株式会社お客様は神様です． えび寿本店の大衆酒場の店長候補　◎人生経験が活かせるお店です。（811002）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

常連さんと話していると、結局いつもそういう話になるんですよ。今日の試合の話をしていたはずなのに、「あいつが投げれば抑えられたよな」なんて話から、「踊る守護神が好きだったなぁ。リーグ優勝を決めた試合で泣いてたのが忘れられないよ」「忘れられないと言えば、オレはヘディング事件だな」と、つい地元球団の思い出話に突入しちゃうんです。

というのも、ウチのお客さんは40代～50代が中心。7割が常連さんだから、仕事をしながらお客さんと雑談するのはいつものこと。野球のほかにも、若い頃に聞いていた音楽とか、好きだった漫画とか、よく見てたお笑い番組とか、何だか昔話ばかりしてますね。畳の座敷や掘りごたつがあったり、一つひとつ料理を手づくりしていたり、昭和っぽい大衆酒場だから、自然と思い出すのかも。　

人生経験が多い人ほど、馴染みやすいお店です。第二の人生を居酒屋で明るく過ごしたいって入ってくるスタッフもいますしね。この間採用した74歳の女性も、楽しそうに働いていますよ。