沖縄料理屋の店長候補＜未経験歓迎、完全週休2日、福利厚生充実＞（804851）（応募資格：学歴不問／職種・業種未経験者、第二新卒歓迎！　雇用形態：正社員）｜株式会社ウィルビーの転職・求人情報

沖縄料理屋の店長候補＜未経験歓迎、完全週休2日、福利厚生充実＞の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2017/03/23 - 2017/04/19）

沖縄料理屋の店長候補＜未経験歓迎、完全週休2日、福利厚生充実＞

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

「独立したい」という夢がある人を、ほっとけない。by社長

もともとは3年間営業をしていました。ただ、『友人や知人が集まれる空間・時間を作りたい』という夢が前からあり、27歳で脱サラ。最初は不安でしたが、自分がしたいことに挑戦したほうが良いと思い、小さなダイニングバーをOPENさせ今に至ります。

私自身、「自分の店を持つ」という夢に向かって大きく人生の舵を切った人間です。そのためか、同じ夢を持っている人を前にするとほっとけないんですよ。だから、そういう方を手厚くサポートしています。

例えば、スタッフのマネジメント方法や店舗経営のノウハウなどを、今までの成功例や失敗例も含めて教えています。裁量も大きく与え、アイデアを活かして”お店づくり“に関われるようにしています。

事実、そうやってサポートした社員が、この春に独立を果たすことになりました。「独立したい」という意欲さえあれば、全力で私がサポートします。だから、これまでの経験なんて一切気にしません。

