- 【事業内容】
- ■飲食店（和風創作料理店・海鮮居酒屋など）の経営 ■室内装飾の設計・管理
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| 仕事内容 | 店舗責任者 ★深夜残業ナシ／日・祝休み、長期連休取得が可能！ 創作和食ダイニング、ワインカフェなどを展開する当社。まずは各店舗で接客・調理業務からお任せします。1年～3年後には店長・料理長としてマネジメントをお任せします！＜具体的なお仕事＞ ■まずは店長がマンツーマンでじっくり教えていきます。 接客・調理業務からスタートし、店舗の1日の流れを覚えていただきます。日々の業務を通して、少しずつ店舗マネジメント業務をお任せしていきます。あなたの能力ややる気が認められれば、店長の就任が可能です。 ■1年～3年後には店舗責任者としてマネジメントを任せます。 アルバイト社員などのシフト管理や売上管理など、徐々にあなたに行なっていただきます。店長・料理長だけではなく、本部スタッフへとキャリアを重ねていってくださいね。 ＜お任せする店舗＞ オイスター&イタリアン「ANCORA」、海鮮居酒屋「彩酒座 郷海」、焼き鳥専門「やきとり石志ちゃん」など…。様々なジャンルの店舗で働いていただきます。 ＜お仕事のポイント＞ ◎未経験でも安心。店長が入社後2ヶ月間、マンツーマンでみっちり教えます。 ◎オフィスビルへの出店が多く、日曜、祝日、お盆やお正月には多数の店舗がお休みです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ＜社会人未経験・職種未経験・業種未経験OK、第二新卒者歓迎！スマホからのご応募も歓迎！＞ ※意欲重視の採用です。これまでに接客の経験がなかった未経験者が多数活躍しています。 |
| 募集背景 | 現在都内に、さまざまな趣向を凝らした16業態、25店舗を展開する当社。オフィスビルを中心に、ビジネスパーソンをターゲットとした戦略が評価され、リピーターのお客さまも多いです。既存店のリニューアルも随時進めており、売上も順調に伸びているため、今後も積極的に新店を展開していく予定。また、現在は本部のスタッフが足りていない状況。今後事業拡大をしていくためにも、体制強化が急務。そこで、今回新たに店舗責任者を募ることにいたしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
新宿、渋谷、東京、品川、浜松町、田町、汐留、五反田、御茶ノ水、水道橋など都内に展開する各店舗。
※勤務地や業態は、希望を考慮の上、決定します。 【詳細な出店エリア】 新宿、渋谷、東京、品川、浜松町、田町、汐留、品川シーサイド、大崎、水道橋、五反田、半蔵門、御茶の水 ※今後も新規出店予定が多数あるため、オープニングスタッフとして採用される場合もあります。 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 13:45～23:45（シフト制／実働8時間） ※オフィスビルへの出店が多く深夜残業はありません。 |
| 給与 |
月給25万円～31万円（一律手当含む） ※経験・能力を考慮して、優遇いたします。 ※上記給与にはみなし残業手当（月40時間／6万5000円）を含んでおります。超過分は別途支給いたします。 年収例
372万円（経験1年／22歳）
450万円（経験2年／25歳） |
| 休日休暇 | ■月7日（シフト制） ■有給休暇（入社6ヶ月後10日内取得可／リフレッシュ休暇＜入社1年後に連続3日間＞、誕生日休暇） ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 ※オフィスビルに出店している店舗が多く、日・祝の休みが取りやすい環境です！ |
| 福利厚生・待遇 | 昇給随時（4月、10月） ※60以上のステップを用意。アクションプランに則った階級手当なので、着実にステップアップが可能です。 賞与年2回（7月、12月） 役職手当 制服貸与 交通費支給(月5万円迄) 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） 団体生命保険 子供手当（18歳迄月1万円／二人目以降は＋月5,000 円） 社員割引（20％） 所得補償互助会制度 独立支援制度 研修旅行、社員旅行実績有（石垣島・中国・グアム・香港・台湾など） 各種サポート体制（キャリアアップ制度、全体講習会、レクリエーション・社内旅行、社内調理コンテスト、調理師免許資格・その他資格取得へのバックアップ） |
| 教育制度 | 【第一段階】ホール、調理業務 OJT研修を行ない、業務上必要とされる知識や技術を身に着けます。適正・能力を考慮し、成長を目指すプランを決定していきます。 【第二段階】ホール主任、調理主任、副店長、副料理長 専門技術・知識の習得に努めます。具体的な目標と結果を考える基盤が問われる段階。責任を任され、後輩を持つ立場となります。 【第三段階】店長、料理長 店舗全体の運営が理解できることをふまえ、技術と管理能力をみにつけるための制度を定め、店舗責任者（店長、料理長）の実践力を養います。 【第四段階】本部スタッフ、独立開業など 本部スタッフには、商品開発、人事、本社SVなどのキャリアがあります。 |
| 転職者への声（「くえ」 東京駅店 店長） | 私は50歳で当社に入社するまで、飲食業界の経験は全くありませんでした。特に活かせる経験もなかったので、未経験からでも始められる会社を探していたんです。そんな時、目に留まったのが当社。店舗数も順調に伸びていたし、他社と比べて待遇もとても充実しているように思えました。そして、これまで飲食業の経験がなかった私にも、店長がマンツーマンで丁寧に仕事を教えていただけそうと思い、安心できました。入社してからも入社前とのギャップもとくになく、先輩方にも親切にしてもらえているので今では毎日楽しく働けています。今後は独立も視野に入れて、とにかく経営者としてのスキルを磨いていきたいですね。 |
| 会社名 | 株式会社エイペックス |
|---|---|
| 設立 | 1982年1月 |
| 代表者 | 代表取締役 利根川 伊和男 |
| 資本金 | 8500万円 |
| 従業員数 | 350名（2017年4月現在） |
| 売上高 | 23億円（2016年3月期実績） 24億円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店（和風創作料理店・海鮮居酒屋など）の経営 ■室内装飾の設計・管理 |
| 事業所 | 本社／東京都品川区西五反田2-28-10 FP 五反田ビル4階 店舗（全25店舗）／ ◆彩 DINING SAI ◆土間 Dining DoMa ◆匠 JAPANESE DINING SHOW ◆水の和座 わさび WASABI ◆石志水産 ISHISUISAN ◆魚匠 GENKISAKABA UOSHOU ◆第八くえ丸 DAIHACHI KUEMARU ◆郷海 ◆鶏豚野(とりぶたや) ◆やきとり石志ちゃん ◆ANCORA(アンコーラ) ◆ニクブリ ◆貝屋の台所 |
| 主要取引先 | アサヒビール、尾家産業 他 |
| 企業ホームページ | http://www.apexgroup.co.jp/ |
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