なき"JAPAN QUALITY"を国内外に広め「日本のファン」をつくる。食や文化など、幅広い領域で日本独自の“おもてなし”を提供してきた『東京レストランツファクトリー』。国内外問わず多くのお客様を魅了するレストランを展開するため、根幹となる「人」の採用・教育をお任せします。 【入社後のメイン業務】 ■採用業務（国内・海外） 新卒、中途、アルバイトスタッフの採用を全般的にお任せします。採用人数は、毎年70名ほど。料理人や利き酒師、ソムリエ、サービススタッフ、管理部門など、多様な経験を持った人財にアプローチします。各店舗の統括マネージャーと密に連携を取り合いながら、求める人物像を擦り合わせてください。会社説明会や学校訪問、媒体の選定、採用選考などを一貫してお任せいたします。 【今後お任せする業務】 ■採用計画の立案 店長が集まる月1回の定例会などで、業務の進捗報告や相談を受けることも。各店舗の業態や、現場のニーズに合わせて採用計画を立案し、円滑な店舗運営をフォローしましょう。 ■教育・評価制度の制定 新卒に向けた導入研修、中間管理職向けのキャリアアップ研修など、従業員がそれぞれの立場で輝けるような教育・評価制度を立案・実行します。例えば今期は、新卒向けに合宿形式での理念教育を行なうなど、初の試みに挑戦。今年を「教育元年」と位置づけ、多様な成長支援を考えています。 【「人財不足時代」を迎えた日本で、どんな企画を仕掛ける？】 質の高い人財を採用・育成していくためのアイデアも求めています。過去には、働きながら輝き続けたい人を採用するため、実業団バスケットボールチームや劇団を所有するなど、ユニークな採用の形を打ち出したことも。枠に囚われない発想で、新たな採用や教育の形を生み出してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
■飲食業界での勤務経験がある方 ⇒現場の雰囲気や仕事の流れ、採用について知っている方は、知識を活かしてご活躍いただけます。 ※人事の実務経験やスキルは問いません。入社後に、実務を通して必要な知識は身につけていただけます。 ※学歴不問 【「日本のファンをつくる」というミッションに、共に取り組める方を求めています】 "JAPAN QUALITY"を国内外に広め、日本人を含めた世界中の人々を日本のファンにする。その想いに共感し、共に実現へ向かって努力できる方を求めています。（下記『当社のMISSION』もぜひご覧下さい） |
| 募集背景 | 「鳥幸」「ぬる燗 佐藤」「きよやす邸」など38店舗のレストランを運営する当社。グローバル展開にも力を入れており、台湾2店舗に加え、今春にはNYに新店をOPEN予定。2020年に向けてインバウンド需要も伸び、日本の良さを見つめ直す風潮も加速している昨今、当社への注目度は上昇中。商業施設からの出店依頼を多くいただくこともあり、今年はさらに10軒の新規出店を予定するなど、"攻め"の経営戦略を立てています。 次なる躍進のカギを握るのは、企業の根幹となる"人"です。飲食業界の経験を活かして、人財の拡充や、従業員が生き生きと働ける環境の整備を進め、更なる企業成長を生み出してくださる方を求めています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間2ヶ月） その間の待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
■本社／東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル9F
※転勤はありません。 交通
■本社／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩2分
|
| 勤務時間 | 10：00～19：00（実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円以上 ※上記はあくまで最低保証給です。年収に上限は設けておりませんので、あなたの経験や能力を十分に考慮して決定いたします。納得するまで話し合いをしましょう。 ※上記の給与には月78時間・10万2166円のみなし残業代が含まれています。超過分別途支給。 年収例
メンバークラス／年収400万円以上を想定
マネージャークラス／年収600万円以上を想定 |
| 休日休暇 | ■週休二日制（土曜・毎週日曜※月7日） ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休休暇 ※取得実績あり ■介護休暇 ■子の介護休暇 他 ※上場を目指して休日制度も見直しをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■社会保険完備 ■役職手当 ■従業員割引 ■交通費全額支給 ■社内研修制度 ■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会 ■実業団バスケットボールチーム運営 ■表彰制度／勤続・MVP ■育児休業制度 ※取得実績あり ■介護休業制度 ■健康診断 ■独立支援制度 ■慶弔見舞金 |
| 当社のMISSION | 私達はMission経営を行なっております。「日本のファンをつくること」それは、海外で飲食店を出店し、お店を通して、JAPAN QUALITY（おもてなしの心やコトづくり・モノづくりに対する追求・探求）のファンになっていただくことも、その一つ。国内ではインバウンド向けにJAPAN QUALITYを心掛けた対応をすることで、日本のファンになっていただき「また日本にきたい」と思っていただく。さらには、日本人に対しても「日本ってやっぱりいいな」と感じてもらい、日本の文化を誇りに思っていただくことを目指しています。 |
| 会社名 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2003年6月15日 |
| 代表者 | 代表取締役 渡邉 仁 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 770名（正社員220名／アルバイト550名） |
| 売上高 | 【15期連続で増収増益しています！】 32億円（2017年4月期実績）※昨年対比119％ 27億円（2016年4月期実績）※昨年対比117％ 24億円（2015年4月期実績）※昨年対比120％ 20億円（2014年4月期実績）※昨年対比119％ 16億8000万円（2013年4月期実績）※昨年対比129％ 13億円（2012年4月期実績）※昨年対比113％ 11億5000万円（2011年4月期実績）※昨年対比143％ 8億円（2010年4月期実績） |
| 事業内容 | ■東京23区内を中心に国内50店舗、海外4店舗（NY2店舗、台湾2店舗）の和食レストランの運営 ■日本情報サイト「SAKURA Village」の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル9F |
| 関連会社 | Tokyo Restaurants Factory International NY Inc. 東京レストランツファクトリー株式会社インターナショナル台湾 |
| ◇業態一覧(1) | ≪Japanese Restaurant≫ 乃木坂 鳥幸／銀座 鳥幸／鳥幸 離れ／観音坂 鳥幸／スペイン坂 鳥幸／赤坂 鳥幸／えびす坂 鳥幸／鳥幸 WINE PAIRING／乃木坂 鳥幸食堂／田町 鳥心／五反田 鳥心／荒木山／ぬる燗 佐藤／ぬる燗佐藤 御殿山茶寮／ぬる燗佐藤 横濱茶寮／ぬる燗佐藤 大坂／ぬる燗佐藤 銀座／炉端の佐藤／やきとんエイト／北海炉端 小川のうに丸／御曹司 きよやす邸／御曹司 きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店／御曹司 松六家／銀熊茶寮／料理屋 三船／赤坂 仁屋／北海寿司 うに丸／ |
| ◇業態一覧(2) | ≪会員制Bar≫ HOME'S BAR 48 ≪専門店≫ 御曹司 きよやす庵／PIZZAMAN TOKYO／Apple Salad／花椒庭／鎌倉グリル／CAMPFIRE／鎌倉亭／和だし茶漬け一休 ≪居酒屋≫ ご馳走居酒屋 三船／肉焼居酒屋 三船／神屋流 博多道場／やきとんエイト ≪海外事業≫ MIFUNE NEW YORK／sushi AMANE／東京田町鳥心／時代1931 |
| 企業ホームページ | http://tokyo-rf.com/ |
| 採用ホームページ | 東京レストランツファクトリー 株式会社 ~MISSION~日本のファンをつくるミシュラン… https://en-gage.net/tokyo-rf |
東京レストランツファクトリー株式会社の人事（マネージャー候補）★15年連続で増収増益！月給30万円以上！（812466）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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