「自分の店を持つ」という夢、ここで実現させませんか。あなたの想像以上に早く叶えることができるかもしれせんよ。

募集要項

仕事内容	沖縄料理屋の店長候補＜未経験歓迎、完全週休2日、福利厚生充実＞当社が運営する飲食店のスタッフとして、店舗運営全般に関わる仕事をお任せします。将来の店長を目指し、幅広いスキルを身につけてください。 □■様々なアイデアが採用される沖縄料理を扱う店舗で働きます。東京を中心に、沖縄料理や東南アジアの南国料理店を8店舗展開しています。もともとは旅好きな代表が開いた小さなダイニングバーが始まり。その自由な気風は現在の店舗にも受け継がれています。木材をふんだんに取り入れた落ち着いた雰囲気の内装や沖縄の食材にこだわったメニューの数々など、随所に社員のアイデアが採用されています。やりたいことを何でも提案できる環境なので、お店づくりに参加できます。 □■接客やキッチン業務、店舗マネジメントなどをお任せします。ホールでの接客・サービス、キッチンでの調理など飲食店運営の各種業務に携わります。まずは、ホール業務からスタート。慣れてきたらキッチン業務やアルバイトの管理、食材の仕入れ、メニュー開発、販促企画など、徐々にお任せする業務を広げていきます。 ※沖縄家庭料理が中心なので、他業態の店に比べて仕込みなども多くなく、調理も行ないやすいです。 ※ゆったりと食事を楽しんでほしいから、席数は少なめ。満席となりやすいため効率的な接客が大切です。 □■ゆくゆくは店長へ。独立も目指せるキャリアを用意しています。ゆくゆくは店長を目指し、店舗運営を学べます。その後は、店舗運営を請け負うパートナー経営者として独立も可能。チェーン店のような画一的な運営ではなく、スタッフに大きな裁量を与え、個人店のようにアイデアを活かせるのが当社の方針。将来、独立を目指す人にとっては、経営のノウハウを学べる環境です。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK 学歴不問＜職種未経験者・第二新卒者歓迎＞ ■「いつか自分のお店を持ちたい」などの意欲さえあれば、大丈夫です。 ■「まずはキッチンからしっかりやりたい」という方も大歓迎です。 ※職種・業種・社会人経験は不問。フリーター、ブランクがある方でもOKです。 ※店舗スタッフや独立に向けて必要になる知識やノウハウは入社後覚えればOK。
募集背景	□■新店舗のOPENを見据えて、店長候補を募集します。「舌に、カラダ、ココロに美味しい」をモットーに、東京渋谷区・目黒区・港区、世田谷区、神奈川県川崎市、沖縄県石垣市において、沖縄料理や東南アジアの南国料理の飲食店を展開するウィルビー。2001年の設立以来、着実に売上を伸ばして成長を続けてきました。今後、新店舗のOPEN予定もあるため、将来の店長として活躍いただける幹部候補を募集することになりました。未経験でも「飲食の世界で成長したい」という意欲がある方なら大歓迎です！「食」が好きで、接客の仕事に興味がある方のご応募をお待ちしています。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。
勤務地・交通	渋谷区、目黒区、港区、世田谷区、川崎市、石垣市の各店舗 ※希望は考慮いたします。 ■アジアンフード＆バー「BAGUS」（バグース）／渋谷区道玄坂1-6-5-2F ■沖縄料理と島豚アグー「草花木果」（そうかぼっか）／目黒区上目黒2-7-11-2F ■沖縄アグー豚と古酒泡盛琉球健美食「はいばな」／渋谷区恵比寿南1-1-3-3F ■島豚アグーと沖縄料理「南風花」（はいばな）お台場店／港区台場1-7-1 アクアシティお台場1F ■熟成豚とワインの蔵「Casa Buta」（かさぶた）／目黒区上目黒2-13-4 クレストモア2 B1 ■「あかゆら武蔵小杉」／川崎市中原区小杉町3丁目1501-7 セントア武蔵小杉 ■「Xinchao」（シンチャオ）／世田谷区太子堂1-15-13 ■串天酒場「天流」／石垣市美崎町8-9 石垣島ヴィレッジ 2F 交通 ■BAGUS（バグース）／JR線「渋谷駅」南口より徒歩2分 ■草花木果（そうかぼっか）／日比谷線・東横線「中目黒駅」より徒歩2分 ■はいばな／JR線・日比谷線「恵美須駅」より徒歩1分 ■南風花（はいばな）お台場店／りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩7分・ゆりかもめ「台場駅」より徒歩3分 ■Casa Buta（かさぶた）／日比谷線・東横線「中目黒駅」より徒歩2分 ■あかゆら武蔵小杉／東急東横線・目黒線「武蔵小杉駅」南口より徒歩2分 ■Xinchao（シンチャオ）／東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩4分 ■串天酒場「天流」／離島ターミナルより徒歩2分
勤務時間	10：00～15：00、17：00～3：00（店舗によりシフト制／実働8時間／休憩2時間）
給与	月給25万円～33万円＋インセンティブ ※試用期間はスタート給与の－１万円となります。　 ※固定残業代（月40時間分・8万5000円）を含む。超過分は別途支給いたします。 ※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。 ★営業成績により毎月インセンティブあり★ 年収例 330万円／25歳／経験1年 415万円／28歳／経験3年（副店長） 500万円／30歳／経験5年（店長）
休日休暇	＜休みの取り方はあなた次第＞【シフト制（月8日休）】…店長候補としてキャリアを築きたい方用【完全週休2日制（土・日）】…店舗スタッフとして長く働きたい方用 ■夏季休暇（4日） ■年末年始休暇（4日） ■長期・連続休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇
福利厚生・待遇	■昇給年1～2回（9月・3月） ■賞与年1回（2月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■制服貸与 ■役職手当 ■子育て支援手当（小学校、中学校、高校入学時） ■社員旅行あり ■退職金制度 ■引っ越し金補助（全額補助）※規定あり。 ■店長とのランチ・食事会　実際に独立されている店長からお話を聞けます。 ■サンクスギフト（社内でうれしかった事、助かった事を専用アプリで共有しあっています） ■繁盛店視察
入社後の流れ	まずは、ホールスタッフなどの業務からスタート。ここで、現場を経験しながら店舗運営の実務を少しずつ覚えましょう。周りのスタッフがしっかりフォローしますので未経験の方でも大丈夫。また、サービス業に必要な知識やスキルを学ぶ「外部研修」も用意しています。今後は、アプリによるモバイル研修や外部講師を招いて店長研修（月1回／1年間）などを実施し、新メンバーがよりスムーズに成長できるようにします。
配属先の特徴	各店舗の運営は、店長と平均3名の社員＋アルバイトスタッフで行なっています。月に1回は店長会議を開催。ここで、店舗の基本的な運営方針などを共有していきます。その他にもSNSを活用してコミュニケーションをとりあうなど、いつでも他の店舗スタッフに連絡をとって相談できる体制が整っています。人柄が良く、気さくで親切な社員ばかりなので、未経験の方でもすぐに溶け込める環境です。

会社名	株式会社ウィルビー
設立	2001年2月
代表者	代表取締役　真瀬　浩彰
資本金	600万円
従業員数	54名（2020年2月現在）
売上高	3億8000万円（2020年2月期実績） 3億5000万円（2019年2月期実績） 3億1000万円（2018年2月期実績）
事業内容	飲食店経営・食品等の通信販売
事業所	■本社〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂1-6-5 TEL：03-3770-6990 ■世田谷事務所 TEL：03-5430-7017
企業ホームページ	http://wil-b.jp/
採用ホームページ	有限会社ウィルビー　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/wil-b_saiyo

会社名

株式会社ウィルビー

設立

2001年2月

代表者

代表取締役　真瀬　浩彰

資本金

600万円

従業員数

54名（2020年2月現在）

売上高

3億8000万円（2020年2月期実績）
3億5000万円（2019年2月期実績）
3億1000万円（2018年2月期実績）