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株式会社オペレーションファクトリー店長候補(80781)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/07/14 - 2006/08/10)

店長候補
正社員契約社員職種未経験OK学歴不問
これまでも、これからも。オリジナルな店づくりを。
一つひとつオリジナルのお店を展開していきます。
同じようなチェーン店を大量生産するスタイルはとりません。
左の写真のように、それぞれ異なるコンセプトでつくりあげます。
店名はもちろん、内装やレイアウト、メニューの内容に至るまで。
独自の展開を続けていくことが、私たちのこだわりなのです。

オリジナルであるのは、何もハードの部分だけではありません。
お客さまが来店したとき、座ったとき、それからメニューの出し方、
接客やオペレーションの仕方も店舗ごとに全てオリジナルです。
キャンペーンの企画やスタッフの管理もそれぞれ異なります。
店長とスタッフが協力し、独自のソフトを考えていくのです。

「食事をする」だけでなく、「楽しんでいただく」場であること。
これまでも、そしてこれからも変わらない、私たちの考え方です。

あなたの想いも、あなたの言葉で、伝えてほしい。
そう考える私たちは、書類選考を行ないません。
直接会って話して、お互いの意見をぶつけ合いましょう。
いずれは独立… という方も、まずは一度話してみませんか。

募集要項

仕事内容
店長候補
独自の店舗を展開している当社で、オリジナルの店づくりを。

今年4月、茶屋町アーバンテラスに新規ダイニング業態「diner eve」を出店した当社。あなたには、「維新屋」「RIVER CAFE」「bleu」「LIME」など、当社がプロデュースした各店舗で活躍していただきます。

★その1★当社は、チェーン展開をしません。「コンセプト」から「内装やデザイン」「店名」「メニュー構成」など、それぞれの店で独自のサービスを提供しています。

★その2★あらかじめ決まっている部分はありますが、「料理の出し方(例/焼いてから出すor焼いていただく)」や「季節のメニュー等キャンペーンの企画」「スタッフの育成・管理」「接客の仕方」などは、各店舗の個性を重視し、店長やスタッフに任せているため、思い描く店舗が実現できます。

★その3★店舗の平均席数は80~200席ほど。売上は月間で1500万~2500万円。ホールスタッフを経験した後は、主任、マネージャー、店長へとステップアップ。ゆくゆくは企画開発やコンサルティング、店舗運営部ディレクターなどの活躍できる場を用意しています。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

学歴不問 20歳~35歳位まで <未経験者・第二新卒歓迎!>
■フードビジネスに情熱を持って取り組める方

※今後のオペレーションファクトリーを支えるメンバーを採用するための大切な募集です。あなたの熱意も聞きたいですし、私たちの意気込みもお伝えしたいと思っていますので、書類選考は行ないません。ご応募いただいたすべての方とお会いさせていただきます。
募集背景 書類選考は行なわず、応募資格を満たす方全員とお会いします。

コンセプトから店名、雰囲気に至るまで独自の店舗展開を続けている当社。今年4月には新業態「diner eve」を出店。それに伴い、組織強化を目的とした増員を行ないます。求めているのは、これからの当社を盛り上げてくれる存在です。情熱を持って仕事に取り組める方であれば、これまでの経験は問いません。
雇用形態
正社員契約社員

正社員・契約社員
勤務地・交通
大阪・東京に展開している当社直営店およびプロデュース店。
※ご希望を考慮した上で、配属先を決定します。
交通
勤務地により異なります。
※面接は大阪本社・東京本部で行ないます。

<面接地交通>
【大阪本社】
 ⇒地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩10分
 ⇒地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩5分
【東京本部】
 ⇒東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩5分
 ⇒都営大江戸線「六本木駅」4b番出口より徒歩10分
勤務時間 店舗により異なります(シフト制/実働8時間)。
給与 【スタッフ】月給19万円以上
【主任】月給24万円以上
【マネージャー】月給26万円以上
※経験・能力等を充分考慮の上、当社規定により決定いたします。
※店長になれば、月給30万円以上となります。
年収例
27歳(入社1年・店長)⇒ 年収400万円
28歳(入社2年・統括店長)⇒ 年収500万円
29歳(入社3年・ディレクター)⇒ 年収600万円
休日休暇 シフト制(月7日)、夏季休暇(4日)、冬季休暇(4日)
年始休暇(3日 ※1月1日~3日までは全店休業)、有給、慶弔
福利厚生・待遇 【正社員】
昇給年1回、賞与年2回(業績連動)
交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金)
家族手当(配偶者:1万円、子一人につき:5000円)

【契約社員】
昇給年1回、交通費全額支給、社会保険(雇用)
転職者の声 ◆劉 誠己(「骨董屋」勤務/29歳/入社3年)

前職では製造業で、設計と営業を掛け持ちしていました。ただ、学生時代にホテルの配膳の仕事をしていたこと、そして飲食業で働いていた父親への憧れもあって、この業界に身を置くことにしました。そんな矢先に出会ったのが、ブルーという中華料理店です。「こんなお店、誰が考えたんだ」と同時に「ここで働きたい」と思い、すぐに入社を決意しました。
今は「韓国鍋料理 骨董屋」というお店で店長をしています。店長という役職も初めて。右も左も分からない自分が、料理長はじめ、周囲の方々に助けられ、何とかオープンすることができました。「この会社で働けてよかった」とつくづく思いますね。
配属部署・教育制度 当社が手がけた店舗への配属となります。現在、西日本エリアに22店舗(直営店:12店舗、プロデュース店:5店舗、コンサルティング店:5店舗)、東日本エリアに7店舗(直営店:3店舗、プロデュース店:3店舗、コンサルティング店:1店舗)を展開。どの店舗にもホールで3~4名の正社員が配属されていますので、わからないことは何でも質問できる環境です。

OJTを通じて仕事の流れを覚えていただきます。サービスへの興味や関心が高い方なら、すぐに仕事に慣れていただけると思います。
入社後は、【ホールスタッフ】⇒【主任】⇒【マネージャー】⇒【店長】⇒【SV(統括店長)】とキャリアアップをしていきます。【SV】以降は、【店舗運営】【プロデュース】【コンサルティング】から進みたい道を選択可能。つまり、他業態のコンサルティングを行なったり、新規業態のプロデュースもできるのです。また【SS(サービス・スペシャリティ)契約社員】という就業スタイルも新設。「サービスが好き」「まずは接客を完璧にマスターしたい」という志向性のスタッフが、接客に専念できる制度です。

会社概要株式会社オペレーションファクトリー

会社名 株式会社オペレーションファクトリー
設立 1998年7月
代表者 代表取締役社長 笠島 明裕
資本金 4717万円
従業員数 480名(正社員230名、アルバイト250名) ※2008年4月現在
売上高 26億5400万円(2007年12月期実績)
24億8200万円(2006年12月期実績)
23億8000万円(2005年12月期実績)
23億4000万円(2004年12月期実績)
22億7200万円(2003年12月期実績)
事業内容 飲食店舗専門の企画・開発・運営・コンサルティング
各種インテリアデザイン・グラフィックデザイン・Webデザイン
音楽イベントの企画・立案
人材派遣 <般27-301008>
事業所 ■大阪本社/大坂市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
■東京本部/東京都港区西麻布1-7-4-2F
企業ホームページ http://www.opefac.com
個人名の表記について
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