- 【事業内容】
- 『紅虎餃子房』『ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ』『いきなり！ステーキ』『焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑』『ハートブレッド・アンティーク』『中国麺飯 万豚記』『Queen of Fish』のフランチャイズ店運営
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| 仕事内容 | 店長候補 ★月8日休み、時間外手当全額支給＆家族手当＆退職金あり！ 4月上旬にオープンする『Queen of Fish（クイーンオブフィッシュ）』もしくは『ピッツァ サルヴァトーレ』の各店舗でご活躍ください。経験や配属される店舗の状況に応じて、キッチン・ホール、もしくはすべてを担当いただきます。いずれの店舗でも、マニュアルに縛られることなく、お客様で賑わう店舗をつくるためにアイデアを自由に出せる環境です。≪当社で働くメリット≫ ★1店舗あたり、少なくとも2～3名、最大7～8名の正社員がいるため、月8日しっかり休めます。事前に調整すれば連休を取ることも可能。夜間や休日に急に呼び出されることはほとんどありません。 ★現場第一と考える当社。本部から押しつけるようなオペレーションはありません。スタッフ一人ひとりが主体となり、自らのアイデアを大切にしながら働けます。 ≪キャリアステップ≫ 早ければ1～2年で店長を任せます。なお、月1回、業態別に店長会議を開催しており、「どのようなサービスが売上アップに有効だったのか」 「どのような改善をしたのか」などを共有、発信しています。ノウハウと経験が身に付くはず。店長昇格後、複数店舗の統括店長・エリア長といった本部スタッフになる道も豊富にあります。 ≪店長としての仕事内容≫ 常にお客様の感動創造や費用対効果を意識した運営を考えてください。 ◎売上げ管理 店舗の立地や季節による売上げの変化などを予想し、年間予算を立てます。目標額を達成するために、確実に成果を出せる運営を行なってください。販売促進などの企画も立てます。 ◎スタッフの管理 メンバーのシフト管理・教育・相談などに対応。その他、採用・評価に関する業務もあります。 ◎顧客管理 店舗の立地から客層を把握し、お客様に合わせて店舗のサービスを考えます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験OK！学歴不問、第二新卒歓迎】 ■ホール業務や調理の基本などから学べるので、これまでの経験は問いません。 ※キャリアチェンジを考えている方、就業ブランクがある方、社会人未経験者、2017年3月に卒業される方の応募を歓迎します。 |
| 募集背景 | 現在6業態10店舗の飲食店経営を行なっている当社。2014年に全店舗が黒字化でき、各業態ともお客様から好評をいただいています。業績好調な理由のひとつは、立地の良さ。丸の内、豊洲など今話題のエリアに出店しているため、お客様に選んでもらいやすいのです。大手企業から出店の依頼をいただくことも増え、新業態も積極的に展開していく予定。今回の、『Queen of Fish』も、メディアから注目を集めることが見込まれています。その中で、お客様に満足いただけるサービスを提供し続けるために新たなメンバーを加えることになりました。将来は店長として活躍いただける方を採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間あり。その間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
Queen of Fish（銀座店）、ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ（浦安店、豊洲店）の各店舗。あなたの希望を考慮して決定します。
※転居をともなう異動・転勤はありません。 ■Queen of Fish ・銀座店／東京都中央区銀座5－10－1 ※2017年4月上旬オープン。オープン前に入社が決まった場合、新店もしくは既存店で研修します。 ■ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ ・浦安店／千葉県浦安市北栄1-2-22 ・豊洲店／東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス1F 交通
■Queen of Fish
・各線「銀座駅」より徒歩2分、各線 「有楽町駅」より徒歩2分 ■ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ ・浦安店／東京メトロ東西線「浦安駅」より徒歩2分 ・豊洲店／東京メトロ有楽町線、ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | シフト制／実働8時間 ※残業は月50時間ほどです。 【営業時間】 ■Queen of Fish 17:00～24:00 ■ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ 浦安店／11:00～15:00、17:00～23:00 豊洲店／月～金は11:00～15:00、17:00～23:00、土日祝は11:00～23:00 |
| 給与 |
月給18万円～25万円 ※経験・能力を考慮し、相談のうえで加給優遇いたします。 ※時間外手当などを含めると、月収25万円以上になるメンバーが多いです。 年収例
525万円（月給38万円）／店長（入社8年目／30歳）
|
