| 仕事内容 | 店長候補 ★メディア掲載多数！描けるキャリアは豊富！ グルメサラダやバル・カフェがあるフードホール又はベーカリーやカフェスイーツを扱う店舗にて、調理・パン製造や販売接客業務をお任せします。配属は、当社が運営している４業態の中から希望と適性を踏まえて決定。将来的に店長だけでなく、ＳＶや商品企画、マーケティングなど様々なキャリアを実現できます。【当社で働くポイント】 ★設立3年目の会社なので、あなた次第でキャリアの選択肢は幅広くあります！ ★年齢や年次に関係なく良いアイデアはどんどん取り入れる社風です。 ★経営層と直接言葉を交わす機会も多め。自分の仕事が会社の成長に繋がっている実感を得られます。 ＜パン製造業務からスタートの場合＞ あなたの経験などを踏まえ、仕込みや、焼成など出来るところから徐々にお任せしていきます。将来的にはシェフや、商品開発などでの活躍が可能です。 ＜キッチン業務からスタートの場合＞ EBISU FOOD HALLにて、野菜・魚・肉・穀物を掛けあわせたデリやサラダを取り揃える「グルメサラダ」、世界各国のワインや熟成された生ハムなどが気軽に楽しめる「バル」で提供するお料理の仕込み・調理。季節のメニューの提案をお願いします。 ＜販売業務からスタートの場合＞ まずは接客からはじめ、徐々に店長業務全般をお任せしていきます。ゆくゆくはSVとしてご活躍いただくことも可能です。 ◎入社後は本社での導入研修を実施。調理・接客スキルは研修で身につけていけますのでご安心を！ ◎「全員経営」を掲げている当社。現場スタッフが商品開発にアイデアを出したり、シェフからサービスへの提案があったり。活発に意見が交わされる環境なので、気付いたことは積極的に発信してくださいね。 ※ブランド詳細は下記「こんなお店を運営しています」をご確認ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業界・職種未経験、第二新卒、フリーター、大歓迎！＞ 以下のような方、歓迎します！ ・仲間たちとチームワークをとりながら、お店を盛り上げたい。 ・自分たちの店舗について積極的に意見やアイデアを出したい。 ・これまでの調理経験や飲食接客経験を活かしたい。 ※学歴不問 ※必須ではありませんが、調理・接客のご経験をお持ちの方はバルでの業務などに活かせます。 |
| 募集背景 | 直営店3業態、業務委託1業態の飲食店を運営している当社。これまでになかった新しい商品が話題を呼び、多くのメディアに頻繁に取り上げられています。今後は積極的に新しい店舗を出店していく予定で、直近では4/20、東京・銀座に「ジャンフランソワ」４店舗目を出店予定。今後も出店計画を控えています。業務拡大をするにあたり、増員は必要不可欠。そこで今回、新しく【10名以上】の仲間をお迎えしたいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
各店舗のいずれか
【勤務地一覧】 ＜EBISU FOOD HALL＞ ・渋谷区恵比寿南1-1-9 1F ＜JEAN FRANCOIS＞ ・渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ4F ・港区北青山3-6-12 Echica表参道 ・横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ ・中央区銀座6-10-1 GINZA SIX ★4/20 NEW OPEN!! ＜Bread & Coffee IKEDAYAMA＞ ・品川区東五反田5-10-18 ＜楽天カフェ＞ ・渋谷区神南1-20-6 マ・メゾンしぶや公園通りビル1～3F ・世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ・ショッピング センター・テラスマーケット2F 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 配属店舗・担当業務によって異なる。 ※パン製造の場合は 主に6：00～18：00の間で勤務シフトを組みます。 ※EBISU FOOD HALL勤務の場合は 主に7：00～24：00の間で勤務シフトを組みます。 |
| 給与 |
月給23万円～40万円（固定残業代含む） ※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定いたします。 ※固定残業代：30 時間相当分4.14万～7.2万円。超過分は別途支給致します。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ■有給休暇 、慶弔休暇 ■産前・産後休暇、育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・人事評価（年2回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで） ■社員割引 あり ■食事補助（規定有） ■優秀店舗表彰制度 ■社員持株制度 ■資格取得奨励金制度 ■住宅補助（地方から東京への引越しの際、引越費用の補助及び家賃補助あり※要相談） |
| こんなお店を運営しています［1］ | ■EBISU FOOD HALL 焙煎から店内で行なう本格CAFE、店内で生地づくりも行なうパン、新鮮な野菜を使ったサラダなど、計4店舗が集まるFOOD HALL。おしゃれで開放感のある店内は、恵比寿の新しいランドマークになるでしょう。 ■JEAN FRANCOIS MOF受賞シェフプロデュースのベーカリー＆カフェ。フランス産小麦のもつ風味と香りを活かし、天然塩などの使用食材にもこだわり、本場フランスのパンを再現！ |
| こんなお店を運営しています［2］ | ■Bread & Coffee IKEDAYAMA ブーランジェが店内で焼き上げるこだわりの自家製パンと本格自家焙煎コーヒーを同時に楽しむ事ができます。 ■楽天カフェ 楽天を使ったことがないという方にはもっと身近な存在として、楽天のある生活を楽しんでいただくために誕生したカフェ。メニューは、全て楽天市場で取り扱っている商品でラインナップ。 |
| 会社名 | 株式会社グルメブランズカンパニー（クリエイト・レストランツグループ） |
|---|---|
| 設立 | 2015年3月6日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 石井 克二 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 350名 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 ＜直営店＞ ・JEAN FRANCOIS（ベーカリー＆カフェ）／渋谷・表参道・横浜 ・Bread & Coffee IKEDAYAMA（ブレッド＆コーヒー）／五反田 ・EBISU FOOD HALL（フードコート／コーヒー、ベーカリー、サラダ、バル）／恵比寿 ＜業務委託＞ ・楽天カフェ／渋谷・二子玉川 |
| 事業所 | 本社：東京都品川区東五反田5-10-18 |
| 関連会社 | 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス（出資金100％親会社） |
| 企業ホームページ | http://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&action=detail&id=25 |
| 採用ホームページ | 株式会社グルメブランズカンパニー 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/gbc |
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