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購買 ★『SALVATORE CUOMO』などを展開しています。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/03/30 - 2017/05/03)

購買 ★『SALVATORE CUOMO』などを展開しています。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし上場企業
売上高150億円企業の “モノ” を支える。
夜景が一望できる高級レストランや著名人プロデュースの高級焼肉店、本格ピッツァで有名なカジュアルイタリアンなどを展開する当社。国内外に100店舗を展開し、売上高は150億円超。東証二部にも上場しているなど、飲食店を運営する企業の中でも屈指の規模を誇ります。

あなたにお任せするのは、運営するすべての店舗の仕入管理。各店舗の日々の発注内容をまとめ、店舗の利便性を確保し、スケールメリットを最大化するために必要な資料作りや、「違う食材が届いた」「届いていない」という店舗からの問い合わせに対応します。

レストラン業態を中心に店舗数は100店。購買担当が年間で動かす金額は40億円。対応するアイテムは6万点にものぼります。もちろんその分責任も重いです。店舗や仕入先から毎日多くの問い合わせが寄せられるなど、業務も決してラクではありません。

だからこそ飲食店には欠かせない食材などの管理を、自分が数十億円単位で担うという醍醐味を感じるはず。仕事のスケールの大きさに比例する大きな達成感を、あなたも味わいませんか。

募集要項

仕事内容
購買 ★『SALVATORE CUOMO』などを展開しています。
配属先は、商品グループ。発注内容の傾向を分析した資料の作成や店舗からの問い合わせへの対応をお任せします。まずはアシスタントとして、購買業務に関わる事務作業をメインでお任せ。年間約40億円以上の買い物をすると言われる部署で購買として、店舗の運営を支えてください。

【業務内容】
■仕入データの集計・分析
発注システムより抽出したデータから、納品された商品を品目ごとに分類。どの店舗がなにをどれくらい購入しているかといった資料を作成します。集計業務で作成した資料を踏まえて店舗が求めているものを把握したり、仕入先との交渉などを行ないます。

■問い合わせ業務
店舗から「発注し忘れた食材がある」「届いたものに不良品があった」といった問い合わせが寄せられます。その問い合わせに対応し、仕入先に連絡をしたり代替品の手配や店舗間での商品移動の手配などを行なったりします。また「○○店が使っている食材を、うちの店でも仕入れたい」「ケータリングやイベント用に包材を探してほしい」といった相談を受けることも多いです。

■メニューの変更対応
グランドメニュー・フェアメニュー、オススメ商品を変更する際、新たに発注が必要になった食材を確認して発注システムに新規登録します。またカロリーやアレルギー表示の確認作業も行ないます。

■データ作成
おせちや持ち帰り商品の表示シールを作成。WordやExcelで作成するのでデザインのスキルは不要です。

※将来的には、大型倉庫の在庫管理や仕入先との交渉をお任せする予定。
※OJTで業務を覚えていただきます。約3ヶ月程度で一通りの事務業務ができるはず。今回配属になる商品グループには取締役をはじめ、アシスタントマネージャーやメンバー2名が在籍。部署全体で業務を進めているので気軽に相談できます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎

<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します>
■PCでの入力がスムーズにできる方
■学歴不問

※接客・販売経験をお持ちの方は経験を活かせます。
募集背景 ラグジュアリーからカジュアルまで、各種レストランを国内外で100店舗展開している当社。事業は好調で、2015年7月1日より上場市場を東証二部に変更しました。今後はとにかく多くの店舗を出すというよりも、現状の店舗の質を高め、着実に成長を続けていきたいと考えています。そこで増えているのが、購買業務。各店舗の発注内容を分析したり店舗からの問い合わせに対応したりする購買部門で、組織体制を強化することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※2ヶ月の試用期間があります。試用期間中の待遇や給与は変わりありません。
勤務地・交通
本社/東京都港区六本木4-4-8 3F
※転勤はありません。
交通
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」より徒歩1分
勤務時間 10:00~19:00(実働8時間)
※残業は月30~40時間程度です。待遇や給与は変わりありません。
給与 月給25万円~
※時間外手当は100%支給します。
※経験やスキルなどを考慮の上、給与を決定したいと思います。
年収例
300万円~/1年目
休日休暇 ◆週休2日制(土・日 ※月1土曜出社あり)
◆祝日
◆年末年始休暇(4日間)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後・育児休暇 (取得・復帰実績あり)
福利厚生・待遇 ◆給与改定有(年2回/3月・9月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費(月3万円まで)
◆時間外手当
◆出張手当
◆社員割引制度(自社店舗利用の場合、社員価格にて利用可能)
◆短時間社員制度(時短勤務制度)
◆各種研修制度
◆総合福利厚生サービス(ベネフィットステーション加入)
◆定期健康診断
◆オフィス内にバーカウンターあり
◆私服勤務可

会社概要株式会社ワイズテーブルコーポレーション

会社名 株式会社ワイズテーブルコーポレーション
設立 1999年
代表者 代表取締役会長 金山 精三郎
代表取締役社長 船曵 睦雄
資本金 5000万円
従業員数 社員:608名
アルバイト:約1300名
売上高 連結 97億8000万円(2023年2月期実績)
連結 82億4800万円(2022年2月期実績)
連結 82億8800万円(2021年2月期実績)
事業内容 ■各種飲食店の企画・開発・運営

<当社が展開する業態一覧>
XEX
PIZZA SALVATORE CUOMO
PIZZERIA MANCINI TOKYO
SALVATORE CUOMO & BAR
とんかつ&焼鳥 An
こけこっこ 京都
atelier 森本 XEX
Paul Bassett
肉と牡蠣 市場
STEAK THE FIRST
餃子と炙り こけこっこ
Salvatore Cuomo 市場 博多
事業所 ■本社/東京都港区赤坂8-10-22
関連会社 【連結子会社】
株式会社パートナーワイズ

【持分法適用会社】
株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN
企業ホームページ https://www.ystable.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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