| 休日休暇 | ★「プライベートも充実させてほしい」という社長の想いが、働きやすい環境につながっています。 ■週休2日制（曜日はシフト制、月8日） ⇒事前申請すれば連休取得も可能です。結婚記念日や子供の運動会の日に休む社員もいます。 ■有給休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1～2回 ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当全額支給 ■住宅手当（月4万円）※会社都合で転居をともなう転勤が発生した場合のみ。 ■家族手当（配属者、子ども、各1人につき月2万円） ■役職手当 ■職能手当 ■皆勤手当 ■社員旅行（年1回、社長も含めて旅行をしています。これまで館山、三浦半島に行きました） ■退職金 ■報奨金 ■自動車通勤可（駐車場のある店舗のみ） ■制服貸与 ■賄いあり ★自分のお店が持てるチャンスあり！ 希望する業態があれば、当社に所属しながら新業態の店舗を立ち上げられるよう支援します。実際、自分の店舗を運営している役員が2名います。 |
| Queen of Fish | 【フレンチの巨匠】酒井一之顧問が、当店メニュー監修を担当。フレンチの優しい味とイタリアンの力強い味が融合した自信のあるメニューばかりです。中でも、14種類のスパイスとハーブを使い、２日間マリネした鶏を丸ごと一羽、店頭のロティサリーマシンでじっくりローストした自慢の『ロティサリーチキン』が看板メニュー。リーズナブルにお楽しみいただけます。 ★イベント開催！ 毎月28日は『ニワトリの日』、29日は『肉の日』、 女性がお得な水曜『レディースナイト』などを開催中！ ★店内ＴＶにてスポーツ放映！ 大型ＴＶを店内に完備！サッカー放映日の夜は、お店が一体となって盛り上がります！ |
| ピッツァ サルヴァトーレ クオモ | ナポリピッツァを日本に広めた功労者サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするSALVATOREブランド。料理は本格的で、ピッツァを焼くために、イタリアから薪釜を取り寄せているほど。この窯で約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、薄生地なのにもちもちの食感が楽しめます。世界チャンピオンである大西誠のテストを受けて合格するとピッツア職人の認定書がもらえます。薪釜でのナポリピッツア職人になれる近道です。 ★パーティ対応！ 誕生日や記念日のお客様には、メッセージ付きのデザートなどをご用意しています。ご希望があれば、BGMにあわせてバースデーソングを歌い、お客様を盛り上げます。 |
| 会社名 | 株式会社アルプス |
|---|---|
| 設立 | 1950年6月26日 |
| 代表者 | 代表取締役 福澤 行信 |
| 資本金 | 1500万円 |
| 従業員数 | 300名（2017年1月現在） |
| 事業内容 | 『紅虎餃子房』『ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ』『いきなり！ステーキ』『焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑』『ハートブレッド・アンティーク』『中国麺飯 万豚記』『Queen of Fish』のフランチャイズ店運営 |
| 事業所 | 本社／東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル 銀座事務所／東京都中央区銀座2-14-11 ウェリス銀座2丁目1302号 |
| 店舗一覧 | ■紅虎餃子房 ・丸の内センタービル店／東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内オアゾ内 丸の内センタービル ・イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 ・モラージュ柏ショッピングセンター店／千葉県柏市大山台2-3 ■ピッツァ・サルヴァトーレ クオモ ・浦安店／千葉県浦安市北栄1-2-22 ・豊洲店／東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス1F ■いきなり！ステーキ ・イオンモール成田ショッピングセンター店／千葉県成田市ウィング土屋24 イオンモール成田1階 |
| 店舗一覧 | ■焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑 ・豊洲店／東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス1F ■ハートブレッド・アンティーク ・アリオ北砂店／東京都江東区北砂2-17-1 アリオ北砂ショッピンングセンター ・モラージュ柏ショッピングセンター店／千葉県柏市大山台2-3 ■中国麺飯 万豚記 ・モラージュ菖蒲ショッピングセンター店／埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005-1 ■いわいたけし丼 ・千葉県市原市更級4丁目3番2 アリオ市原ショッピングセンター 2F |
| 企業ホームページ | http://www.team-alps.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社アルプス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/team-alps |
株式会社アルプスの店長候補 ★月8日休み、時間外手当全額支給＆家族手当＆退職金あり！（802253）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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